核心提示：1、豆腐可与香菇同食，两者所含的营养成分并不冲突,两者一起吃对身体有很大的补益作用,能促进肠胃消化,增强体质,提高肌体免疫力,对人体健康非常有益。 2、蘑菇素有“山珍之王”的美称,它富含18种氨基酸、维他命D和膳食纤维,常食可起到降脂、增强
1、豆腐可与香菇同食，两者所含的营养成分并不冲突,两者一起吃对身体有很大的补益作用,能促进肠胃消化,增强体质,提高肌体免疫力,对人体健康非常有益。 2、蘑菇素有“山珍之王”的美称,它富含18种氨基酸、维他命D和膳食...
Read More >
豆腐皮是生活中最常见的豆制菜品，很多人都喜欢吃，能起到良好的补锌作用，但是人们吃豆腐皮时多以凉拌为主，使得很多人都不知道豆腐皮可以炒制，更不知道豆腐皮怎么炒才好吃，其实豆腐皮是一种可以炒制后食用菜品，它有多种炒制方法，一会我就把它们写出来，让大家看看豆腐皮怎么炒好吃。
豆腐皮怎么炒好吃
尖椒豆腐皮好吃
1、尖椒炒豆腐皮是各地餐厅的常见菜，味道特别好，炒制时需要准备一个尖椒，三百克豆腐皮，和适量的葱花与白糖还有生抽与食用盐等调味料。
2、把尖椒洗好以后切成细丝，把豆腐皮...
Read More >
核心提示：1、醋和豆腐是能一起吃的。但是最好不要一次性太多，也不要经常吃，因为醋和豆腐在一起食用会影响人体对钙的吸收，也会有可能引发结石的形成，一般少量的吃是没有问题的。 2、豆腐是最常见的豆制品，主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成
1、醋和豆腐是能一起吃的。但是最好不要一次性太多，也不要经常吃，因为醋和豆腐在一起食用会影响人体对钙的吸收，也会有可能引发结石的形成，一般少量的吃是没有问题的。 2、豆腐是最常见的豆制品，主要的生产过程一是制浆，即...
Read More >
核心提示：1、首先黄豆在水中泡12个小时左右，在清水中洗净，按比例用搅拌机搅碎，用纱布过滤。2、然后碗中倒入40毫升白醋和200毫升清水，搅拌均匀备用，豆浆用中火煮开，静置降温到80度左右。3、最后将混合的白醋水倒入豆浆中，煮8分钟，让豆浆形成豆花，
1、首先黄豆在水中泡12个小时左右，在清水中洗净，按比例用搅拌机搅碎，用纱布过滤。2、然后碗中倒入40毫升白醋和200毫升清水，搅拌均匀备用，豆浆用中火煮开，静置降温到80度左右。3、最后将混合的白醋水倒入豆浆中，...
Read More >
核心提示：豆腐买多了以后，可以直接将豆腐的水分沥干，然后用保鲜膜包裹起来，放到冰箱的保鲜层里面进行保存即可，一般这样能够保存豆腐3~5天的时间，而且不会变质。豆腐（拼音：dòufǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽、
豆腐买多了以后，可以直接将豆腐的水分沥干，然后用保鲜膜包裹起来，放到冰箱的保鲜层里面进行保存即可，一般这样能够保存豆腐3~5天的时间，而且不会变质。豆腐（拼音：dòufǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮...
Read More >
核心提示：1、一般健身人士会吃一些富含蛋白质高的食物，而豆腐中虽然含有蛋白质成分，但是含量并不稳定，有些豆腐的蛋白质含量很低，不能作为健身时吃的食物。2、因此健身人士很少吃豆腐，大部分人都会选择鸡蛋等蛋白质含量较高的食物。
1、一般健身人士会吃一些富含蛋白质高的食物，而豆腐中虽然含有蛋白质成分，但是含量并不稳定，有些豆腐的蛋白质含量很低，不能作为健身时吃的食物。2、因此健身人士很少吃豆腐，大部分人都会选择鸡蛋等蛋白质含量较高的食物。...
Read More >
核心提示：菠菜豆腐皮能一起吃，波菜和豆腐皮本身都含有大量维生素，有提高免疫力的效果。菠菜含有草酸可以和豆腐中的钙质结合形成草酸钙，影响豆腐的钙质吸收，但同时菠菜里的草酸易溶于水，只要在开水里煮沸几分钟，捞起来，基本上就能去掉大部分的草酸。
菠菜豆腐皮能一起吃，波菜和豆腐皮本身都含有大量维生素，有提高免疫力的效果。菠菜含有草酸可以和豆腐中的钙质结合形成草酸钙，影响豆腐的钙质吸收，但同时菠菜里的草酸易溶于水，只要在开水里煮沸几分钟，捞起来，基本上就能去掉大部分的草酸...
