202504-19 紫薯花样馒头的做法 紫薯花样馒头的做法步骤 NEW 核心提示:1、紫薯蒸熟压成泥,加入自发粉。2、搓匀成碎屑,逐渐加入牛奶。3、揉成紫薯面团和白色面团,放在保鲜袋里醒发15分钟。4、把面团揉透搓匀成长条。5、分成同等数量的小剂子。6、白面擀皮,紫面当馅,7、包成一个个小包子。8、把小包子压扁,收口朝下 1、紫薯蒸熟压成泥,加入自发粉。2、搓匀成碎屑,逐渐加入牛奶。3、揉成紫薯面团和白色面团,放在保鲜袋里醒发15分钟。4、把面团揉透搓匀成长条。5、分成同等数量的小剂子。6、白面擀皮,紫面当馅,7、包成一个个小包子。... Read More >
202312-22 用自发面粉做馒头发不起怎么办(发粉干酵母复合食) NEW 核心提示:自发粉做馒头发不起来时可以加入适量的干酵母,但要注意加入干酵母的面团需要保持在较温暖的环境中一段时间才有效果,因为里面的酵母菌需要在温暖潮湿的环境中生长繁殖到一定程度才会在面团中有大量气泡产生。自发粉是一种面粉和食品添加剂的混合物。食品添加 自发粉做馒头发不起来时可以加入适量的干酵母,但要注意加入干酵母的面团需要保持在较温暖的环境中一段时间才有效果,因为里面的酵母菌需要在温暖潮湿的环境中生长繁殖到一定程度才会在面团中有大量气泡产生。自发粉是一种面粉和食... Read More >