豆腐有很多种，盒装的内酯豆腐就是其中比较受欢迎的一种豆腐，它的口感比较嫩滑，吃起来营养丰富，一般适合凉拌或煮汤。内酯豆腐打开之后一般建议放冰箱冷藏保存比较好，或者泡到水里面，或者煮熟保存好。内酯豆腐怎么保存好1.在冰箱中保持新鲜如果你不打算一次吃你买的豆腐，把没用的那部分打包放在冰箱里。但是，储存时间不能太长，最多两天。豆腐脯的味道不如刚买的豆腐。豆腐的边缘感觉很硬，而且豆腐感觉缩水了。味道不像以前那么新鲜，有一些酸味或涩味。储存的豆腐更适合煲汤。2.储存在阴凉通风的地方新买...
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核心提示：1、日本豆腐6个、洋葱适量、西芹1条、青，红椒适量、鸡精少许、味精少许、耗油少许、黑胡椒汁少许、东古酱油少许、水生粉少许、玉米粉100克左右适量、大蒜子一个、肉末50g。2、洋葱，西芹，青、红椒都切末。3、豆腐一切三段。4、用一容器把少许的
1、日本豆腐6个、洋葱适量、西芹1条、青，红椒适量、鸡精少许、味精少许、耗油少许、黑胡椒汁少许、东古酱油少许、水生粉少许、玉米粉100克左右适量、大蒜子一个、肉末50g。2、洋葱，西芹，青、红椒都切末。3、豆腐一切...
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核心提示：小葱拌豆腐一清二白的意思。1、意思：看得清，弄得明。2、小葱拌豆腐—一清二白，是一句歇后语。3、解释：葱是绿的，也可以说的青色的，豆腐是白色的.所以这道菜有两个主要颜色：一是青色的，二是白色的，所以是一青二白。“清”是“青”，葱是青色的谐音
小葱拌豆腐一清二白的意思。1、意思：看得清，弄得明。2、小葱拌豆腐—一清二白，是一句歇后语。3、解释：葱是绿的，也可以说的青色的，豆腐是白色的.所以这道菜有两个主要颜色：一是青色的，二是白色的，所以是一青二白。“清...
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核心提示：主料：豆腐250克、柿子椒50克。配料：食盐适量、酱油适量、调和油适量。步骤：1、豆腐洗净切成小块。2、猪肉洗净切薄片，用酱油腌制一下。3、将葱和青椒切碎，待用。4、锅烧热，放少许油，放入肉片翻炒，翻炒变色，放入青椒和葱。5、放入豆腐翻炒。
主料：豆腐250克、柿子椒50克。配料：食盐适量、酱油适量、调和油适量。步骤：1、豆腐洗净切成小块。2、猪肉洗净切薄片，用酱油腌制一下。3、将葱和青椒切碎，待用。4、锅烧热，放少许油，放入肉片翻炒，翻炒变色，放入青...
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核心提示：豆腐卷可以清洗干净以后，炒着吃也可以烤着吃，同样都有很高的营养价值，豆腐卷里面还有一定的蛋白质和氨基酸等物质对于人体的消化和吸收具有很好的功效，能够改善身体的吸收能力。豆腐卷是以豆皮、金针菇、韭菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽为原料制成的一种美食。将
豆腐卷可以清洗干净以后，炒着吃也可以烤着吃，同样都有很高的营养价值，豆腐卷里面还有一定的蛋白质和氨基酸等物质对于人体的消化和吸收具有很好的功效，能够改善身体的吸收能力。豆腐卷是以豆皮、金针菇、韭菜、胡萝卜、黄瓜、豆...
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豆腐脑是中国的一种传统小吃了，很多人认为豆腐脑和豆腐差不多，但是其实两者并不同，豆腐脑是用豆浆点化制作的，营养也要比豆腐更加丰富，不如同一般的豆腐那样营养单一
。豆腐脑的口感丝滑爽口，而且保留豆浆中大部分的营养物质。下面就给大家介绍下豆腐脑的营养价值与功效。
豆腐脑的营养价值与功效
一、豆腐脑补钙的营养价值与功效
豆腐脑中除富含有大量的蛋白质外，还具有很好的提供人体生理活动基本的无机盐和维生素。补充钙质的同时增加无机盐，豆腐脑的营养物质很高，而且因为豆腐脑多是用食用石膏进行...
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核心提示：1、先要把豆腐放油锅内慢火煎一下，煎到四周定型，盛出备用，这样豆腐不会散，而且更鲜嫩好吃。2、另起油锅，葱花姜末爆香，放入五花肉爆香，加入味极鲜料酒，大火把肉翻炒出香味。3、然后先放入白菜梆子翻炒变色，铺上煎好的豆腐，最后放入白菜叶子，加入
1、先要把豆腐放油锅内慢火煎一下，煎到四周定型，盛出备用，这样豆腐不会散，而且更鲜嫩好吃。2、另起油锅，葱花姜末爆香，放入五花肉爆香，加入味极鲜料酒，大火把肉翻炒出香味。3、然后先放入白菜梆子翻炒变色，铺上煎好的豆...
