核心提示：扒皮狼的肉质鲜美，蒜瓣肉，无刺，非常适合老年人和儿童使用。这里胖子在蒸好的扒皮狼上面较上一层蒜油，使成菜蒜香浓郁，味道更加鲜美。扒皮狼去皮，内脏洗净备用。将鱼一切两段，再打上一字刀。大蒜切末备用。鱼身上粘上一层面粉。入煎锅中两面都煎一下。将
扒皮狼的肉质鲜美，蒜瓣肉，无刺，非常适合老年人和儿童使用。这里胖子在蒸好的扒皮狼上面较上一层蒜油，使成菜蒜香浓郁，味道更加鲜美。扒皮狼去皮，内脏洗净备用。将鱼一切两段，再打上一字刀。大蒜切末备用。鱼身上粘上一层面粉...
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核心提示：1、雪花牛肉300克，蒜片30克，芦笋50克。2、盐2克，糖4克，蒜汁6克，生粉3克，黑胡椒碎6克，老抽3克，蚝油3克，香油3克。3、将雪花牛肉切成粒，加蒜汁、生粉、盐、糖腌制一小时左右，放入冷藏柜里保存。4、将蒜片煎至金黄，拨向平底锅一旁
1、雪花牛肉300克，蒜片30克，芦笋50克。2、盐2克，糖4克，蒜汁6克，生粉3克，黑胡椒碎6克，老抽3克，蚝油3克，香油3克。3、将雪花牛肉切成粒，加蒜汁、生粉、盐、糖腌制一小时左右，放入冷藏柜里保存。4、将蒜...
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核心提示：香菇芹菜番茄炒菜做法:材料：香菇、芹菜、番茄、糖、芝麻；步骤：1、香菇切片，芹菜斜着切片，番茄同样切片；2、锅里倒少许油，放入香菇慢慢煸炒出水分；3、倒入蚝油，并加入少许糖；4、放入芹菜番茄片略翻炒；5、出锅时撒芝麻即可。
香菇芹菜番茄炒菜做法:材料：香菇、芹菜、番茄、糖、芝麻；步骤：1、香菇切片，芹菜斜着切片，番茄同样切片；2、锅里倒少许油，放入香菇慢慢煸炒出水分；3、倒入蚝油，并加入少许糖；4、放入芹菜番茄片略翻炒；5、出锅时撒芝麻即可。...
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核心提示：1、材料：杏鲍菇100克、猪瘦肉200克、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜。2、杏鲍菇洗净切片；大葱切段；生姜切片；3、猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透（这样做肉会更嫩些），腌制半小时；4、锅中倒入油烧热，下入肉片溜炒，随即放
1、材料：杏鲍菇100克、猪瘦肉200克、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜。2、杏鲍菇洗净切片；大葱切段；生姜切片；3、猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透（这样做肉会更嫩些），腌制半小时；4、锅中倒入油...
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核心提示：1、蒜香小龙虾：准备食材如下：小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙。2、具体做法：小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用剪刀把小龙虾的副脚和
1、蒜香小龙虾：准备食材如下：小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙。2、具体做法：小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂...
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生菜的营养价值，我想在这里小编就不用再多费口舌的告诉大家，作为一种生吃熟吃两相宜的菜品来说，生菜的普及度非常广泛。正因为如此，生菜的吃法多种多样，生吃的情况最多。但是要说到熟吃的吃法，大家最熟悉的肯定是蚝油炒生菜，蚝油生菜的味道比较清香，而且耗油中的营养元素十分多样。热量又很低，是一种口感营养都十分好的事物。那么蚝油炒生菜的做法是什么呢？所含的热量又有多少呢。
蚝油炒生菜的做法和热量
1、首先将生菜清洗干净，然后用刀将生菜切成小片状，这样炒起来的时候所放的调料能够更好地...
