核心提示：糟萝卜丝也许有的人都没有听说过的，但是我们老家就很常见了，特别是冬天，家里没有什么事情，家家户户都会自己做的，就是用腊肉将干萝卜丝炒的半生半熟，将所有的作料都放上，搅拌均匀，然后用一个不透气的罐子装着冷藏起来，想什么时候吃都可以的，味道特别
糟萝卜丝也许有的人都没有听说过的，但是我们老家就很常见了，特别是冬天，家里没有什么事情，家家户户都会自己做的，就是用腊肉将干萝卜丝炒的半生半熟，将所有的作料都放上，搅拌均匀，然后用一个不透气的罐子装着冷藏起来，想什...
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核心提示：主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右 。配料：香葱、生姜和适量的生粉。做法：将主料加入清水中打入一个葱结，放入适量的生姜去除它的腥味。排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来，将它均匀裹上淀粉。下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果
主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右 。配料：香葱、生姜和适量的生粉。做法：将主料加入清水中打入一个葱结，放入适量的生姜去除它的腥味。排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来，将它均匀裹上淀粉。下到开水锅中反复穿制4到5次...
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核心提示：1、腊肉清洗后切成薄片，卷心菜清洗干净后用手撕成碎块，大蒜去皮，干辣椒和生姜都切成丝2、先把腊肉放入冷水里，烧开后煮一分钟焯水，拿出备用3、热锅少量冷油，放入焯过水的腊肉煸炒出香味，加入大蒜煸炒出香味，放入辣椒丝和生姜丝煸炒一会，加入撕好的
1、腊肉清洗后切成薄片，卷心菜清洗干净后用手撕成碎块，大蒜去皮，干辣椒和生姜都切成丝2、先把腊肉放入冷水里，烧开后煮一分钟焯水，拿出备用3、热锅少量冷油，放入焯过水的腊肉煸炒出香味，加入大蒜煸炒出香味，放入辣椒丝和...
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生姜是生活中人们经常会吃的调味品，它是烹调肉类食材时必不可少的配料，能提味增鲜，也能去除油腻和异味。其实除可以调味以外，生姜还可以入药，平时也能直接用它泡水喝，而且用它泡水喝能预防缓解一些高发疾病，那么生姜泡水喝的功效具体有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。
1、预防缓解口腔溃疡
平时用生姜泡水喝，能有效消除口腔中的细菌与炎症，可以预防口腔溃疡发生，而那些出现口腔溃疡的人群，把生姜泡水喝，还能让口腔溃疡症状尽快好转，能有效缓解病情，减轻患者痛苦。
2、预防咽喉炎
平时用生姜...
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核心提示：1、主料：姜150克。2、辅料：醋200克。3、生姜清洗干净。4、生姜切片。5、将玻璃瓶加开水烫一下，晾干，然后将姜片放入瓶中。6、准备老醋，或用陈醋。7、将醋倒入瓶中，盖盖，放阴凉处一周以后即可食用。
1、主料：姜150克。2、辅料：醋200克。3、生姜清洗干净。4、生姜切片。5、将玻璃瓶加开水烫一下，晾干，然后将姜片放入瓶中。6、准备老醋，或用陈醋。7、将醋倒入瓶中，盖盖，放阴凉处一周以后即可食用。...
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核心提示：1、腐烂的生姜不能吃：有的生姜只是表面看起来长霉或腐烂，但发霉后的整个生姜都含有霉菌毒素。生姜一旦发霉腐烂后可产生毒性很强物质，过量食用或长期食用的话，会导致肝细胞变性或坏死，甚至发展成食道癌和肝癌。所以，发霉的生姜一定要扔掉。2、风热感冒
1、腐烂的生姜不能吃：有的生姜只是表面看起来长霉或腐烂，但发霉后的整个生姜都含有霉菌毒素。生姜一旦发霉腐烂后可产生毒性很强物质，过量食用或长期食用的话，会导致肝细胞变性或坏死，甚至发展成食道癌和肝癌。所以，发霉的生...
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生姜是生活中很常见的一种食材，基本都会吃生姜来缓解体内的寒气，在做各种大菜时，生姜也是可以去腥味的，但如果家里囤货太多，生姜买太多是容易防变质的，如果吃了烂生姜有可能中毒，事后多喝点水缓解下即可。吃了烂生姜几小时后中毒一般没有那么严重。1、吃少量的烂姜。 对于一些抵抗力很强的人来说，他们可能不会吃任何不适。 最多只是腹泻的症状。 休息后可以多喝水，观察处理。 无症状表现后就没有问题了。2、如果你吃了很多烂姜，或者烂姜产生的毒素很强，那么大多数人都会吃到腹痛、腹泻、呕吐、头晕等...
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核心提示：1、食材：牛肉500G、绿豆粉丝1扎、香菜适量、洋葱适量、生姜适量、八角2个、花椒粒10粒、黑胡椒少许、生抽适量、黄酒少许、醋少许、盐少许、香葱1根、食用油少许。2、首先准备食材，牛腱子肉洗净、粉丝冷水泡软，香菜洗净备用。3、将牛肉先用水煮
1、食材：牛肉500G、绿豆粉丝1扎、香菜适量、洋葱适量、生姜适量、八角2个、花椒粒10粒、黑胡椒少许、生抽适量、黄酒少许、醋少许、盐少许、香葱1根、食用油少许。2、首先准备食材，牛腱子肉洗净、粉丝冷水泡软，香菜洗...