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长沙臭豆腐是一种有名的地方小吃，在全国各地的小吃街上都能看到它，而且很多人都喜欢吃，它气味虽然难闻，吃起来口感却很诱人。但是小编在这里要警告大家，臭豆腐要少吃，它是一种可以致命的危害食品，对人类身体有多种危害，严重时可以危及生命。一会我就把臭豆腐的七大危害写出来，你们看过以后就会自动远离臭豆腐了。
臭豆腐可致命 臭豆腐的七大危害
1、臭豆腐含有硫酸亚铁
臭豆腐中含有大量的硫酸亚铁，还有一些臭味物质，这些物质进入人体以后，会伤害人类的肝脏，让人们的肝功能下降，经常食用还...
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豆腐是生活中最常见的豆制品，它多为白色，口感细嫩，豆香浓郁，特别是在绿色蔬菜品种较少的冬天，豆腐会成为人们餐桌上的常见食材。但豆腐怎么做才好吃呢？豆腐有多种不同的吃法，能制作出不同的美味，想具体了解可以和我一起去看看。
豆腐怎么做好吃
豆腐平时凉拌最好吃，特别是购买了那些刚刚做好的新鲜豆腐以后，回家用手把它压成泥状，加入适量的香油和生抽以及少量的麻油，再添上适量的蒜末，把它们调匀就是美味的凉拌豆腐，配粥下饭都特别好吃。
豆腐的家常做法教程
肉末豆腐
1、制作肉末豆腐，要提前...
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核心提示：做豆腐的胆水是卤水，学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,由于可以使蛋白质凝固成胶体，卤水是做豆腐的重要原料。胆水豆腐就是在做普通豆腐时加入胆水这种物质的豆腐。胆水使豆浆中的蛋白质凝结成胶体，
做豆腐的胆水是卤水，学名为盐卤，用卤盐水熬盐后，剩下的黑色液体即为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物,由于可以使蛋白质凝固成胶体，卤水是做豆腐的重要原料。胆水豆腐就是在做普通豆腐时加入胆水这种物质的豆腐。胆水使...
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核心提示：1、主料：豆腐丝250克，青红椒1个，卷心菜叶3片，葱、姜各少许。调料：盐、料酒、味精、水淀粉各适量。2、葱、姜洗净切末；豆腐丝洗净切丝；青椒、红椒去蒂及子，洗净切丝；卷心菜叶子洗净，切丝。3、上锅倒油烧热，先放入葱、姜、 红椒丝，然后倒入
1、主料：豆腐丝250克，青红椒1个，卷心菜叶3片，葱、姜各少许。调料：盐、料酒、味精、水淀粉各适量。2、葱、姜洗净切末；豆腐丝洗净切丝；青椒、红椒去蒂及子，洗净切丝；卷心菜叶子洗净，切丝。3、上锅倒油烧热，先放入...
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麻辣豆腐是川菜中的精品，这出现于清朝年间，色泽红润，麻辣鲜香，口感细嫩，吃起来特别过瘾。很多喜欢吃麻辣豆腐的朋友也想自己在家中制作，只是感觉自己做出的麻辣豆腐味道并不正宗，麻辣豆腐怎么做才好吃呢?一会我就把正宗麻辣豆腐的做法写出来，大家看后就知道麻辣豆腐怎么做好吃了。
麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐怎么做好吃
麻辣豆腐的材料
想让做出的麻辣豆腐好吃，材料一定要齐全，它需要准备三百克豆腐，一百克牛肉馅，另外再准备一棵香葱和一块生姜以及一头大蒜，最后花椒，干红辣椒和淀粉也要适量...
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核心提示：1、主料：豆腐(青岩豆腐)250克。辅料：尖椒2根。调料：色拉油适量，酱油1勺，鸡精少许，蒜适量，豆豉适量。2、用油将切成三角形的青岩豆腐稍煎一下盛起。3、将干豆豉倒剩油入内煸香后，将煎好的青岩豆腐、青椒、蒜一起放入翻炒片刻。4、加一勺酱油
1、主料：豆腐(青岩豆腐)250克。辅料：尖椒2根。调料：色拉油适量，酱油1勺，鸡精少许，蒜适量，豆豉适量。2、用油将切成三角形的青岩豆腐稍煎一下盛起。3、将干豆豉倒剩油入内煸香后，将煎好的青岩豆腐、青椒、蒜一起放...
