肥肠是生活中很多人都喜欢吃的一种食材，它营养丰富，口感诱人，可以做汤也可以炒食，做好以后味道特别好。但是肥肠也叫猪大肠，它是动物猪体内存放垃圾的地方，如果清洗不干净就会有臭味，而且不卫生。那么肥肠怎么洗才能洗干净呢？一会我就分享几个方法与技巧给大家。
1、翻肠
想要把购买回来的肥肠清洗干净，必须要把它翻肠。因为人们购买回来的新鲜猪大肠已经翻过一次，它表面光滑，其实这是肠的内壁，而有油的一面被翻到里面，这是必须把它翻出来，只有这样才能把肥肠中的脏东西和滑脂全部洗净。
2、加...
Read More >
核心提示：1、把肥肠放在水里，加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。2、翻面摘去脏物，反复清洗。3、再放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗几遍。4、煮锅里加水、大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起。5、再用清水清洗。
1、把肥肠放在水里，加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。2、翻面摘去脏物，反复清洗。3、再放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗几遍。4、煮锅里加水、大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起。5、再用清水清洗。...
Read More >
核心提示：1、粉丝温水泡发待用。2、酸菜洗净切片，用清水浸泡出盐分。3、豆腐，西葫芦切片，猪大肠切小段，葱姜切段。4、炒锅倒油放入花椒，大料，干辣椒，小火炒出香味。5、然后倒入酸菜一同炒，然后倒入肥肠一起炒。6、倒入炖肥肠的原汤和豆腐，西葫芦切片一起
1、粉丝温水泡发待用。2、酸菜洗净切片，用清水浸泡出盐分。3、豆腐，西葫芦切片，猪大肠切小段，葱姜切段。4、炒锅倒油放入花椒，大料，干辣椒，小火炒出香味。5、然后倒入酸菜一同炒，然后倒入肥肠一起炒。6、倒入炖肥肠的...
Read More >
核心提示：1、月字旁的词语：腊月、朦胧、肥肠、肥腻、腼腆、肥胖、膨胀、肝脏、胚胎、肺腑等。2、腊月，是岁末十二月的别称。关于“腊”，早在《周易》与《周礼》等著作中就有“肉甫”和“腊味”的记载。“腊”的本义是“干肉”。岁末十二月有多种称呼，其中最为熟知
1、月字旁的词语：腊月、朦胧、肥肠、肥腻、腼腆、肥胖、膨胀、肝脏、胚胎、肺腑等。2、腊月，是岁末十二月的别称。关于“腊”，早在《周易》与《周礼》等著作中就有“肉甫”和“腊味”的记载。“腊”的本义是“干肉”。岁末十二...
Read More >
肥肠是很多人都喜欢吃的一种食材，它也叫猪大肠，有很强的韧性，口感独特，营养丰富，是很多最喜欢的下饭菜。不过你们在吃肥肠时，对它的营养价值了解吗？知道吃肥肠有哪些好处吗？一会我会对肥肠的营养价值做一个专门的介绍，对肥肠不了解的朋友可以重点看一看。
肥肠的营养价值
1、肥肠含有蛋白质和脂肪
肥肠是一种营养价值比较高的食材，它含有大量的脂肪与蛋白质，还有一些微量元素，这些物质是人体各器官工作时的必须成分，人们食用肥肠能满足身体对不同营养的需要，能促进身体代谢，提高各器官功能。...
Read More >