鸡腿菇的外形就是类似于鸡腿，得名鸡腿菇还因为富含有和鸡肉媲美的大量蛋白质和维生素。鸡腿菇保健效果很多，加之口感鲜美所以备受青睐。鸡腿菇怎么做好吃呢？我们今天就是来分享些鸡腿菇的做法给大家的。
鸡腿菇怎么做好吃 鸡腿菇的做法
一、鸡腿菇怎么做好吃——蚝油鸡腿菇的做法
第一步：清洗鸡腿菇和彩椒，切块。
第二步：烧开一锅水后加入鸡腿菇汆烫断生捞出。
第三步：锅热油后用姜蒜爆香，倒入沥干水的鸡腿菇，用盐糖调味翻炒。
第四步：最后放入彩椒炒匀，加入蚝油快速翻炒出锅。
二、鸡腿菇怎么...
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鸡腿菇是一种形状像鸡的一种菌类食物，而且味道非常的美味，那么今天就给大家介绍鸡腿菇的营养价值：
鸡腿菇营养成分：
鸡腿菇含有蛋白质，脂肪，总糖，纤维，还含有钾，钠，钙，镁，磷等常量元素和铁，铜，锌，锰，钼，钴等微量元素。
鸡腿菇作用功效：
鸡腿菇味甘性平，有益脾胃，清心安神、治痔等功效。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助消化、增加食欲，增强人体免疫力，具有很高的营养价值。
具有多种生理作用，其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化，酪氨酸酶有降低血压...
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鸡腿菇是一种食用菌，它属于土生草腐类菌，也叫毛头鬼伞，它的外表多为白色，外表与鸡腿相似，人们也是根据它的这个特点，把它定名叫鸡腿菇。鸡腿菇口感鲜嫩，营养丰富具有一定的滋补功效，想具体了解鸡腿菇的功效与作用有哪些，可以看看下面我对鸡腿菇做的具体介绍。
鸡腿菇的功效与作用
1、鸡腿菇的功效
鸡腿菇这种食材味甘滑，性质平和，能益脾健胃，也能清心安神，还能治疗人类的痔疮，平时可以用于人类的消化不良和食欲不振以及痔疮等多种疾病的预防与调理，功效十分明显。
2、鸡腿菇能提高人类身体免...
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现在很多人都意识到鸡腿菇的前景，因为鸡腿菇味道鲜美而且营养价值非常高，所以很多人都采取大棚栽培鸡腿菇，那么今天就给大家介绍介绍鸡腿菇的大棚栽培技术：
1贝笈镎谘
利用蔬菜大棚栽培鸡腿菇，首先必须对大棚进行遮阳处理，早秋栽培在大棚表面宜采用草帘覆盖，晚秋或冬季可用二层的遮阳膜覆盖，为防止大风吹掉草帘，最好是在草帘的表面再盖一层遮阳膜。大棚四周的薄膜要求能掀得起，放得下，便于通风换气。鸡腿菇大棚栽培技术
2蹦嗤链理
原来种过西瓜或蔬菜的大棚栽培鸡腿菇，在做畦床前...
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菌类食物我们接触多了吧？吃我们就吃得多了，那么大家知不知道怎么搭配才更好吃呢？我们常吃的也不过是肉片炒金针菇、鸡肉炒草菇吧。那么大家鸡腿菇吃过了没有？鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因为它的形状好像鸡腿，肉质肉味也近似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。现在我给大家介绍一下鸡腿菇怎么做好吃吧。学会了之后又能有一道拿手的菜式上台了哟。
鸡腿菇的做法
虾仁鸡腿菇
1、将鸡腿菇用清水泡透，洗净杂质，每个切成两半；虾仁去掉虾线，放碗里，...
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鸡腿菇最常见的一种菌害就是鸡爪菌，那么今天就给大家说说鸡腿菇杂菌“鸡爪菌”的防治：
一、培养料的处理。
培养料在发酵前各种成分都要打碎、磨细，晒3-4天，尤其是有的配方中加入畜禽粪类，若不经过充分日晒是不能使用的。建堆时首先把所需各种成分混合均匀，加水把含水量调至65-70%。建堆时堆宽12-15米，高 0.8-1.0米，自然成梯形纵向延长。在堆的腰部隔30-40厘米，用直径3-4厘米的木棍平行打两排洞。当料中心温度上升到60-65℃以上开始计时，24小时后翻堆，复...
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