核心提示：1、食材：香菇、猪肉、莲藕、黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、葱、姜、生抽。2、把香菇洗净，晾干装到盘中。3、肉馅大概有4两左右就可以了，放入适量的藕（切碎），也可以换成马蹄。4、放入鸡蛋、淀粉、盐和鸡精，少量水，往一个方向搅拌成泥状。5、把肉馅
1、食材：香菇、猪肉、莲藕、黄瓜、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、葱、姜、生抽。2、把香菇洗净，晾干装到盘中。3、肉馅大概有4两左右就可以了，放入适量的藕（切碎），也可以换成马蹄。4、放入鸡蛋、淀粉、盐和鸡精，少量水，往一个...
Read More >
核心提示：1、主料：葱头1个、麻椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵。2、辅料：盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许。3、葱头和麻椒都切滚刀块。4、鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵。5、葱姜切碎蒜切片。6、鸡蛋打散炒好装盘备用。7、葱姜蒜爆
1、主料：葱头1个、麻椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵。2、辅料：盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许。3、葱头和麻椒都切滚刀块。4、鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵。5、葱姜切碎蒜切片。6、鸡蛋打散...
Read More >
核心提示：1、食材：鸡蛋3个、香蕉2个、面粉少许、白糖适量。 2、准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。 3、鸡蛋打散，香蕉切片。 4、把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒） 5、搅拌后倒入碗中。 6、加入少许面粉。 7、轻轻搅拌成无颗粒的面糊
1、食材：鸡蛋3个、香蕉2个、面粉少许、白糖适量。 2、准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。 3、鸡蛋打散，香蕉切片。 4、把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒） 5、搅拌后倒入碗中。 6、加入少许面粉。...
Read More >
鸡蛋是生活中比较常见的一种蛋类食物，它的吃法比较多，可以煮着吃，可以蒸着吃，还可以炒着吃等等，味道都是很不错的。鸡蛋保鲜期比较短，很容易过期，有些人认为只要鸡蛋不散黄就没过期，这是不对的，没有散黄但是变质了也是过期了。鸡蛋只要不散黄就没过期吗不是。没有变黄但已经变坏的鸡蛋也会过期。然而，不能变黄的鸡蛋可以食用，因为鸡蛋变黄的原因有很多。例如，在运输过程中，鸡蛋被剧烈摇晃，导致蛋黄膜破裂，导致变黄的现象。因此，不变黄的鸡蛋能否食用，取决于是否有变质的鸡蛋，如异味。鸡蛋只要不散黄...
Read More >
核心提示：1、孕期吃鸡蛋好处是补充丰富的营养物质，有利于胎儿和孕妇的身体健康。2、鸡蛋里含有蛋白质、钙和微量元素等多种营养，鸡蛋中的蛋白质属于乳清蛋白，人体吸收率较高，可以补充大量优质蛋白。吃鸡蛋好处很多，但也要适量，同时注意饮食均衡，荤素搭配有利于
1、孕期吃鸡蛋好处是补充丰富的营养物质，有利于胎儿和孕妇的身体健康。2、鸡蛋里含有蛋白质、钙和微量元素等多种营养，鸡蛋中的蛋白质属于乳清蛋白，人体吸收率较高，可以补充大量优质蛋白。吃鸡蛋好处很多，但也要适量，同时注...
Read More >
核心提示：1、食材：土豆500g、鸡蛋2个、黑芝麻适量、盐适量、麻辣鲜适量、花椒粉适量。2、准备土豆洗净去皮。3、切成片，上锅蒸熟，压成泥。4、放入适量鸡蛋，黑芝麻。5、再放入适量食用盐，麻辣鲜，花椒粉。6、在加入适量淀粉，揉成面团，擀成薄饼，切成菱
1、食材：土豆500g、鸡蛋2个、黑芝麻适量、盐适量、麻辣鲜适量、花椒粉适量。2、准备土豆洗净去皮。3、切成片，上锅蒸熟，压成泥。4、放入适量鸡蛋，黑芝麻。5、再放入适量食用盐，麻辣鲜，花椒粉。6、在加入适量淀粉，...
