核心提示：1、鸡蛋和虾可以一起吃，两者都是高蛋白食品，没有搭配禁忌。2、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3、淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮
1、鸡蛋和虾可以一起吃，两者都是高蛋白食品，没有搭配禁忌。2、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3、淡水虾性温味甘、微温...
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核心提示：喝豆浆时不宜食红薯，另外鸡蛋和豆浆也是不能一起吃的。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收
喝豆浆时不宜食红薯，另外鸡蛋和豆浆也是不能一起吃的。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，...
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核心提示：1、香辣炒饭。原料有菠萝、蕃茄、洋葱、荷兰豆、虾仁、鸡蛋、白饭 ，酷炒饭颜色美艳辣恰处味穷；2、凤梨炒饭。原料有菠萝、虾仁、青豆、葡萄干、腰仁、鸡蛋、白饭；3、泡菜炒饭 。原料有白饭、韩泡菜、熟柴鱼片、腌黄萝卜；4、洋桃炒饭。原料有白饭、鸡
1、香辣炒饭。原料有菠萝、蕃茄、洋葱、荷兰豆、虾仁、鸡蛋、白饭 ，酷炒饭颜色美艳辣恰处味穷；2、凤梨炒饭。原料有菠萝、虾仁、青豆、葡萄干、腰仁、鸡蛋、白饭；3、泡菜炒饭 。原料有白饭、韩泡菜、熟柴鱼片、腌黄萝卜；4...
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核心提示：1、材料：去皮五花肉300g左右、豌豆粉2～3汤匙、鸡蛋一只、盐适量、菜籽油适量。 2、五花肉切片。 3、将五花肉片放入鸡蛋，豌豆粉（蒙自香酥肉必需的）盐适量拌匀。 4、锅中放油，烧热，把肉片均匀裹上豆粉鸡蛋液后展开，慢慢顺锅边下入锅中炸制
1、材料：去皮五花肉300g左右、豌豆粉2～3汤匙、鸡蛋一只、盐适量、菜籽油适量。 2、五花肉切片。 3、将五花肉片放入鸡蛋，豌豆粉（蒙自香酥肉必需的）盐适量拌匀。 4、锅中放油，烧热，把肉片均匀裹上豆粉鸡蛋液后展...
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核心提示：1、猪里脊肉、鸡蛋、木耳、川椒丝、胡萝卜、尖椒。2、猪里脊肉切手指粗的肉片，尖椒、胡萝卜、泡好的木耳亦切成条状。3、两枚鸡蛋打在碗里，一边轻轻搅动一边加水，水与鸡蛋的比例是 1：1，然后放入土豆淀粉，调制成糊。4、点火架锅，烧油尤其上，油热
1、猪里脊肉、鸡蛋、木耳、川椒丝、胡萝卜、尖椒。2、猪里脊肉切手指粗的肉片，尖椒、胡萝卜、泡好的木耳亦切成条状。3、两枚鸡蛋打在碗里，一边轻轻搅动一边加水，水与鸡蛋的比例是 1：1，然后放入土豆淀粉，调制成糊。4、...
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核心提示：1、材料：文蛤8只、鸡蛋6个、葱姜、蒸鱼豉油、枸杞；2、文蛤冷水下锅，加入几片生姜和一根葱，煮开两到三分钟，关火；3、鸡蛋打散，加入已经变温的文蛤汤，比例是1比2；4、冷水上锅蒸，水开，放入文蛤，锅盖边放根筷子，转小火，蒸10到20分钟；5
1、材料：文蛤8只、鸡蛋6个、葱姜、蒸鱼豉油、枸杞；2、文蛤冷水下锅，加入几片生姜和一根葱，煮开两到三分钟，关火；3、鸡蛋打散，加入已经变温的文蛤汤，比例是1比2；4、冷水上锅蒸，水开，放入文蛤，锅盖边放根筷子，转...
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核心提示：油炸鸡蛋饼一般吃起来多多少少会有一些油腻的感觉，但是这样做不仅没有油腻的感觉，而且吃起来还特别的厚实。首先，在碗内打入四个鸡蛋搅拌均匀。倒入适量的盐调味。（盐的多少根据自己的口味添加）然后，把葱切丝，加进搅拌好的鸡蛋里，搅拌均匀。同时把蒜切
油炸鸡蛋饼一般吃起来多多少少会有一些油腻的感觉，但是这样做不仅没有油腻的感觉，而且吃起来还特别的厚实。首先，在碗内打入四个鸡蛋搅拌均匀。倒入适量的盐调味。（盐的多少根据自己的口味添加）然后，把葱切丝，加进搅拌好的鸡...
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核心提示：1、吃粽子。粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今
1、吃粽子。粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小...
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核心提示：1、素苜蓿的用料：黄瓜一根、木耳五六瓣、鸡蛋两个、葱姜蒜适量、干辣椒一个、盐适量、白糖少许、生抽适量。2、先将黑木耳用温水泡发，黄瓜切片，其他材料准备好备用。3、鸡蛋打碎，加少许盐，然后稍微加一点点温水，继续打蛋液，打到起泡为止。 4、锅里
1、素苜蓿的用料：黄瓜一根、木耳五六瓣、鸡蛋两个、葱姜蒜适量、干辣椒一个、盐适量、白糖少许、生抽适量。2、先将黑木耳用温水泡发，黄瓜切片，其他材料准备好备用。3、鸡蛋打碎，加少许盐，然后稍微加一点点温水，继续打蛋液...
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核心提示：1、鸡蛋炒菠菜材料：菠菜350克，鸡蛋2个，油50克，盐10克葱姜末各适量。做法：鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长。锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和
1、鸡蛋炒菠菜材料：菠菜350克，鸡蛋2个，油50克，盐10克葱姜末各适量。做法：鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长。锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜...