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高良姜和生姜都是姜科家族的重要成员，它们的地下茎是可以供人们食用它的部位。外观也有些相似，不过高良姜与生姜并不是同一种存在，它们之间是有很多的区别的，想了解它们的不同之处可以看看下面对高良姜和生姜做的详细介绍。
高良姜和生姜的区别
1、属性区别
高良姜和生姜在属性上有明显区别，他们虽然都是姜科植物的一种，但是高良姜是姜科植物中的高粱，将人们收取它干净以后需要经过干燥或反复蒸馏，最后才能得到干燥的高良姜，而生姜则是姜根茎的鲜嫩形式，他在菜市场和生鲜市场上都十分常见。
2、功效...
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生姜我们应该都熟悉，在南方，做的每一道菜里面，大家都喜欢放生姜调味，那么生姜的功效与作用是什么呢？
生姜的介绍
其实关于生姜流传下来的俗语很多，“饭不香，吃生姜。”，“上床萝卜，下床姜。”，“冬吃萝卜，夏吃姜。”，“呕家圣药”，“早上三片姜，赛过喝参汤。”“每天三片姜，不劳医生开处方”等，这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。
生姜的吃法多种多样，既能生吃，又能用醋、酱、糟、盐、蜜加工食用，是居家必不可少的调味品，又是物美价廉、唾手可得的保健品。据研究，生姜含有姜醇等挥发...
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核心提示：1、准备材料：山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒。2、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝，大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽，去筋后切小片。3、山药切菱形片。把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。4
1、准备材料：山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒。2、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝，大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽，去筋后切小片。3、山药切菱形片。把山药片下...
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核心提示：1、可以做木瓜老鸭汤。木瓜煲老鸭是一道美味可口的名肴，属于粤菜系。民谚说：“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴。”老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴补血。此汤最主要功效是不燥热而能滋阴，这不仅对男士，而且对所有人士因暑热时体力、精力消耗过大及睡眠不
1、可以做木瓜老鸭汤。木瓜煲老鸭是一道美味可口的名肴，属于粤菜系。民谚说：“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴。”老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴补血。此汤最主要功效是不燥热而能滋阴，这不仅对男士，而且对所有人士因暑热时...
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生姜在生活中特别常见，是一种人们经常食用的调味菜品，可以为人体提供多种营养成分，另外生姜的保健功效也很出色，人们可以用它来泡脚，可是用生姜泡脚有哪些好处又有哪些禁忌呢？接下来小编就专门为大家说明一下。
生姜泡脚有哪些好处 生姜泡脚的禁忌有哪些
1、生姜泡脚能治疗感冒
生姜泡脚可以治疗人类感冒，感冒以后在晚上睡前把一块生姜切成片状，用沸水冲泡，然后让火降温，温度合适以后直接泡脚，泡完以后上床盖被休息，身体一会就出汗，第二天早起以后就会发现感冒的症状已经有了明显的好转。...
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核心提示：1、猪肉切片，加少许花椒、生姜粉和盐拌匀，静置15分钟。2、胡萝卜切片、蒜叶切段待用。3、锅中加入少许油，烧热后放入肉片快炒，表面变色后转中小火将肉片煎香。4、火开大，加入胡萝卜片翻炒，淋几滴白酒，加半勺大酱炒匀。5、撒入蒜叶，加一勺韩国辣
1、猪肉切片，加少许花椒、生姜粉和盐拌匀，静置15分钟。2、胡萝卜切片、蒜叶切段待用。3、锅中加入少许油，烧热后放入肉片快炒，表面变色后转中小火将肉片煎香。4、火开大，加入胡萝卜片翻炒，淋几滴白酒，加半勺大酱炒匀。...
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核心提示：1、嚼口香糖缓解，酒后感到烧心的时候，不妨嚼几粒口香糖，以增加唾液分泌量，这样返流的胃酸能被唾液很快冲刷掉，有助于缓解烧心的症状。2、吃燕麦缓解，燕麦性味甘平，有健脾养心的功效，燕麦含有丰富的碳水化合物，膳食纤维和其他营养成分，用燕麦熬粥服
1、嚼口香糖缓解，酒后感到烧心的时候，不妨嚼几粒口香糖，以增加唾液分泌量，这样返流的胃酸能被唾液很快冲刷掉，有助于缓解烧心的症状。2、吃燕麦缓解，燕麦性味甘平，有健脾养心的功效，燕麦含有丰富的碳水化合物，膳食纤维和...
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生姜在明间有很多好处，很多人都说早晨吃姜胜过喝参汤。生姜的食用价值高，而同时也有很多其他的神奇作用。下面我们就要给大家介绍些生姜的作用，来看看生姜治疗脱发的方法。
生姜治疗脱发的方法
一、生姜治疗脱发的方法——食疗
第一步：糯米和生姜，大枣首先洗干净，之后用水浸泡半个小时
第二步：准备一锅水，烧开后将糯米沥干后放入开水中。
第三步：水烧开后放入红枣，将生姜切生姜末后放入。
第四步：不停的搅动糯米水，使其不会黏在锅底。
第五步：粥水烧滚后就用小火继续煮，用盖子加盖后继续煮上...
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核心提示：生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。红糖是蔗糖和糖蜜的混和物，红糖虽杂质较多
生姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。红糖是蔗糖和糖...
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