红烤排骨的做法 红烤排骨的具体做法
核心提示：1、食材：排骨500g油、茶匙1茶匙、白糖适量、姜片2片、料酒2汤匙、酱油2汤匙、葱1根、盐、香料适量。2、方法：冷水入锅，煮沸之后焯排骨，锅内倒入油，同时放入姜片、花椒、香料，同时放入白糖，小火熬制。待到糖水变成棕红色，且开始冒...
料酒 第2页
杏鲍菇肉丝怎么弄 杏鲍菇肉丝的烹饪方法
核心提示：1、原料：里脊1块，杏鲍菇1个，干辣椒2根，干辣椒适量。辅料：酱油、料酒、鸡精。2、杏鲍菇和里脊切丝备用。3、锅内油温6成热，丢入干辣椒炝锅，放入肉丝翻炒至发白，调入料酒翻炒均匀。4、倒入杏鲍菇丝和肉丝翻炒均匀，炒至过程中杏鲍菇慢...
饨牛肉放什么佐料 肉食爱好者的最爱
核心提示：1、整块肉冷水下锅，入锅加入姜片和料酒，大火煮开，焯水2分钟，关火，捞出牛肉放至不烫手，即可切块。2、牛肉切块之后备用，把焯牛肉的锅清洗两遍，防止有腥味。接下里锅中加清水，加入姜片，葱段，八角，香叶，花椒，料酒，蒜瓣，茶叶，白酒，...
鱼板做法 鱼板做法的介绍
核心提示：1、用料 ：鱼八条，面粉少半碗，玉米淀粉半碗，鸡蛋2个，料酒勺，葱1根，姜8片，蒜3瓣，米醋1勺，精盐适量，五香粉1勺。2、粉半碗，面粉少半碗两个一个鸡蛋都可以，加点盐天水搅拌粘稠。3、鱼加葱姜蒜，五香粉粉。精盐。米醋。料酒腌制两...
传统黄焖鸡制作方法 传统版黄焖鸡的做法
核心提示：1、食材处理：将鸡腿提前浸泡去除血水，然后剁成大块；葱姜切大块；提前泡发软的香菇切大块备用。这道菜，姜一定要多些。2、腌：取一只大盘子，在鸡腿块上加酱油、料酒，稍加操拌均匀腌制5分钟即可。3、煸炒：热锅凉油，下入2颗八角煸香，然后...
白萝卜怎么炖才好吃 炖白萝卜的烹饪方法
核心提示：可以做白萝卜排骨汤，具体做法如下：1、材料：白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。2、排骨清洗干净。3、白萝卜清洗干净去皮，切块。4、把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒...
家常炖鸡做法全程 家常炖鸡做法步骤
核心提示：1、原料：小母鸡1只约重1200，黄芪，党参，枸杞各15～20克。精盐，料酒，葱姜蒜适l量。扁尖泡水洗净待用。水面筋塞好肉糜若干个备用。2、炖鸡比较简单，收拾好鸡以后，放入沸水中过水，捞出。3、装鸡的炖锅中放入黄芪，党参，枸杞。加...
豆豉鱼的做法步骤是什么 鱼身要怎么处理好
核心提示：1、将草鱼宰杀，去鳞，内脏洗净，切下鱼头，去骨刺，鱼身肉与尾相连，并剞十字花刀，青红辣椒切粒。2、将鱼头、鱼肉裹匀干淀粉，放入热油锅中炸至金黄色捞出，拼成鱼状摆在盘内。3、锅内留少许油，下入豆豉，青红辣椒粒炒出香味。4、加入白糖，...
韭菜鸡蛋馅饺子做法（韭菜鸡蛋蚝油料酒）
核心提示：食材用料：鸡蛋2个，韭菜250克，料酒少许，蚝油20克，盐适量食用油40克，鸡精少许步骤：1、韭菜摘洗干净后控干水分。2、鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散。3、锅中放适量油烧热后，把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备用。4、把韭菜切碎。5、把切...