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核心提示：1、主料2种、米线400g、五花肉馅200g、香菜适量、蒜碎适量、葱适量、水适量、油适量、盐适量、辣豆瓣酱适量、白糖适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、鸡精适量、醋适量、香油适量、花椒油适量。2、青柠檬备好待用。3、五花肉馅备好待用。4、葱
1、主料2种、米线400g、五花肉馅200g、香菜适量、蒜碎适量、葱适量、水适量、油适量、盐适量、辣豆瓣酱适量、白糖适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、鸡精适量、醋适量、香油适量、花椒油适量。2、青柠檬备好待用。3...
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核心提示：材料：面粉300克、猪肉馅100克、胡萝卜1根、芹菜1棵、橄榄油10克、食盐8克、料酒2毫升、蚝油2克、老抽5克、大葱1段、五香粉3克、生姜1小块，花椒3克。步骤：猪肉馅放入3g的盐、料酒和老抽，搅拌均匀腌制10分钟；腌制肉馅的时候，准备蔬
材料：面粉300克、猪肉馅100克、胡萝卜1根、芹菜1棵、橄榄油10克、食盐8克、料酒2毫升、蚝油2克、老抽5克、大葱1段、五香粉3克、生姜1小块，花椒3克。步骤：猪肉馅放入3g的盐、料酒和老抽，搅拌均匀腌制10分...
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核心提示：大白菜中的铁，钾，维生素A的含量也比较丰富，它能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅等功效。白菜可以用来做汤、凉拌、炝、炒菜等多种做法。炒白菜丝是一道常用的家常菜，做法简单方便。将白菜洗净切成丝，大蒜去皮拍蓉。锅里放上猪油烧热
大白菜中的铁，钾，维生素A的含量也比较丰富，它能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅等功效。白菜可以用来做汤、凉拌、炝、炒菜等多种做法。炒白菜丝是一道常用的家常菜，做法简单方便。将白菜洗净切成丝，大蒜...
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核心提示：1、蚝油鸡翅。把姜蒜切好，鸡翅洗干净，并且用牙签扎一些小孔;然后淋入1汤匙米酒，生抽和1茶匙盐，抓匀后腌半小时;炒锅少许油烧热，放入鸡翅，小火煎黄，撇到锅边，放入葱蒜爆香;然后淋入米酒翻炒均匀，加入少许生抽，1汤匙蚝油，少许糖炒匀;加入清水
1、蚝油鸡翅。把姜蒜切好，鸡翅洗干净，并且用牙签扎一些小孔;然后淋入1汤匙米酒，生抽和1茶匙盐，抓匀后腌半小时;炒锅少许油烧热，放入鸡翅，小火煎黄，撇到锅边，放入葱蒜爆香;然后淋入米酒翻炒均匀，加入少许生抽，1汤匙...
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核心提示：1、黄骨鱼500g、酸菜150g、西红柿1个、紫苏叶4片、大蒜适量、姜片适量、蚝油10g、生抽10g、料酒10g、油适量、盐适量、鸡精适量。2、步骤：将黄骨鱼宰杀并清洗干净，备用。宰杀时候要注意不要把鱼胆弄破，不然鱼会比较苦。3、将其他配料
1、黄骨鱼500g、酸菜150g、西红柿1个、紫苏叶4片、大蒜适量、姜片适量、蚝油10g、生抽10g、料酒10g、油适量、盐适量、鸡精适量。2、步骤：将黄骨鱼宰杀并清洗干净，备用。宰杀时候要注意不要把鱼胆弄破，不然...
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今天就给大家说说蚝油香菇焖扁豆的具体做法吧，其实很简单的，而且非常的好吃哦
蚝油香菇焖扁豆食材
水发香菇 100克
四季豆 500克
水淀粉 适量
蚝油 20克
酱油 5克
黄酒 10克
鸡粉 2克
胡椒粉 少许
烹调油 20克
蚝油香菇焖扁豆方法/步骤
水发香菇、四季豆、蚝油、酱油、黄酒、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、烹调油。
炒勺上火烧热，注入适量烹调油下入扁豆煸炒，扁豆煸炒变色后下入香菇煸炒。
然后烹入少许黄酒炒匀。
中再烹入酱油炒匀，最后倒入适量蚝油。
倒入蚝油...
