牛肉馅包子用什么部位的牛肉-牛肉馅的包子买牛哪里的肉
包子是生活中比较常见的一种面食，它是用面粉加其他配料包制而成的，很多人都会在自己在家做牛肉包子吃。牛肉馅包子的做法比较多，食材选择也比较丰富，一般建议用牛劲肉、牛里脊肉以及牛臀肉等，这样吃起来鲜嫩可口。牛肉馅包子买牛的哪个部位1、牛颈肉牛肉...
包子
包子蒸好了以后要等几分钟再出锅-包子蒸熟后几分钟开盖
包子是比较常见的一种面食，它是用面粉加各种馅料包制而成的，做出来的口味比较丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢。包子蒸好之后一般不能马上开锅，要放锅里面焖五分钟之后再开锅，这样包子才不会塌陷。包子蒸好后多少分钟可以出锅包子蒸熟后可以焖5分钟左右...
包子如何用微波炉加热 用微波炉加热包子的方法
核心提示：1、在微波炉热包子要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里，但需要注意以下几点： 新鲜包子凉了解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟。冷藏的包子解冻档：放入保鲜袋里热2分钟。冷冻的包子：解冻档：先把用冷冻过的包子快速地在冷开...
面粉太湿可以做包子吗（面团子时包子太多）
核心提示：一般不可以，如果做包子时面团太湿，会影响包包子时的操作，所以可以在把握好面量的情况下再稍微揉点面，但是不能加入太多的面，否则包子面团太湿，还得加水，加面之后多揉揉面团，之后再醒面，再加一些碱面，再次揉面团，再醒一会面团，此时的面团...
怎么用甜酒发酵做包子（面粉酒酿发酵甜酒）
核心提示：用料：面粉、甜酒酿、猪油做法：取两大勺面粉，烧开一小锅水，能将面和匀为标准。水开后，放置到不太烫手为准，将三分之一的水倒进甜酒酿中搅匀，之后将甜酒酿到进面粉中和匀；面粉揉成团，表面没有面粉颗粒即可。放置于盆中，盖好盖子，放在适于发...
包子蒸出来发黄怎么回事（发泡剂沾手发酵白）
核心提示：蒸出的包子发黄，是因为发酵用老面放得过多，或者是苏打，泡打粉放多了所致。正确方法：1、和面时干湿适度，搁放发泡剂适度，以现在用得比较多的酵母为例，一般发泡剂的比率5%即可。同时，放入少量白糖，因为酵母菌有很强的噬糖性，白糖可以帮助...
包子怎么蒸才松软好吃 包子的蒸法
核心提示：1、发面时，酵母不要直接倒入面粉中，要将酵母先用温水化开、激活酵母，酵母的量要根据面的量适当增减，一般500克面粉加入3~8克的酵母，酵母可以多放一点，但尽量别少放，放少了会影响发面效果和发面速度。用泡好的酵母水和面时，要注意面的...
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