202505-24 空气炸锅鸡心 如何用空气炸锅烤鸡心 NEW 核心提示:1、主料:鸡心280克。 2、辅料:蚝油20克,酱油10克,料酒10克,盐2克,黑胡椒粉2克。 3、鸡心清洗干净,挤去血管中的污血,在表面拉花刀,利于入味。 4、将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中,与鸡心混合均匀。 5、腌制30分钟以上 1、主料:鸡心280克。 2、辅料:蚝油20克,酱油10克,料酒10克,盐2克,黑胡椒粉2克。 3、鸡心清洗干净,挤去血管中的污血,在表面拉花刀,利于入味。 4、将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中,与鸡心混合均... Read More >
202505-11 如何做土豆牛肉饭 自己怎么做土豆牛肉饭 NEW 核心提示:1、食材:牛肉300g、大米250g、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半颗、盐10g、油15ml、料酒10ml、老抽8ml。 2、选里脊或者牛腩、后腿都可以,看个人喜欢的口感。洗干净、切2-2.5厘米的小块备用。胡萝卜和土豆都切小粒,洋葱切小块。 1、食材:牛肉300g、大米250g、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜半颗、盐10g、油15ml、料酒10ml、老抽8ml。 2、选里脊或者牛腩、后腿都可以,看个人喜欢的口感。洗干净、切2-2.5厘米的小块备用。胡萝卜和... Read More >
202504-22 南瓜丝炒肉丝如何做 怎么做南瓜丝炒肉丝 NEW 核心提示:1、主料:南瓜、肉丝。 2、辅料:姜、蒜、料酒、盐适量、淀粉、油。 3、南瓜用擦子擦丝。 4、肉丝放料酒,盐,淀粉拌匀。 5、锅烧热放多些油到七分热放姜未和蒜末炒香,大火放肉丝接着炒八分熟。 6、把肉丝铲到一边放南瓜丝接着炒八分熟。 7、把 1、主料:南瓜、肉丝。 2、辅料:姜、蒜、料酒、盐适量、淀粉、油。 3、南瓜用擦子擦丝。 4、肉丝放料酒,盐,淀粉拌匀。 5、锅烧热放多些油到七分热放姜未和蒜末炒香,大火放肉丝接着炒八分熟。 6、把肉丝铲到一边放南... Read More >
202504-14 家常牛肉怎么做好吃 家常牛肉的做法 核心提示:1、准备材料:牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。2、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、 1、准备材料:牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。2、将草果、... Read More >
202504-13 白萝卜和肉做包子怎么做好吃 今天就分享给大家 核心提示:准备食材:面粉,白萝卜,猪肉,葱姜切碎,盐,香油,油,耗油,酱油,料酒。1、提前把面粉和面醒发,在醒发时间准备包子馅。2、猪肉打碎,放入料酒,酱油,葱姜,盐,香油拌匀入味,锅里放油炸几粒花椒(花椒油)花椒炸糊捞出,把热油倒入猪肉馅中搅拌均匀 准备食材:面粉,白萝卜,猪肉,葱姜切碎,盐,香油,油,耗油,酱油,料酒。1、提前把面粉和面醒发,在醒发时间准备包子馅。2、猪肉打碎,放入料酒,酱油,葱姜,盐,香油拌匀入味,锅里放油炸几粒花椒(花椒油)花椒炸糊捞出,... Read More >
202504-05 猪水油连脊怎么做好吃(冰糖脊骨料酒烧开) 核心提示:猪水油连脊的做法:1、准备好葱、姜、蒜、冰糖、料酒、树椒、花椒、酱油等食材;2、锅加水烧开下入脊骨焯水,焯透,打去浮沫,捞出;3、葱切段,姜切片,蒜对半切开,冰糖碾碎;4、锅加油烧热下入冰糖,化开,颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可;5、下入脊 猪水油连脊的做法:1、准备好葱、姜、蒜、冰糖、料酒、树椒、花椒、酱油等食材;2、锅加水烧开下入脊骨焯水,焯透,打去浮沫,捞出;3、葱切段,姜切片,蒜对半切开,冰糖碾碎;4、锅加油烧热下入冰糖,化开,颜色接近棕红色时... Read More >
202503-30 烤鸡翅前怎么腌制鸡翅(鸡翅腌制切片放入) 核心提示:腌制的方法如下 :1、鸡翅洗净,沥干,放入一较大容器 。2、生姜切片,洋葱切片,蒜切片放入鸡翅 。3、加入少量酱油,只要鸡翅成淡红色即可,适量盐,料酒,黑胡椒,香叶。抓匀,腌制两小时即可。注意事项:鸡翅尽量不要腌制过夜,否则味道过重。 腌制的方法如下 :1、鸡翅洗净,沥干,放入一较大容器 。2、生姜切片,洋葱切片,蒜切片放入鸡翅 。3、加入少量酱油,只要鸡翅成淡红色即可,适量盐,料酒,黑胡椒,香叶。抓匀,腌制两小时即可。注意事项:鸡翅尽量不要腌制过夜,... Read More >