Read More >
核心提示：1、将面粉调成糊状备用。2、用电饼铛摊成薄饼。3、饼成形后换一面打上一个鸡蛋。4、把鸡蛋在饼上摊匀（可以洒一些黑芝麻、小葱末）。5、鸡蛋成型后在反一面煎黄鸡蛋。6、在饼上抹上豆瓣酱或者甜面酱（这里我用的是豆瓣酱），抹均匀。7、放油条或者薄脆
1、将面粉调成糊状备用。2、用电饼铛摊成薄饼。3、饼成形后换一面打上一个鸡蛋。4、把鸡蛋在饼上摊匀（可以洒一些黑芝麻、小葱末）。5、鸡蛋成型后在反一面煎黄鸡蛋。6、在饼上抹上豆瓣酱或者甜面酱（这里我用的是豆瓣酱），...
Read More >
核心提示：1、食材：莲藕1个、盐，胡椒粉、五香粉适量、鸡蛋1个、葱适量、面粉适量。2、把莲藕去掉两端的根，再去皮洗净。3、再用擦板擦成细丝。4、把1个鸡蛋磕盆里备用。5、再把面粉，莲藕丝、放入鸡蛋盆里，加入5克盐、3克五香粉，3克胡椒粉，再放入一些葱
1、食材：莲藕1个、盐，胡椒粉、五香粉适量、鸡蛋1个、葱适量、面粉适量。2、把莲藕去掉两端的根，再去皮洗净。3、再用擦板擦成细丝。4、把1个鸡蛋磕盆里备用。5、再把面粉，莲藕丝、放入鸡蛋盆里，加入5克盐、3克五香粉...
Read More >
核心提示：1、食材：金针菇一把、鸡蛋3个。2、金针菇切去老根，洗净沥干水，然后对半切一下。3、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。4、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。5、翻身再煎15秒，蛋饼盛出来待用。6、再起油锅，下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻
1、食材：金针菇一把、鸡蛋3个。2、金针菇切去老根，洗净沥干水，然后对半切一下。3、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。4、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。5、翻身再煎15秒，蛋饼盛出来待用。6、再起油锅，下葱...
Read More >
核心提示：1、食材：猪肉馅（三个的量）175g、胡萝卜碎适量、菁选酱油2勺、鸡蛋5个、胡椒粉适量、白砂糖、盐少量，姜末、葱花适量、生粉、面包糠3勺、生菜叶3片、自制餐包3个、蕃茄沙司、奶酪片适量、橄榄油少量。2、先将肉糜里加入胡萝卜碎、姜末、葱花、酱
1、食材：猪肉馅（三个的量）175g、胡萝卜碎适量、菁选酱油2勺、鸡蛋5个、胡椒粉适量、白砂糖、盐少量，姜末、葱花适量、生粉、面包糠3勺、生菜叶3片、自制餐包3个、蕃茄沙司、奶酪片适量、橄榄油少量。2、先将肉糜里加...
Read More >
核心提示：实蛋做出来苦是因为面碱放多了，实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。实蛋是一种蒸制食品，所需食材为鸡蛋，碱，小苏打等。由于实蛋的原材料并不是像鸡蛋一样方便购买，所以可以使用鸡蛋代替，味道基本
实蛋做出来苦是因为面碱放多了，实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。实蛋是一种蒸制食品，所需食材为鸡蛋，碱，小苏打等。由于实蛋的原材料并不是像鸡蛋一样方便购买，所以...
Read More >
核心提示：1、减肥食谱1——姜艾鸡蛋准备食材：15g生姜，10g艾叶，2个鸡蛋具体做法：首先将2个鸡蛋煮熟，然后加入适量水，煮熟后再将蛋去壳；再将生姜、艾叶、鸡蛋这些食材放进锅中煮，煮熟后，即可食用，汤汁和鸡蛋都可食用，以此当正餐，节坚持几天，可达到
1、减肥食谱1——姜艾鸡蛋准备食材：15g生姜，10g艾叶，2个鸡蛋具体做法：首先将2个鸡蛋煮熟，然后加入适量水，煮熟后再将蛋去壳；再将生姜、艾叶、鸡蛋这些食材放进锅中煮，煮熟后，即可食用，汤汁和鸡蛋都可食用，以此...
Read More >
核心提示：1、原料：松饼粉100克，鸡蛋1个，牛奶40克、食用油适量。2、首先来准备食材：松饼粉100克，鸡蛋1个，牛奶40克。松饼粉就是味道已经调配好的，可以直接做的，不需要再加糖和泡打粉。如果用面粉的话，要加白糖和泡打粉哦。3、把松饼粉倒入大一点
1、原料：松饼粉100克，鸡蛋1个，牛奶40克、食用油适量。2、首先来准备食材：松饼粉100克，鸡蛋1个，牛奶40克。松饼粉就是味道已经调配好的，可以直接做的，不需要再加糖和泡打粉。如果用面粉的话，要加白糖和泡打粉...