Read More >
世间万物，唯有美食与爱不可辜负。鲁南一带的食物总给人一种粗犷、朴实、可亲之感，虽然味道并无甚特殊之处，却也仍叫身在异乡的游子念念不忘，每每思及旧食，便陡然生出几分温暖来。孩童时代，过年自然是最值得期待的事。新衣服、新头花、压岁钱暂且不表，光是一盘又一盘好吃的就让人馋上好久。离过年还有一段时间，祖母和母亲就开始准备炸酥菜。起初家里穷，只有地蛋块，用菜刀咔嚓咔嚓切几下，扔到面盆里滚几圈，多沾些面糊，顺势牵到热好的油锅里，就立马发出滋啦滋啦的声音，听得孩子们心里喜滋滋的。刚出锅的酥...
Read More >
核心提示：1、豆腐。豆腐里面含有丰富的蛋白质，它相比起鱼虾等食物价格更加低廉，而且营养价值也是特别丰富的。尤其是女性，如果担心自己得乳腺癌，那么可以经常吃一些豆腐，它可以有效预防乳腺癌的发生。2、洋葱。洋葱对于高血压、高血脂的人是特别有好处的，它可以
1、豆腐。豆腐里面含有丰富的蛋白质，它相比起鱼虾等食物价格更加低廉，而且营养价值也是特别丰富的。尤其是女性，如果担心自己得乳腺癌，那么可以经常吃一些豆腐，它可以有效预防乳腺癌的发生。2、洋葱。洋葱对于高血压、高血脂...
Read More >
核心提示：1、切好一斤水豆腐，一定不要切烂！2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味！3、油烧热，先放入花椒，稍微炸炸。4、小心的顺锅放入豆腐，进行油炸。5、放盐，盐要放早一点，不然没味。6、要时刻注意火的大小，千万别把豆腐烧焦了。7、当感
1、切好一斤水豆腐，一定不要切烂！2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味！3、油烧热，先放入花椒，稍微炸炸。4、小心的顺锅放入豆腐，进行油炸。5、放盐，盐要放早一点，不然没味。6、要时刻注意火的大小，千...
Read More >
豆腐是很普通的家常食材，它有淡淡的豆香味儿，能为人体补充丰富的植物蛋白，而且它在烹调时可塑性特别强，今天小编会专门介绍一些豆腐的常见做法，会让大家轻松了解豆腐这种食材怎么做最好吃。
豆腐怎么做好吃 好吃豆腐的家常做法
鱼头豆腐汤
1、鱼头和豆腐放在一起煲汤喝，味道特别好，在制作时需要准备鱼头一个，豆腐，200克，清水，适量料酒和生姜以及食用盐，还有鸡精或食用油，都适量准备一些，再准备1到2颗香菜。
2、把准备好的鱼头洗干净以后，用料酒和盐腌制十分钟，把豆腐切成块状生姜切成丝...
Read More >
豆腐是比较受欢迎的一种豆制品，它的种类比较多，盒装的内酯豆腐就是其中一种，它的口感比较嫩滑，吃起来香软可口。内酯豆腐在制作的时候一般都是需要焯水的，这样可以去除里面的豆腥味。盒装内酯豆腐用不用水焯一下内酯豆腐需要焯水。它有豆腥味和苦味。烹饪前，应将其放入水中焯水，以去除异味，味道更好。焯水前，将豆腐切成块，并在盐水中浸泡30分钟。内酯豆腐含有蛋白质、钙等，具有一定的排毒作用。乳糖豆腐有豆腥味和轻微的苦味。为了去除异味，可以在烹饪前将豆腐在水中焯水，味道会更好。但在焯水之前，你...
Read More >
核心提示：1、材料：日本豆腐、香菜、肉末、榨菜、海米、盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油。 2、葱、姜切成丝。 3、豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水。 4、将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上
1、材料：日本豆腐、香菜、肉末、榨菜、海米、盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油。 2、葱、姜切成丝。 3、豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水。 4、将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的...
Read More >
核心提示：大概7天霉豆腐入坛能吃，霉豆腐的做法如下：一、准备：将适量辣椒末，适量食盐，适量白酒作为调料。二、做法步骤：1、先把豆腐放一段时间大概一个星期左右，使其发酵好；2、所有调料准备好，将发酵好的豆腐放入一盆内；3、将调料放入碗内搅拌均匀；4、将
大概7天霉豆腐入坛能吃，霉豆腐的做法如下：一、准备：将适量辣椒末，适量食盐，适量白酒作为调料。二、做法步骤：1、先把豆腐放一段时间大概一个星期左右，使其发酵好；2、所有调料准备好，将发酵好的豆腐放入一盆内；3、将调...
