火辣辣的天气，就该来写火辣辣的菜肴。辣椒作为许多地方都特别喜爱的调料，也是我们日常生活中最为常见的调料之一，辣椒经常作为配菜来食用，但是其实，辣椒可以自成一个菜，比如今天我们接下去要介绍的腌辣椒的家常做法，一起来学习吧。
腌辣椒家常做法
1.购买几个辣椒，为了以下的步骤更方便，所以辣椒的长度最好保持一致。
2.用小针在辣椒上扎一些洞，这样可以保证腌制的时候，辣椒的里面也入味，而且可以大大的缩短腌制辣椒的时间。这样的好处是既保证了辣椒外表的完整和美观性，也可以让味道更加浸润...
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核心提示：牛肉搭配番茄、土豆、空心菜、韭黄、洋葱、蘑菇、胡萝卜等等这些蔬菜做面好吃。做牛肉面的方法：材料：牛肉、盐、生抽、桂皮、大蒜、八角、干红辣椒、料酒、醋、红茶包。1、牛肉买回来后，飞水冲洗后，加盐和生抽腌了一个晚上；2、肉要冷水入锅，水量完全淹
牛肉搭配番茄、土豆、空心菜、韭黄、洋葱、蘑菇、胡萝卜等等这些蔬菜做面好吃。做牛肉面的方法：材料：牛肉、盐、生抽、桂皮、大蒜、八角、干红辣椒、料酒、醋、红茶包。1、牛肉买回来后，飞水冲洗后，加盐和生抽腌了一个晚上；2...
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核心提示：1、辣椒自然变红，采摘下来，平铺在干燥的地面或网上、报纸等，直接在太阳下暴晒即可。暴晒期间需要经常翻动，使其受热均匀。由于含水分比红辣椒多，青辣椒并不适合晒成干辣椒，但可以腌制后食用。2、辣椒，茄科辣椒属草本植物。它原产于墨西哥和哥伦比亚，
1、辣椒自然变红，采摘下来，平铺在干燥的地面或网上、报纸等，直接在太阳下暴晒即可。暴晒期间需要经常翻动，使其受热均匀。由于含水分比红辣椒多，青辣椒并不适合晒成干辣椒，但可以腌制后食用。2、辣椒，茄科辣椒属草本植物。...
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辣椒是益州的特产，它富含有丰富的维生素比茄子的维生素要高出三十五倍，与西红柿比较要高出九倍，与大白菜相比高出三倍，与白萝卜要多出两倍。其营养价值十分高，素有“蔬菜之冠”的美称。经常少量服食可以增加食欲，保障身体健康且大有益处并且可以促进唾液分泌与淀粉的活性酶，而且还富有杀菌消毒的功效。由于其独特的功效，当地被赋予为“辣椒之乡”。
益州辣椒以他的外形美艳、色泽光鲜、辣味香浓，尤以天鹰椒系列首，直到1988年种植以来，其品质畅销海内外及国际市场。辣椒产业经过十几年的发展总面积达1...
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辣椒是生活中特别常见的食材，它味道辛辣，可以炒着吃，炸着吃，还可以腌着吃，能为人体补充丰富营养也能促进血液循环，其实除了这些食用方法以外，辣椒还可以用来泡酒，那么用辣椒泡出的酒有哪些功效与作用呢？今天小编就带大家去了解那些与辣椒泡酒相关的知识。
辣椒泡酒的功效与作用
1、杀菌消炎
杀菌消炎是辣椒泡酒的重要功效，因为辣椒和白酒本身就具有杀菌消炎的重要作用，它们搭配在一起泡酒服用能让杀菌消炎的功效更加出色，人们饮用这种酒后能消灭肠胃中的细菌和病毒，能阻止肠炎胃炎和痢疾腹泻等疾病...
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核心提示：1、洋芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。2、将蒸熟的洋芋头剥掉皮，切成滚刀块。3、锅里备宽油，油温7成热放入洋芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些，因为洋芋头是熟的，所以只需要大火快炸就可以了。
1、洋芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。2、将蒸熟的洋芋头剥掉皮，切成滚刀块。3、锅里备宽油，油温7成热放入洋芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些，因为洋芋头是熟的，所...
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核心提示：1、准备好材料；2、把姜、蒜和肉混合，切碎；3、把鸡蛋打碎；4、把肉末、鸡蛋和一勺淀粉搅拌在一起；5、把辣椒压进去，连辣椒芯一起拔出来；6、用筷子把肉末塞进胡椒粉里；7、锅里放油，把肉馅辣椒放入锅内，用中火煎；8、一边煎，直到有点起皱，翻过
1、准备好材料；2、把姜、蒜和肉混合，切碎；3、把鸡蛋打碎；4、把肉末、鸡蛋和一勺淀粉搅拌在一起；5、把辣椒压进去，连辣椒芯一起拔出来；6、用筷子把肉末塞进胡椒粉里；7、锅里放油，把肉馅辣椒放入锅内，用中火煎；8、...