202503-29 爆炒小龙虾尾的做法麻辣(甲壳倒入龙虾翻炒) 核心提示:爆炒小龙虾尾的做法:锅内加水烧开,倒入龙虾尾。然后加入少许料酒,待龙虾尾开锅一分钟后捞出来。把锅烧热,倒入油,烧至五,六成热时倒入干辣椒,花椒。然后加入麻辣酱或豆瓣酱。继续加入洋葱丁,辣椒丁,红太椒一起炒,倒入龙虾尾,再加一点料酒,翻炒两下 爆炒小龙虾尾的做法:锅内加水烧开,倒入龙虾尾。然后加入少许料酒,待龙虾尾开锅一分钟后捞出来。把锅烧热,倒入油,烧至五,六成热时倒入干辣椒,花椒。然后加入麻辣酱或豆瓣酱。继续加入洋葱丁,辣椒丁,红太椒一起炒,倒入龙虾... Read More >
202503-29 板栗冬瓜排骨汤 怎么做板栗冬瓜排骨汤 核心提示:1、材料:冬瓜、栗子、排骨、姜片。 2、调料:料酒、盐、鸡精。 3、将冬瓜去籽去皮用清水淋一下,放在案板上切成小块,待用。 4、将排骨洗净,放在案板上剁成块,待用。 5、将栗子放入清水中煮一下捞出,趁热时剥壳,待用。 6、将剁好的排骨放入清 1、材料:冬瓜、栗子、排骨、姜片。 2、调料:料酒、盐、鸡精。 3、将冬瓜去籽去皮用清水淋一下,放在案板上切成小块,待用。 4、将排骨洗净,放在案板上剁成块,待用。 5、将栗子放入清水中煮一下捞出,趁热时剥壳,待用... Read More >
202503-28 三鲜姜蛋面做法大全(生姜肉丝变色葱头) 核心提示:1、生姜捣碎,挤点姜汁2、碎生姜放入鸡蛋液,搅拌,加一点点盐,煎姜蛋3、热油锅,姜丝,葱头,肉丝,炒到肉丝变色4、放香菇、活虾,炒变色,洒料酒放水,煮开,放盐,放面条5、煮开,放青菜,洒点醋,酱油出锅 1、生姜捣碎,挤点姜汁2、碎生姜放入鸡蛋液,搅拌,加一点点盐,煎姜蛋3、热油锅,姜丝,葱头,肉丝,炒到肉丝变色4、放香菇、活虾,炒变色,洒料酒放水,煮开,放盐,放面条5、煮开,放青菜,洒点醋,酱油出锅... Read More >
202503-26 怎样做甲鱼火锅(甲鱼切成枸杞子料) 核心提示:主料:甲鱼1只、大白菜100克、 冬瓜100克、白萝卜100克。辅料:葱5克、姜5克、胡椒粉5克、枸杞子20粒、白开水3000克。调料:精制油10克、味精10克、鸡精20克、料酒20克、大枣10粒。做法:1、姜葱切成7厘米长,2毫米厚的长丝 主料:甲鱼1只、大白菜100克、 冬瓜100克、白萝卜100克。辅料:葱5克、姜5克、胡椒粉5克、枸杞子20粒、白开水3000克。调料:精制油10克、味精10克、鸡精20克、料酒20克、大枣10粒。做法:1、姜葱切... Read More >
202503-23 怀孕鸡汤的做法大全 怀孕鸡汤怎么做 核心提示:1、枸杞党参鸡汤原料:鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒,放入清洗好的枸杞、党参、当归 1、枸杞党参鸡汤原料:鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精。锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒,放... Read More >
202503-23 香糟猪肉怎么做 香糟肉片做法 核心提示:1、原料:猪肉(瘦多肥少)500克,精盐500克,香糟250克,葱白2根,姜1小块,料酒5毫升。2、猪肉放盆中,用精盐将其表面擦透,每面都要擦到,放盆中腌一夜。3、葱白洗净后纵向剖开切成段。姜洗净后切成片,备用。4、将腌猪肉洗净后放锅中,加 1、原料:猪肉(瘦多肥少)500克,精盐500克,香糟250克,葱白2根,姜1小块,料酒5毫升。2、猪肉放盆中,用精盐将其表面擦透,每面都要擦到,放盆中腌一夜。3、葱白洗净后纵向剖开切成段。姜洗净后切成片,备用。4... Read More >
202503-20 茄汁烧鲅鱼最正宗的做法 这样做茄汁鲅鱼新手也能成功 核心提示:1、配料:鲅鱼1只,番茄2个,葱1颗,姜2片,蒜3粒,料酒1勺,生抽5毫升,冰糖15克,盐4克,五香粉少许。2、把鲅鱼拿出来室温下解冻,当轻微解冻不太硬时,切成段,等完全解冻后再切就不好看了。把里面的东西用筷子戳出来,冷冻鲅鱼鱼头就不用了, 1、配料:鲅鱼1只,番茄2个,葱1颗,姜2片,蒜3粒,料酒1勺,生抽5毫升,冰糖15克,盐4克,五香粉少许。2、把鲅鱼拿出来室温下解冻,当轻微解冻不太硬时,切成段,等完全解冻后再切就不好看了。把里面的东西用筷子戳出... Read More >
