酱肉片的正确方法 酱香肉片怎么做好吃
核心提示：1、猪肉切片，加少许花椒、生姜粉和盐拌匀，静置15分钟。2、胡萝卜切片、蒜叶切段待用。3、锅中加入少许油，烧热后放入肉片快炒，表面变色后转中小火将肉片煎香。4、火开大，加入胡萝卜片翻炒，淋几滴白酒，加半勺大酱炒匀。5、撒入蒜叶，加...
花椒
风干肉怎么做好吃 风干肉应该怎么做好吃
核心提示：1、将风干的羊肉剁成块，洗净，在温水浸泡二小时，放锅里，加八角，花椒，生姜，大葱炖一小时。2、将炖好的羊肉拿出，晾会，用手将肉拆出，备用。3、把葱姜辣椒八角，花椒在油锅炒香。4、放拆好的羊肉到锅内一起炒，加胡椒粉，黄酒。5、放老抽...
芹菜胡萝卜猪肉水饺的家常做法（肉馅花椒芹菜放入）
核心提示：材料：面粉300克、猪肉馅100克、胡萝卜1根、芹菜1棵、橄榄油10克、食盐8克、料酒2毫升、蚝油2克、老抽5克、大葱1段、五香粉3克、生姜1小块，花椒3克。步骤：猪肉馅放入3g的盐、料酒和老抽，搅拌均匀腌制10分钟；腌制肉馅的时...
花椒泡酒的功效与作用 花椒泡酒的神奇功效_辣椒_做法,功效与作用,营养价值
花椒不仅可以用来做配料，还可以用来泡酒，在坛子里装入白酒，再撒入适量的花椒，用花椒泡酒可以祛风寒、治风湿，可见，花椒泡酒的功效是非常大的。不仅如此，花椒泡酒对女人也有很多好处，然而，很多人却不了解花椒泡酒的神奇功效。 花椒泡酒的功效与作...
山楂干炖羊排制作方法 山楂干炖羊排制作方法介绍
核心提示：1、材料：小羊排500g、山楂干20g、桂皮若干、花椒若干、大料若干、香叶。2、把羊排用水煮一下，去腥。3、炒糖色，锅里入油，把冰糖小火熬化，放入羊排，花椒，大料，羊排均匀翻炒过。4、把羊排入高压锅，入清水，入山楂干，入盐，压20...
蒜香菇怎么炒才能出香味 蒜香菇的做法
核心提示：1、材料：香菇200克，蒜30克，花椒5克，姜五克，盐2克，鸡精3克，食用油100毫升。2、首先香菇洗净，切块，蒜、姜洗净，切片；3、锅中倒入食用油，烧热后放入姜、蒜、花椒，炒到金黄；4、放入香菇，小火慢慢炒15分钟；5、最后放入...
怎样才能做出又麻又辣的菜
核心提示：又麻又辣的菜所需的主要配料是辣椒、青花椒、麻椒、花椒等。在做菜的时候加入相应的辣椒、麻椒可以做出又麻又辣的菜。如麻辣烫的底汤配料：菜油，猪油，豆瓣酱，泡姜片，泡辣椒节，蒜瓣，老姜，花椒，白糖，精盐，味精，胡椒面等，在做菜时辅以这些...
过年怎样煮方子肉（适量锅里酱油臀尖）
核心提示：食材：带皮后臀尖1000克、酱油适量、香叶适量、葱段适量、老姜适量、八角适量、花椒适量。步骤：1、整块肉放锅里，所有材料都放锅里，填少量水，与肉平齐即可，大火烧开后，转小火慢炖，大约要两个小时左右；2、时间差不多后，不要着急出锅，...
炖鸡怎么做才好吃 炖鸡的烹饪方法
核心提示：可以做啤酒炖鸡，具体做法如下：1、材料：花椒、八角、辣椒、大蒜、 生姜、啤酒两罐、盐、味精、白糖、老抽、小公鸡一只。2、将油烧至六成热，放入花椒、八角辣椒 、大蒜 、生姜炒香。3、放入炒好水的小公鸡进行煸炒至肉发白。4、在锅中放入...
