202501-18 鲁南的食物 NEW 世间万物,唯有美食与爱不可辜负。鲁南一带的食物总给人一种粗犷、朴实、可亲之感,虽然味道并无甚特殊之处,却也仍叫身在异乡的游子念念不忘,每每思及旧食,便陡然生出几分温暖来。孩童时代,过年自然是最值得期待的事。新衣服、新头花、压岁钱暂且不表,光是一盘又一盘好吃的就让人馋上好久。离过年还有一段时间,祖母和母亲就开始准备炸酥菜。起初家里穷,只有地蛋块,用菜刀咔嚓咔嚓切几下,扔到面盆里滚几圈,多沾些面糊,顺势牵到热好的油锅里,就立马发出滋啦滋啦的声音,听得孩子们心里喜滋滋的。刚出锅的酥... Read More >