核心提示：1、用料：鱿鱼两条、洋葱100克、小红椒3个、花生油20克、耗油一汤匙、盐一小勺、味极鲜一汤匙、酱一汤匙。2、选两条鱿鱼备用，选鱿鱼的时候，以白色，而且个头大是最好的，选好后，放到盆子里面用清水侵泡一下，把里面的脏水侵泡出来，等待下一步使用
1、用料：鱿鱼两条、洋葱100克、小红椒3个、花生油20克、耗油一汤匙、盐一小勺、味极鲜一汤匙、酱一汤匙。2、选两条鱿鱼备用，选鱿鱼的时候，以白色，而且个头大是最好的，选好后，放到盆子里面用清水侵泡一下，把里面的脏...
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核心提示：可以做干煸鱿鱼须，具体做法如下：1、主料：鱿鱼须(鲜)250克。辅料：芹菜30克,。调料：姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油（炼制）15克。2、鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；3、香芹
可以做干煸鱿鱼须，具体做法如下：1、主料：鱿鱼须(鲜)250克。辅料：芹菜30克,。调料：姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油（炼制）15克。2、鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸...
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鱿鱼是现在很多人都爱吃的食物，一般在自己自制炒鱿鱼时，都会切开花，这样更入味，如果你不知道鱿鱼花刀切正面还是反面的话，一般都是反面的，这样才会卷起来，有颜值的炒鱿鱼就这样出现了。鱿鱼花刀切正面还是反面鱿鱼切花刀一般是切的内里面，就是比较光滑、有骨的那面，如果是切的外面那一层炒出来的鱿鱼就不会成卷。另外在切花刀的时候每隔半公分左右切一刀，要斜刀切，不要切透，最少到2/3深，技术好的能再深一点也可，依次从一边切到另一边。鱿鱼花刀切哪面才会卷取一只完整的且经过处理的鱿鱼，摊开，里面...
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核心提示：鱿鱼的保存时间：如果是冷冻，那么存储时间超过1年都是没有问题的。如果不是冷冻而是保鲜，那么注意观察鱿鱼是否变色，肉质是否发硬，是否有新鲜鱿鱼的光滑柔韧触感，若没有则变质，时间不会超过两个星期。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲
鱿鱼的保存时间：如果是冷冻，那么存储时间超过1年都是没有问题的。如果不是冷冻而是保鲜，那么注意观察鱿鱼是否变色，肉质是否发硬，是否有新鲜鱿鱼的光滑柔韧触感，若没有则变质，时间不会超过两个星期。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼...
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鱿鱼须在很多人眼中，是没有价值的存在，但是在餐厅中以它为主要食材，炒制出的香辣鱿鱼须却特别好吃，十分受欢迎。那么这道香辣鱿鱼须是什么菜系呢？它的具体做法又是怎样的呢？如果你们对这道菜有兴趣，可以随小编一起去了解。
香辣鱿鱼须是什么菜系 香辣鱿鱼须怎么做
1、香辣鱿鱼须是什么菜系
香辣鱿鱼须味道辛辣，口感脆嫩，辣中带香，特别诱人，是它是川菜的一种，是川菜的代表菜式之一，占据了川菜辣和香的重要特点。
2、香辣鱿鱼须的材料
制作香辣鱿鱼须时需要准备鱿鱼须三百克，芹菜一棵，姜和...
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核心提示：鱿鱼可以补血益气，其富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。适宜与久病体虚或是坐月子的人补益。
鱿鱼可以补血益气，其富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。适宜与久病体虚或是坐月子...
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鱿鱼是一种高蛋白低热量的水产食材，它含有多种对人类身体有益的营养成分，有不错的滋补作用，它有多种不同的食用方法，用它做汤是最理想的食用方法之一，有不错的养生功效。今天小编就为大家介绍一种酸辣鱿鱼汤的做法，喜欢吃鱿鱼的朋友可以学一学。
酸辣鱿鱼汤怎么做 酸辣鱿鱼汤的做法
酸辣鱿鱼汤的材料
制作酸辣鱿鱼汤时需要准备鱿鱼一百五十克，火腿五十克，黑木耳十五克，青豆三十克，葱十五克，姜十克，胡椒粉和醋以及生抽与盐和香油都要适量准备一些。
酸辣鱿鱼汤的做法
1、把准备好的新鲜鱿鱼...
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鱿鱼干是一种常见的海产类食材，它是把新鲜的鱿鱼去掉内脏以后脱水得到的一种海鲜干制品，平进食用时可以把它用清水泡发，然后再炒食，味道也特别鲜美，而且保健功效出色，那么鱿鱼干有什么功效与作用呢？人们食用它有什么好处呢？
鱿鱼干的功效与作用
1、鱿鱼干能暖胃
暖胃是鱿鱼干的重要作用之一，它是一种热性食材，能缓解胃部的寒气，对人类的胃寒以及胃寒引起的胃痛有很好的缓解作用，暖胃功效特别明显。
2、鱿鱼干能养阴补虚
养阴补虚也是鱿鱼干的重要作用之一，它能补虚损也能益精气，还以润肺补肾...
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