核心提示：1、把准备好的霉豆瓣洗净，放盐，水，白酒，晒一个星期左右让其发酵。2、辣椒擦干，姜切粗沫。3、辣椒切碎，放辣椒20%的盐，搅拌均匀.4、放入姜，发酵好的豆瓣，搅拌均匀，密封起来，等待半个月左右即可食用。
1、把准备好的霉豆瓣洗净，放盐，水，白酒，晒一个星期左右让其发酵。2、辣椒擦干，姜切粗沫。3、辣椒切碎，放辣椒20%的盐，搅拌均匀.4、放入姜，发酵好的豆瓣，搅拌均匀，密封起来，等待半个月左右即可食用。...
Read More >
核心提示：糟萝卜丝也许有的人都没有听说过的，但是我们老家就很常见了，特别是冬天，家里没有什么事情，家家户户都会自己做的，就是用腊肉将干萝卜丝炒的半生半熟，将所有的作料都放上，搅拌均匀，然后用一个不透气的罐子装着冷藏起来，想什么时候吃都可以的，味道特别
糟萝卜丝也许有的人都没有听说过的，但是我们老家就很常见了，特别是冬天，家里没有什么事情，家家户户都会自己做的，就是用腊肉将干萝卜丝炒的半生半熟，将所有的作料都放上，搅拌均匀，然后用一个不透气的罐子装着冷藏起来，想什...
Read More >
核心提示：材料：120克猪肉，300克虾仁，250克荠菜，450克面粉，50克淀粉，15克盐，8克糖，2调羹料酒，3棵葱，1调羹鲜抽，胡椒粉、鸡精、油、姜和麻油适量。荠菜，荠菜虾仁的做法步骤如下：1、荠菜洗净，开水焯过，挤去水份，切碎，用油搅拌；2、
材料：120克猪肉，300克虾仁，250克荠菜，450克面粉，50克淀粉，15克盐，8克糖，2调羹料酒，3棵葱，1调羹鲜抽，胡椒粉、鸡精、油、姜和麻油适量。荠菜，荠菜虾仁的做法步骤如下：1、荠菜洗净，开水焯过，挤去...
Read More >
核心提示：1、取新鲜石斛，将其清洗干净，并同时去除部分老根。 2、将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里将石斛放入锅中煎煮。 3、用文火先煎煮30分钟，之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。4、可重复煎煮2-3次，连渣食用。
1、取新鲜石斛，将其清洗干净，并同时去除部分老根。 2、将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里将石斛放入锅中煎煮。 3、用文火先煎煮30分钟，之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。4、可重复煎煮2-3次，连渣食用。...
Read More >
核心提示：将鱼放入锅中，加冷水煮至熟透后捞起，稍凉后将鱼刺一一去除备用。大蒜拍扁切碎，姜和辣椒亦切碎备用。起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香，再放入羊肉片和酸菜拌炒。下鱼肉炒匀后，全部
将鱼放入锅中，加冷水煮至熟透后捞起，稍凉后将鱼刺一一去除备用。大蒜拍扁切碎，姜和辣椒亦切碎备用。起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香，再放入羊肉片和酸菜拌炒。下鱼肉炒匀后，全部倒入高汤中加上调味料熬煮即可。将土豆切片，茄子切...
Read More >
核心提示：1、葱切花，海米洗净切碎，准备好猪肉末。2、土豆去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出。3、炒锅下油，下肉末炒至变色。4、下葱花和海米炒香。5、依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱。6、炒出红油，倒入微波熟的土豆。7、边翻炒边用锅铲把土豆压成泥
1、葱切花，海米洗净切碎，准备好猪肉末。2、土豆去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出。3、炒锅下油，下肉末炒至变色。4、下葱花和海米炒香。5、依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱。6、炒出红油，倒入微波熟的土豆。7、...