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核心提示：1、首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。2、锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。3、把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，辣椒段，把大蒜头切成蒜末，备用。四
1、首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。2、锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。3、把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，辣椒段，...
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核心提示：1、所需食材：红辣椒500g、盐适量、蒜末适量、醋适量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、红辣椒洗净晾干水份，用厨房纸擦干也可以。3、把辣椒切开，去掉里面的籽，切成小块备用。4、准备一个无油干净的碗，把辣椒丁放入加盐腌十分钟。5、待辣椒腌
1、所需食材：红辣椒500g、盐适量、蒜末适量、醋适量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。2、红辣椒洗净晾干水份，用厨房纸擦干也可以。3、把辣椒切开，去掉里面的籽，切成小块备用。4、准备一个无油干净的碗，把辣椒丁放入...
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核心提示：1、主料：豆腐一块，松花蛋两个，香菜，干辣椒五个，麻椒五克，酱油十克，色拉油适量。2、辅料：盐，适量，白糖，适量适量。3、豆腐切大块备用，辣椒剪成条备用。4、用一个小碗放入糖，加酱油搅拌均匀。5、油烧七成热，放入辣椒，麻椒，炒香倒入碗中。6
1、主料：豆腐一块，松花蛋两个，香菜，干辣椒五个，麻椒五克，酱油十克，色拉油适量。2、辅料：盐，适量，白糖，适量适量。3、豆腐切大块备用，辣椒剪成条备用。4、用一个小碗放入糖，加酱油搅拌均匀。5、油烧七成热，放入辣...
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核心提示：如果是生长在麻椒地带的人那是没坏处的，四川人不吃麻椒会长豆豆，吃了反而皮肤光泽麻椒和辣椒很相似，都具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素c及钙、磷、铁等微量元素。因为每次使用量都很有限，所以不能指望吃辣椒获得多少营养。人们爱
如果是生长在麻椒地带的人那是没坏处的，四川人不吃麻椒会长豆豆，吃了反而皮肤光泽麻椒和辣椒很相似，都具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素c及钙、磷、铁等微量元素。因为每次使用量都很有限，所以不能指望...
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核心提示：1、凉拌冰草。材料：冰草一斤、辣椒五个、柠檬一个、大蒜一个、陈醋、生抽、糖、芝麻油各适量。做法：先将冰草洗干净。辣椒切成小块备用，柠檬切片。再调凉拌汁，将备好的陈醋、生抽、糖、芝麻油等混合，加上洗净拍碎的蒜头、切好的辣椒块、柠檬片等搅拌均匀
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吃辣椒不是男人的专利，很多女人也喜欢吃辣椒，那么女人经常吃辣椒的好处有哪些呢？女人经常吃辣椒对身体是有一些好处，但也有一些危害存在，接下来我会带大家了解这方面的知识，喜欢吃辣椒的女人可重点了解一下。
女人经常吃辣椒的好处
1、提高身体抗寒能力
女人经常吃辣椒能提高身体抗寒能力，因为辣椒含有大量的辣椒素，它能促进女人身体力学循环，对女人因血循环不畅导致的怕冷又特别好的，生活中那些手脚冰凉和畏寒怕冷的女人在吃辣椒以后症状能明显减轻。
2、预防胆结石
女人经常吃辣椒还能预防胆结...
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核心提示：1、准备梭子蟹、姜、葱、盐、生抽、淀粉、干辣椒、油，首先将蟹洗净切两半，同时沥干水分，蟹肉切口蘸淀粉，然后热油放入蟹炸，炸好后捞出来备用。2、准备葱、姜、辣椒，放入一半姜和葱白小火炸干，再倒入剩下的葱、姜、辣椒爆香，留部分葱叶，倒入梭子蟹翻
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核心提示：1、食材：瘦猪肉300克、蒜苔200克。 2、辅料葱末，淀粉。 3、调料：精盐，味精，辣椒面各适量。 4、佐料：植物油50克。 5、肉切丝，蒜苔切段。 6、用水调好淀粉，肉丝裹芡。 7、锅入油，八成热，放葱末熘锅，又入肉丝，炒至熟，起锅备用
1、食材：瘦猪肉300克、蒜苔200克。 2、辅料葱末，淀粉。 3、调料：精盐，味精，辣椒面各适量。 4、佐料：植物油50克。 5、肉切丝，蒜苔切段。 6、用水调好淀粉，肉丝裹芡。 7、锅入油，八成热，放葱末熘锅，...
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