Read More >
核心提示：材料：鸡蛋3只，砂糖50克，薄口酱油30毫升，盐3克，日式高汤50克，油 30毫升。制作步骤：1、在小碗中，加入3只鸡蛋3勺日式高汤。再加入砂糖、酱油和盐。酱油和盐，可以随意放其中一种，或两样同时放少许，调匀。另鸡蛋打散。加入调好的高汤、砂
材料：鸡蛋3只，砂糖50克，薄口酱油30毫升，盐3克，日式高汤50克，油 30毫升。制作步骤：1、在小碗中，加入3只鸡蛋3勺日式高汤。再加入砂糖、酱油和盐。酱油和盐，可以随意放其中一种，或两样同时放少许，调匀。另鸡...
Read More >
豆浆和鸡蛋作为传统美食一直都深受大家喜爱的早餐，因为他们简单方便尤其是受到了白领上班一族的喜爱，因为豆浆和鸡蛋不单单简单而且营养丰富，但是最近几年有很多人都提倡说豆浆和鸡蛋不应该一起吃，下面我们就看看具体是怎么回事吧！
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？
1、首先可以肯定的是豆浆和鸡蛋是可以一起吃的，大家可以放心大胆的吃，因为他们没有一点点的副作用，无论什么年纪的人都可以放心大胆的吃豆浆和鸡蛋，完全不需要担心自己会中毒。
2、之所以有很多人都说豆浆和鸡蛋不能一起吃，其实是因为害怕营养...
Read More >
核心提示：鸡蛋里的胆固醇含量大概是200至250毫克每枚。胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰
鸡蛋里的胆固醇含量大概是200至250毫克每枚。胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内...
Read More >
核心提示：煎饼果子：煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱作为佐料。麻辣烫：麻
煎饼果子：煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱作为佐料。麻辣烫：麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是...
Read More >
核心提示：以前做葱花鸡蛋饼时，做出来的鸡蛋饼都偏硬，口感特别不好，现在改变一下方式，做出来的鸡蛋饼特别好吃。取一个碗，打入一颗鸡蛋，用筷子搅拌成鸡蛋液，加入清水，继续搅拌均匀。准备好面粉和小葱。小葱去掉老叶，清洗干净，然后切成葱花。然后加在鸡蛋液里，
以前做葱花鸡蛋饼时，做出来的鸡蛋饼都偏硬，口感特别不好，现在改变一下方式，做出来的鸡蛋饼特别好吃。取一个碗，打入一颗鸡蛋，用筷子搅拌成鸡蛋液，加入清水，继续搅拌均匀。准备好面粉和小葱。小葱去掉老叶，清洗干净，然后切...
Read More >
核心提示：1、准备鸡蛋1～3只、牛奶一盒、白砂糖按个人口味。2、牛奶倒入碗中，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。3、牛奶和鸡蛋搅拌均匀，并加入糖，同样搅拌均匀。4、过滤牛奶鸡蛋液，倒入容器盖上保鲜膜（防止水蒸气）。5、隔水蒸，不能蒸太久，不然会太老，影响口感。
1、准备鸡蛋1～3只、牛奶一盒、白砂糖按个人口味。2、牛奶倒入碗中，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。3、牛奶和鸡蛋搅拌均匀，并加入糖，同样搅拌均匀。4、过滤牛奶鸡蛋液，倒入容器盖上保鲜膜（防止水蒸气）。5、隔水蒸，不能蒸太...
Read More >
核心提示：1、海三鲜包括海参虾仁鱼肉。素三鲜包括香菇鸡蛋胡萝卜。2、三鲜馅指由虾仁,鸡蛋清,猪前夹肉,冬笋,水发海参,姜片等制作而成的馅料。味道鲜咸,常用于做饺子,包子等；三鲜包子是一种美味可口的面食小吃。以猪肉,鸡蛋,茼蒿等制作而成。鲜香可口,美味
1、海三鲜包括海参虾仁鱼肉。素三鲜包括香菇鸡蛋胡萝卜。2、三鲜馅指由虾仁,鸡蛋清,猪前夹肉,冬笋,水发海参,姜片等制作而成的馅料。味道鲜咸,常用于做饺子,包子等；三鲜包子是一种美味可口的面食小吃。以猪肉,鸡蛋,茼蒿...
Read More >