铁锅烧大鹅怎么做（鹅肉大料桂皮陈皮）
核心提示：食材主料：鹅肉800g辅料：油 盐 生抽 白糖 料酒 老抽 葱 姜 陈皮 花椒 大料 桂皮 香叶做法：1、洗净鹅肉；2、将鹅洗净，斩块，将鹅肉块...
怎么炒海带丝好吃 怎么炒海带丝才好吃
核心提示：1、准备用料。海带、香葱头、姜、蒜、油、盐、料酒。2、海带丝洗净切段，香葱头和蒜切碎姜切丝辣椒切段。3、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜辣椒炒出香味。4、放入海带丝翻炒均匀。5、放入料酒和少许水翻炒。6、放入适量盐继续翻炒。7、炒至...
茭白的三种吃法 茭白的三种吃法是什么
核心提示：1、茭白虾仁做法：食材：海虾250g，茭白适量，柿子椒2个，姜适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，淀粉适量，白醋适量，食盐适量，色拉油适量。海虾去皮，在背后开刀并去除虾肠。把洗净的虾放入盘中加入料酒、蛋清、淀粉抓匀。茭白去皮洗净切丝待...
海蛏子怎么吃 海蛏子好吃的做法
核心提示：1、原料:蛏子、葱姜蒜、少许盐、料酒、干红椒、青辣椒。2、蛏子吐净沙，洗净，控干水分。3、葱姜切丝，蒜切片。4、干红辣椒切丝，青辣椒切丝。5、炒锅内放入花生油，烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香。6、加入蛏子，翻炒，中间加入适量盐。7、直...
香菇排骨炖海带能吃么（海带香菇姜片排骨）
核心提示：材料：猪排骨400克、香菇几朵、海带150克、葱段、姜片、精盐、料酒、白胡椒粉、香油。做法：先将香菇洗净，泡发。再将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。排骨切断洗净，冷水下锅，...
牛油果怎么做好吃且简单 牛油果的烹饪方法
核心提示：1、可以做牛油果炒肉。2、材料：牛油果2个、猪梅肉200克、白芝麻适量、烤肉酱1大勺、料酒1大勺、生粉1大勺、食用油适量、生抽2大勺。3、准备材料，猪梅肉洗净，用厨房纸吸干水分。4、梅肉和牛油果均切一口的块状大小，梅肉用1大勺烤肉...
年糕怎么做好吃又简单不放鸡蛋 怎么做好吃又简单不放鸡蛋年糕
核心提示：1、主料：白菜适量，年糕适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量。2、年糕切薄片，冷水入锅，待烧开先煮软。3、煮年糕的同时，可以把白菜切细，青红椒切丝，加少许盐调味，加少许料酒去腥。4、年糕煮软后过凉捞起，不过...
羊肉汤放了萝卜还可以放香菇吗（羊肉香菇切成花椒）
核心提示：香菇是可以和羊肉一起吃的，香菇搭配羊肉可以滋补、养胃、提高免疫力，羊肉的营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益，以下是香菇、萝卜与羊肉的食用方法：主料：瘦...
蘑菇怎么烧好吃 蘑菇如何烧好吃
核心提示：1、准备食材：蘑菇、香菜、葱、酱油、料酒、蚝油、食用油。 2、蘑菇洗净，用手将根掰掉。 3、平底锅加油，放入蘑菇小火慢煎至出汤。 4、用锅铲分成小块，加入香菜、葱、酱油、料酒、蚝油煮开即可。 1、准备食材：蘑菇、香菜...
饺子馅的做法和配料 饺子馅如何做法
核心提示：1、食材：五花肉适量，鱼肉适量，牛肉适量，虾适量，色拉油适量，盐适量，调料适量。 2、猪肉馅：五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。五花肉剁成泥，放入少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些...
海带结焖排骨怎么做 做海带结焖排骨的窍门
核心提示：1、猪小排500克、海带结100克、玉米1根、姜10克、蒜10克、生抽20毫升、盐3克料、酒10毫升、砂糖10克。2、做法：排骨洗净斩件，海带结泡洗干净，玉米去须切段。3、炒锅放20毫升油，放排骨，将排骨两面煎至金黄。4、放入生抽...
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