Read More >
核心提示：1、把吃完的柚子皮切成小块晾干。要吃就可以用开水浸泡。用开水将柚子皮浸泡半小时，可以揉洗数次。把柚子皮的苦涩味洗出来2、捏干水分备用。3、把柚子皮切碎，还有准备的佐料都切碎备用。4、先把佐料爆炒出香味。5、佐料爆炒出香味后，锅中倒入少许水。
1、把吃完的柚子皮切成小块晾干。要吃就可以用开水浸泡。用开水将柚子皮浸泡半小时，可以揉洗数次。把柚子皮的苦涩味洗出来2、捏干水分备用。3、把柚子皮切碎，还有准备的佐料都切碎备用。4、先把佐料爆炒出香味。5、佐料爆炒...
Read More >
核心提示：1、将红薯粉用开水泡发。2、将牛排洗净，用高压锅压上10分钟。3、将姜切丝，蒜苗切碎。4、将香油放入锅里，烧热，放入剁椒，蒜白，姜，爆香。5、将红薯粉放入锅里，翻炒至软。6、将牛排骨和汤倒入红薯粉里，汤要盖住红薯粉。7、放盐，搅拌均匀，煮上
1、将红薯粉用开水泡发。2、将牛排洗净，用高压锅压上10分钟。3、将姜切丝，蒜苗切碎。4、将香油放入锅里，烧热，放入剁椒，蒜白，姜，爆香。5、将红薯粉放入锅里，翻炒至软。6、将牛排骨和汤倒入红薯粉里，汤要盖住红薯粉...
Read More >
核心提示：1、鱼处理好，在深一点的盘子底部和鱼肚子塞姜片，冬菜（福建闽南地区的一种酱菜去腥特别好）切碎撒在上面，加水水位到鱼身一半。2、盖上保鲜膜，微波炉高火7～8分钟，叮声之后把鱼拿出来，去掉保鲜膜，倒掉汁水留一点就好，浇上蒸鱼豉油，撒上大葱碎。3
1、鱼处理好，在深一点的盘子底部和鱼肚子塞姜片，冬菜（福建闽南地区的一种酱菜去腥特别好）切碎撒在上面，加水水位到鱼身一半。2、盖上保鲜膜，微波炉高火7～8分钟，叮声之后把鱼拿出来，去掉保鲜膜，倒掉汁水留一点就好，浇...
Read More >
核心提示：1、苹果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比较结实的品种）各300克、布朗李2个，柠檬1个，西瓜1000克。卡夫纯味酸奶一瓶（227克），盐少许，糖50克。2、柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见
1、苹果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比较结实的品种）各300克、布朗李2个，柠檬1个，西瓜1000克。卡夫纯味酸奶一瓶（227克），盐少许，糖50克。2、柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟...
Read More >
核心提示：准备材料：姜、红糖、砂锅。1、将红糖切碎，姜洗好后切成姜丝备用。2、在砂锅里加入水煮沸，然后加入红糖，煮20分钟左右。3、当红糖煮化后加入姜丝，再煮几分钟。4、盛出姜汤。
准备材料：姜、红糖、砂锅。1、将红糖切碎，姜洗好后切成姜丝备用。2、在砂锅里加入水煮沸，然后加入红糖，煮20分钟左右。3、当红糖煮化后加入姜丝，再煮几分钟。4、盛出姜汤。...
Read More >
核心提示：1、牛肉洗净，泡出血水。2、葱姜切好。3、枸杞大料黄芪。4、牛肉放水烧开。5、去除浮沫。6、加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右。7、葱切末。8、香菜切碎。9、将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐。10、将熬好的牛肉汤盛入碗中。
1、牛肉洗净，泡出血水。2、葱姜切好。3、枸杞大料黄芪。4、牛肉放水烧开。5、去除浮沫。6、加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右。7、葱切末。8、香菜切碎。9、将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐。10、将熬好的牛肉汤盛入碗中。...
Read More >