如何清炖羊 这样做绝对好吃
核心提示：1、羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适量。2、最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。3、羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可...
嘎啦肉怎么做好吃 嘎啦肉做法介绍
核心提示：1、食材：嘎啦肉1个、树椒适量、香菜适量、黄瓜半个、姜适量、葱花适量、料酒一勺、花椒适量、孜然粉适量、孜然适量、味精适量、盐适量、酱油一勺。2、嘎啦肉去壳，入水焯熟，黄瓜和嘎啦肉切条，其他主料切好备用。3、油下锅烧热，葱、姜、花椒...
臊子肉的做法 教你做家常简单臊子肉
核心提示：1、一斤肉和一块生姜，生姜切末备用。2、油需要量稍微多一些，放入花椒，爆炒一下将花椒捞出。3、放入肉丝或肉片进行大火爆炒，将肉丝炒变色且后出油后，根据个人口味放入花椒面，五香粉和盐，并将刚才切末的生姜放入。4、放酱油，加醋，醋一定...
猪骨高汤的熬制方法及配料 猪骨高汤的熬制方法及配料是什么
核心提示：1、配料：大骨1KG、海带一片、老姜一坨、山奈4颗、八角2颗、花椒20颗、水一大锅。2、先把大骨洗干净，放到干净的水里先煮一煮，把里面的血水煮出来，可以加一点老姜，不用煮熟，煮到看到有很多灰白灰白的泡泡冒出来就可以拿出来洗干净备用...
姜怎么做好吃 姜如何做好吃
核心提示：1、食材：生姜适量、酱油，盐，白糖适量、花椒，大料适量；2、生姜去皮洗净切片。撒上盐用手抓匀，腌30分钟。3、用手挤出水分备用。4、把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开，晾凉。5、腌好的姜片放入瓶中。6、倒入煮好的料汁，料汁要沫...
问怎么做熏鸡架（大料花椒白糖米饭）
核心提示：食材：1、主料：煮好的鸡架；2、配料：白糖3勺、米饭、茶叶2勺、花椒、大料2个、油、盐。制作步骤：1、用花椒大料将要熏制的物品煮制好；2、 准备铁锅，锅内放锡纸，从内到外依次放上白糖、米饭、茶叶、花椒和大料；3、在材料上面加椭圆形...
花椒苗的育苗方法，花椒适合哪些地区种植
回答1、育苗地：选择土壤肥沃、水源充足、排水好、有一定坡度且背风向阳的地块，并结合翻地施入充分腐熟的有机肥5000kg/667平方米。2、播种：播种沟的深度通常为5cm且采用条播的方法，种子间距约为25cm，并在播种后覆盖细土（2cm），踏...
铁锅烧大鹅怎么做（鹅肉大料桂皮陈皮）
核心提示：食材主料：鹅肉800g辅料：油 盐 生抽 白糖 料酒 老抽 葱 姜 陈皮 花椒 大料 桂皮 香叶做法：1、洗净鹅肉；2、将鹅洗净，斩块，将鹅肉块...
炖羊肉放花椒还是胡椒好-炖羊肉放花椒好还是麻椒好
羊肉是生活中比较常见的一种肉类食物，它的吃法比较多，大多数人都会炖着吃。炖羊肉一般都需要放各种各样的调料，这样可以有效去除膻味，让羊肉吃起来更鲜美。炖羊肉一般建议放胡椒，也可以放花椒或麻椒，主要看个人口味喜欢。炖羊肉放花椒还是胡椒好放胡椒会...
麻辣是用什么做成的（麻辣花椒调制辣椒）
核心提示：麻辣由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。麻辣，是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚，咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚...
脆皮黄瓜的腌制方法大全 脆皮黄瓜的腌制步骤
核心提示：1、做法一：准备用料。黄瓜、盐、冰糖、食用油、花椒、姜、八角、蒜、红辣椒、小米椒、白醋、生抽。将黄瓜洗净后切成一寸长的黄瓜条，然后放适量的盐；待黄瓜条杀去多余的水分后，放置到阳台上晾一两天，晒得看起来明显缩水了就可以了；将蒜切成片...
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