Read More >
核心提示：1、豆腐中含有的钙物质是比较丰富的，而且对于人体的健康是有着非常好的作用。2、通常情况下如果买了豆腐没有做完的话，是不建议隔天食用，以免豆腐中出现细菌滋生的现象，而对身体造成危害，建议把豆腐放入冰箱内，并用保鲜膜封住来减少自细菌滋生。
1、豆腐中含有的钙物质是比较丰富的，而且对于人体的健康是有着非常好的作用。2、通常情况下如果买了豆腐没有做完的话，是不建议隔天食用，以免豆腐中出现细菌滋生的现象，而对身体造成危害，建议把豆腐放入冰箱内，并用保鲜膜封住来减...
Read More >
好的免疫力，就像身体里有一支精锐的军队，能随时应对入侵的病毒、细菌。为了提高免疫力，有不少人买了钙片、维生素片等营养补充剂，对此，小二想运用《中国居民膳食指南（2022）》发布会中的一句话“平衡膳食是提高免疫力的根本”。食物多样是平衡膳食的基本原则，日常饮食多样化、合理搭配、摄入营养均衡，增强机体免疫力。都说“吃饱了才有力气干活”，免疫系统也是一样，有充足的营养供应，才能够正常高效地运转。尤其新冠病毒感染，重点是靠自身发生的抗原抗体反应来进行抵抗，因此以下几类“免疫营养素”，...
Read More >
核心提示：1、准备好材料：肉馅、豆腐泡、香菇 、西兰花、生粉、姜粉、料酒、生抽、胡椒粉、油盐。2、肉末中加入盐、淀粉、料酒、生抽和姜粉； 3、顺着一个方向搅拌上劲；4、豆腐泡在上端煎个小块， 将肉馅酿入进去； 5、再将其开口的一面在淀粉中蘸一下封口；
1、准备好材料：肉馅、豆腐泡、香菇 、西兰花、生粉、姜粉、料酒、生抽、胡椒粉、油盐。2、肉末中加入盐、淀粉、料酒、生抽和姜粉； 3、顺着一个方向搅拌上劲；4、豆腐泡在上端煎个小块， 将肉馅酿入进去； 5、再将其开口...
Read More >
核心提示：1、腐乳冬笋。食材：新鲜冬笋200克，湖南腐乳10克，盐2克，食用油少许、鸡精2克。做法：新鲜冬笋去掉外面的老皮，洗净后切成薄片。菜锅洗干净，倒入适量食用油，烧热后将腐乳汁倒入划散，等腐乳出香味后冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。2、腐乳炖
1、腐乳冬笋。食材：新鲜冬笋200克，湖南腐乳10克，盐2克，食用油少许、鸡精2克。做法：新鲜冬笋去掉外面的老皮，洗净后切成薄片。菜锅洗干净，倒入适量食用油，烧热后将腐乳汁倒入划散，等腐乳出香味后冬笋，加调料翻炒，...
Read More >
皮蛋豆腐是各地餐厅中的常见菜品，它口感细滑，味道鲜香，很多人都喜欢吃。有些人平时也想自己在家中制作，但是皮蛋豆腐应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？其实皮蛋豆腐的做法一点也不难，一会我就把它的具体做法写出来，大家只要照着去做，就能做出美味好吃的皮蛋豆腐。
皮蛋豆腐怎么做 皮蛋豆腐怎么做好吃
皮蛋豆腐的材料
平时制作皮蛋豆腐这道菜时，需要准备皮蛋两个，豆腐要选择鲜嫩的内酯豆腐，准备一盒就够了，另外准备一头大蒜，适量的葱花和青红椒各半个，再准备少量的生抽的食用盐，最后再准备少量的...
Read More >
核心提示：1、豆泡炒青椒主料：豆泡250g、青椒100g。配料：油适量、盐适量、糖适量、老抽适量。做法：青椒洗净切块。豆泡洗净改刀切成块。锅中放油，放入葱花炒香。倒入豆泡煸炒1分钟。放入适量的水，翻炒均匀。放入适量的盐。放入少许老抽，翻炒3分钟。加入
1、豆泡炒青椒主料：豆泡250g、青椒100g。配料：油适量、盐适量、糖适量、老抽适量。做法：青椒洗净切块。豆泡洗净改刀切成块。锅中放油，放入葱花炒香。倒入豆泡煸炒1分钟。放入适量的水，翻炒均匀。放入适量的盐。放入...
Read More >