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豆腐是人们生活中的常见食材，它营养丰富，口感细嫩，是豆制品的代表性存在，人们一年四季都喜欢食用。但是豆腐能治病你们知道吗？它有出色的食疗功效，可以用于人类一些常见疾病的治疗。下面我就会把豆腐的食疗功效详细写出来，让大家看看豆腐能治疗哪些疾病。
豆腐的食疗功效 豆腐能治病
1、豆腐能治口腔溃疡
豆腐对人类的口腔溃疡有良好的治疗功效，平时治疗时可以取豆腐一百克，枇杷叶十克，冬瓜一百克，准备好以后把它们放在一起加清水煎制，煎好以后吃菜喝汤，就能让口腔溃疡快速好转。
2、豆...
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豆腐是家家户户都会吃的一种家常菜品，人们都知道它口感细嫩，营养丰富，但是豆腐能治病你们知道吗？它有多种出色的食疗功效，可以用于人类一些常见疾病的治疗。接下来会把豆腐的食疗方法写出来推荐给大家，有兴趣的朋友快来学学吧。
豆腐能治病 豆腐食疗方法推荐
1、豆腐能治口腔溃疡
豆腐能治疗人类的口腔溃疡治疗时可以取豆腐一百克，枇杷叶十克，和冬瓜一百克，一起加水煎制，煎好以后吃菜喝汤，每天两次，就能让人们的口腔溃疡快速好转。
2、豆腐能治感冒
豆腐可以治疗人类的感冒，平时在感冒...
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核心提示：1、如果人体对西红柿和豆腐没有过敏反应，西红柿是可以和豆腐一起吃的，并不会对身体造成不好的影响，还能为身体提供所需的营养物质，但建议不要长期大量进食。2、西红柿适量进食有止渴、促进消化等作用，还富含有多种维生素，豆腐中含有较多优质蛋白质易被
1、如果人体对西红柿和豆腐没有过敏反应，西红柿是可以和豆腐一起吃的，并不会对身体造成不好的影响，还能为身体提供所需的营养物质，但建议不要长期大量进食。2、西红柿适量进食有止渴、促进消化等作用，还富含有多种维生素，豆...
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豆腐是一种常见的豆制菜品，它把黄豆的营养得到了最大的发挥，人们食用之后，可以把它含有的营养快速吸收，但是大家在食用豆腐时也应该注意，有一些食材是不能与豆腐一起吃的，有些食物与豆腐相克，会出现不良有反应，而有些食材则可以影响人体对豆腐营养的吸收，那么豆腐不能和什么一起吃呢？
豆腐不能和什么一起吃
1、豆腐和蜂蜜有能一起吃
豆腐是一种性质寒凉的食品，它进入人体消化道之后，能加快消化道的工作速度，而蜂蜜则也是一种润肠通便的食品，两者如果一起吃的话，就会让消化道反应过度，出现拉肚...
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核心提示：1、豆腐皮2张，胡萝卜半根，姜1大块，香菜1把，米醋少许，生抽适量，盐少许，白糖5克，白胡椒粉少许，植物油15克。2、材料准备好：豆腐皮（千张），胡萝卜、姜、香菜清洗干净。3、豆腐皮卷成卷，切细丝，越细越好。4、豆腐丝入大盆，用筷子挑散。5
1、豆腐皮2张，胡萝卜半根，姜1大块，香菜1把，米醋少许，生抽适量，盐少许，白糖5克，白胡椒粉少许，植物油15克。2、材料准备好：豆腐皮（千张），胡萝卜、姜、香菜清洗干净。3、豆腐皮卷成卷，切细丝，越细越好。4、豆...
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鸭血豆腐是生活中的常见食材，前者是动物鸭的血液，而后者则是用黄豆制成的常见豆制品，平时人们喜欢把它们搭配在一起吃，不论是做汤还是涮火锅，滋味都特别好，而且它们能为人体补充丰富的营养，那么平时人们吃鸭血豆腐会起到什么功效呢？它们的具体作用是什么呢？
鸭血豆腐的功效与作用
1、补血补虚
鸭血豆腐最重要的的功效就是补血补虚，它含有大量的血红素和蛋白质，人们食用以后能缓解体虚也能增强身体的造血能力，可以预防缓解人类的贫血，也能促进病后身体恢复，经常食用对增强身体素质有很大的好处。...
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核心提示：1、食材：香菇4个、金针菇50克、香菇2个、虫草花20克、平菇50克、白玉菇50克、豆腐150克、豆芽200克、大白菜300克、蘑菇浓汤宝2个、胡萝卜适量、清水600毫升、蒿子秆100克。2、平菇用小刀从中间对称的划开，切出花纹。3、豆芽放
1、食材：香菇4个、金针菇50克、香菇2个、虫草花20克、平菇50克、白玉菇50克、豆腐150克、豆芽200克、大白菜300克、蘑菇浓汤宝2个、胡萝卜适量、清水600毫升、蒿子秆100克。2、平菇用小刀从中间对称的...
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