核心提示：1、主料：鲅鱼适量、西红柿适量。 2、辅料：姜丝适量、葱花适量。 3、配料：花生油适量、花椒酒适量、白糖适量、盐适量。 4、西红柿去皮后切成块。 5、将鲅鱼切块。 6、锅中倒油，鲅鱼入油锅煎。 7、两面煎至肉质发白后盛出。 8、锅中倒油，放
1、主料：鲅鱼适量、西红柿适量。 2、辅料：姜丝适量、葱花适量。 3、配料：花生油适量、花椒酒适量、白糖适量、盐适量。 4、西红柿去皮后切成块。 5、将鲅鱼切块。 6、锅中倒油，鲅鱼入油锅煎。 7、两面煎至肉质发白...
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核心提示：1、材料：日本豆腐、香菜、肉末、榨菜、海米、盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油。 2、葱、姜切成丝。 3、豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水。 4、将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上
1、材料：日本豆腐、香菜、肉末、榨菜、海米、盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油。 2、葱、姜切成丝。 3、豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水。 4、将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的...
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核心提示：1、清蒸鮸鱼。用料：盐少许、料酒少许、白糖少许、味精少许、姜片少许。 鮸鱼腌制20分钟以上，一般在锅上蒸5分钟即可，不过要观鱼的大小而定时间。清蒸鮸鱼特点是原汁原味，清味可口。 2、红烧鮸鱼。用料：鮸鱼、盐、料酒、生抽、姜丝、葱、辣椒、鸡精
1、清蒸鮸鱼。用料：盐少许、料酒少许、白糖少许、味精少许、姜片少许。 鮸鱼腌制20分钟以上，一般在锅上蒸5分钟即可，不过要观鱼的大小而定时间。清蒸鮸鱼特点是原汁原味，清味可口。 2、红烧鮸鱼。用料：鮸鱼、盐、料酒、...
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核心提示：1、买回来的牡蛎用清水多洗几遍，差不多4-5遍左右，牡蛎会粘有许多壳屑，壳屑一定要彻底清洗干净，洗净后的牡蛎控一下水分。2、姜切成姜丝，大蒜切成蒜粒，锅中倒入少量油，放入姜丝煸炒至姜丝焦黄，倒入牡蛎，大火先煮至牡蛎收缩、变小时，转中火，倒入
1、买回来的牡蛎用清水多洗几遍，差不多4-5遍左右，牡蛎会粘有许多壳屑，壳屑一定要彻底清洗干净，洗净后的牡蛎控一下水分。2、姜切成姜丝，大蒜切成蒜粒，锅中倒入少量油，放入姜丝煸炒至姜丝焦黄，倒入牡蛎，大火先煮至牡蛎...
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核心提示：1、蒸螃蟹的时候放一点姜就可以了。 2、准备材料：大闸蟹10只，姜丝适量。 3、将买来的大闸蟹洗净后，浸泡在清水中30分钟。 4、把洗净的大闸蟹腹部朝上放入蒸笼，蒸笼里放上姜丝。 5、把蒸笼盖子盖上，大闸蟹大火蒸大概10分钟左右。 6、等的
1、蒸螃蟹的时候放一点姜就可以了。 2、准备材料：大闸蟹10只，姜丝适量。 3、将买来的大闸蟹洗净后，浸泡在清水中30分钟。 4、把洗净的大闸蟹腹部朝上放入蒸笼，蒸笼里放上姜丝。 5、把蒸笼盖子盖上，大闸蟹大火蒸大...
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核心提示：准备材料：姜、红糖、砂锅。1、将红糖切碎，姜洗好后切成姜丝备用。2、在砂锅里加入水煮沸，然后加入红糖，煮20分钟左右。3、当红糖煮化后加入姜丝，再煮几分钟。4、盛出姜汤。
准备材料：姜、红糖、砂锅。1、将红糖切碎，姜洗好后切成姜丝备用。2、在砂锅里加入水煮沸，然后加入红糖，煮20分钟左右。3、当红糖煮化后加入姜丝，再煮几分钟。4、盛出姜汤。...
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