202503-18 清蒸梭子螃蟹的做法 清蒸梭子螃蟹怎么做 核心提示:1、买来的螃蟹,先放在盐水里浸泡,让螃蟹吐去杂志,然后再用牙刷刷洗干净外壳。接着用清水冲洗干净,放一边沥干水分。锅里放蒸锅,再加入适量冷水。冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的水分,蟹腿也不容易掉。接着把梭子蟹翻面放入锅里,肚子朝上,每只螃蟹都用勺子均 1、买来的螃蟹,先放在盐水里浸泡,让螃蟹吐去杂志,然后再用牙刷刷洗干净外壳。接着用清水冲洗干净,放一边沥干水分。锅里放蒸锅,再加入适量冷水。冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的水分,蟹腿也不容易掉。接着把梭子蟹翻面放入锅里,肚... Read More >
202503-10 蒸腐乳肉的家常做法 蒸腐乳肉怎么做 核心提示:1、食材:五花肉500g、腐乳一块、腐乳汁适量、姜粉适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量、葱适量。2、将肉切片,将腐强冷乳碾碎。3、加入所有调料调匀。4、将调匀的调料倒入肉中混合。5、搅拌均匀后,放入冰箱冷藏。6、第二天拿出来蒸二十分 1、食材:五花肉500g、腐乳一块、腐乳汁适量、姜粉适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量、葱适量。2、将肉切片,将腐强冷乳碾碎。3、加入所有调料调匀。4、将调匀的调料倒入肉中混合。5、搅拌均匀后,放入冰箱冷藏... Read More >
202503-05 青椒炒平菇的做法 制作青椒炒平菇的方法 核心提示:1、材料:青椒2个,平菇半斤,酱油、料酒、精盐、水淀粉、味精各适量。 2、青椒洗净,用手掰成块。 3、平菇撕成条洗净,焯水,过凉,控干水分。 4、炒锅放适量植物油,放入青椒大火煸炒两分钟。 5、放入平菇煸炒。 6、烹入酱油、料酒、适量精盐。 1、材料:青椒2个,平菇半斤,酱油、料酒、精盐、水淀粉、味精各适量。 2、青椒洗净,用手掰成块。 3、平菇撕成条洗净,焯水,过凉,控干水分。 4、炒锅放适量植物油,放入青椒大火煸炒两分钟。 5、放入平菇煸炒。 6、... Read More >
202502-09 泡菜五花肉的做法 泡菜五花肉的烹饪方法 核心提示:1、材料:五花肉500克、辣白菜一小碗、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、料酒一汤匙、香葱少许。2、五花肉洗净后切成薄片,加入盐,料酒腌制20分钟;辣白菜的汤汁保留;3、锅中加入少许油烧热,放入五花肉片煎出香味,看到肉片微微卷曲,肥肉部分开始焦 1、材料:五花肉500克、辣白菜一小碗、白糖1/2茶匙、盐1/4茶匙、料酒一汤匙、香葱少许。2、五花肉洗净后切成薄片,加入盐,料酒腌制20分钟;辣白菜的汤汁保留;3、锅中加入少许油烧热,放入五花肉片煎出香味,看到肉... Read More >
202502-07 小白鲨的做法 核心提示:主料:鲨鱼、竹笋。辅料:香菇、盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油、淀粉。步骤:1.鲨鱼处理干净,切块。2.葱姜爆锅,加酱油炒香,加汤及主、配料。3.调味,中火烧开,慢火烧透入味。4.急火收汁,勾芡即成。 主料:鲨鱼、竹笋。辅料:香菇、盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油、淀粉。步骤:1.鲨鱼处理干净,切块。2.葱姜爆锅,加酱油炒香,加汤及主、配料。3.调味,中火烧开,慢火烧透入味。4.急火收汁,勾芡即成。... Read More >
202502-05 煮鸡汤放花椒好喝吗 炖鸡汤放花椒好不好喝 核心提示:1、炖鸡勿放花椒炖鸡时仅放适量的油、盐、葱、姜、酱油等即可,味道就会很鲜美。如果再放入花椒等浓味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。因鸡的肉质本身就含有谷氨酸钠,这是“自带味精”。2、干菌鸡汤食材:三黄鸡1只,干松茸100克,干滑子菇50 1、炖鸡勿放花椒炖鸡时仅放适量的油、盐、葱、姜、酱油等即可,味道就会很鲜美。如果再放入花椒等浓味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。因鸡的肉质本身就含有谷氨酸钠,这是“自带味精”。2、干菌鸡汤食材:三黄鸡1只,干... Read More >