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核心提示：只需把鸡蛋煮到一定的时候后，捞出来。接着放在平整光滑的桌面上。然后把鸡蛋用手旋转一下，如果可以快速转起来的话就是熟了，因为生鸡蛋是转不动的。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰
只需把鸡蛋煮到一定的时候后，捞出来。接着放在平整光滑的桌面上。然后把鸡蛋用手旋转一下，如果可以快速转起来的话就是熟了，因为生鸡蛋是转不动的。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵...
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核心提示：1、炒面：（1）食材：小白菜、肉丝、香菇丝。（2）首先要煮面，少许硬一点。 （3）然后再把面捞出，放冷水冲，漓干水分。 （4）大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿
1、炒面：（1）食材：小白菜、肉丝、香菇丝。（2）首先要煮面，少许硬一点。 （3）然后再把面捞出，放冷水冲，漓干水分。 （4）大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒...
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核心提示：1、准备两个鸡蛋，磕开放入碗内。2、锅装上适量的水，点火烧水。3、等水烧至沸腾。4、把碗里的鸡蛋用筷子搅拌均匀。5、倒入烧开的水中。6、加入适量的白糖。7、加入适量的香油。8、搅拌均匀即可。
1、准备两个鸡蛋，磕开放入碗内。2、锅装上适量的水，点火烧水。3、等水烧至沸腾。4、把碗里的鸡蛋用筷子搅拌均匀。5、倒入烧开的水中。6、加入适量的白糖。7、加入适量的香油。8、搅拌均匀即可。...
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核心提示：用料 ：面粉10勺、鸡蛋1只、清水适量、白糖2至3勺。做法 ：1、准备一只碗，用铁勺往碗里舀10勺面粉，打进一个鸡蛋，与面粉搅拌。再往碗里加入清水，用勺子不停地搅拌，直至面糊混合液呈光滑无颗粒的流动状态。2、在面糊里加入2至3小勺白砂糖，继
用料 ：面粉10勺、鸡蛋1只、清水适量、白糖2至3勺。做法 ：1、准备一只碗，用铁勺往碗里舀10勺面粉，打进一个鸡蛋，与面粉搅拌。再往碗里加入清水，用勺子不停地搅拌，直至面糊混合液呈光滑无颗粒的流动状态。2、在面糊...
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核心提示：1、多吃鸡蛋眼睛亮：鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。2、多吃鸡蛋可预防乳腺癌：科学家发现，每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%，因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。3、多吃鸡
1、多吃鸡蛋眼睛亮：鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。2、多吃鸡蛋可预防乳腺癌：科学家发现，每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%，因为鸡蛋中富含的维生素D有...
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核心提示：1、野生小河虾适量，用水洗净捞出备用。秋葵洗净，直刀切成圈备用。鸡蛋两个，加入适量的盐搅打均匀。2、锅烧热去油后倒入鸡蛋，转动锅子将蛋液布满锅底，用锅铲翻面将两面煎黄煎香，用锅铲将鸡蛋划乱再倒出备用。3、锅烧热去油再倒入小河虾，大火翻炒至变
1、野生小河虾适量，用水洗净捞出备用。秋葵洗净，直刀切成圈备用。鸡蛋两个，加入适量的盐搅打均匀。2、锅烧热去油后倒入鸡蛋，转动锅子将蛋液布满锅底，用锅铲翻面将两面煎黄煎香，用锅铲将鸡蛋划乱再倒出备用。3、锅烧热去油...
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鸡蛋可以说是特别常见的一种家常食材，人们几乎天天都会吃，而且它有多种不同的吃法，不过鸡蛋食用方法不同，功效与作用也会有所不同，今天为大家介绍的是开水冲鸡蛋的功效与作用，能让大家知道吃开水冲鸡蛋有什么好处。
开水冲鸡蛋的功效与作用
1、滋阴润燥
滋阴润燥是开水冲鸡蛋最重要的功效，特别是在开水冲鸡蛋时，放入适量冰糖或者白糖冲好以后直接喝下去，能清理身体内的热毒病，能缓解人体的阴虚肺燥，能让人们出现的咽喉肿痛和声音嘶哑等症很快减轻。
2、化痰止咳
开水冲鸡蛋不但能滋阴润燥，还能润...
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核心提示：1、高压锅可以煮鸡蛋。2、不过一般不建议选择高压锅煮鸡蛋，因为鸡蛋比较容易煮熟，在开水中煮五六分钟就差不多熟了，因此，用高压锅煮鸡蛋，有一些浪费。3、煮鸡蛋时，一开始要用凉水，煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀受热，这样鸡蛋才不会
1、高压锅可以煮鸡蛋。2、不过一般不建议选择高压锅煮鸡蛋，因为鸡蛋比较容易煮熟，在开水中煮五六分钟就差不多熟了，因此，用高压锅煮鸡蛋，有一些浪费。3、煮鸡蛋时，一开始要用凉水，煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动鸡蛋，让鸡...
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扇贝是生活中比较常见的一种海鲜食品，它的味道鲜美，吃法多样，营养价值高，深受人们喜欢。虽然扇贝含有多种营养成分，但是它的嘌呤含量也是比较高的，比鸡蛋的嘌呤含量还要高，所以不建议尿酸高的人吃扇贝。扇贝嘌呤含量比鸡蛋高吗是的。在日常生活中，根据食物中的嘌呤含量，食物可分为高嘌呤食物（嘌呤>150mg）、中嘌呤食品（嘌呤25-150mg）和低嘌呤。扇贝的嘌呤含量约为每100克235毫克，因此扇贝是一种嘌呤高含量的食物。进食时也要控制食物量，避免给身体组织和器官带来沉重负担，不...
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