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核心提示：1、准备用料：猪肉250g、香菜50g、小油菜100g、云吞皮150g、油辣子少许、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、胡椒粉少许。2、猪肉剁成茸。3、往肉里打入清水或是高汤，直到肉吃不进水为止。4、此时加入适量盐，糖，生抽，蚝油，
1、准备用料：猪肉250g、香菜50g、小油菜100g、云吞皮150g、油辣子少许、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、胡椒粉少许。2、猪肉剁成茸。3、往肉里打入清水或是高汤，直到肉吃不进水为止。4、此时加...
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蚝油是生活中最常见的调味品，使用蚝油以后，会让菜品味道更加鲜香。不过生活中也有些人对蚝油并不了解，不知道它的功效与作用以及食用方法有哪些。今天我会对蚝油做一个具体的介绍，不但会让大家了解蚝油的功效与作用及食用方法，还会带大家看看蚝油的营养价值有哪些。
蚝油的功效与作用及食用方法 蚝油的营养价值
1、蚝油的食用方法
蚝油是一种重要的调味品，不论是凉菜还是热菜都可以使用，像我平时烹调肉类和豆制品以及菌类菜品时，都可以使用蚝油，会让做出的菜品鲜香诱人，蚝油使用时可以加直接醮...
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核心提示：最简单的做法为水煮，醮糖吃。也可做成肉末烧香芋，制作步骤：1、香芋切成小块，猪肉剁成末，葱姜蒜改刀备用；2、锅烧热，将葱与姜放入锅中炒至爆香；3、放入猪肉末煸炒至吐油；4、沿锅边蘸洒料酒增香，接着盛出备用；5、再起锅，放油，爆香蒜片，接着把
最简单的做法为水煮，醮糖吃。也可做成肉末烧香芋，制作步骤：1、香芋切成小块，猪肉剁成末，葱姜蒜改刀备用；2、锅烧热，将葱与姜放入锅中炒至爆香；3、放入猪肉末煸炒至吐油；4、沿锅边蘸洒料酒增香，接着盛出备用；5、再起...
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核心提示：1、主料：虾。 2、辅料：洋葱丁、蒜、姜片、生抽、青红椒、蚝油、小葱、盐、糖、胡椒粉。 3、虾去虾线去须。 4、用竹签穿上。 5、锅底烧油用油把虾浇变色。 6、锅底烧油倒入洋葱丁、青红椒、蒜末、姜片、蚝油、生抽、小葱、盐、糖、胡椒粉。 7、
1、主料：虾。 2、辅料：洋葱丁、蒜、姜片、生抽、青红椒、蚝油、小葱、盐、糖、胡椒粉。 3、虾去虾线去须。 4、用竹签穿上。 5、锅底烧油用油把虾浇变色。 6、锅底烧油倒入洋葱丁、青红椒、蒜末、姜片、蚝油、生抽、小...
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核心提示：1、准备主料：鸡大腿500克 土豆400克。辅料：葱50克，黄豆酱1勺，冰糖6粒，姜5大片，八角2个，桂皮10克，干辣椒3个，料酒2勺，陈醋2勺，生抽2勺，蚝油1勺。2、鸡大腿洗净切成小块，冷水下锅焯一下，捞出后再用水冲洗干净。葱姜八角桂皮
1、准备主料：鸡大腿500克 土豆400克。辅料：葱50克，黄豆酱1勺，冰糖6粒，姜5大片，八角2个，桂皮10克，干辣椒3个，料酒2勺，陈醋2勺，生抽2勺，蚝油1勺。2、鸡大腿洗净切成小块，冷水下锅焯一下，捞出后再...
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核心提示：1、肉蘸料（猪肉、羊肉、牛肉）：先在碗中加入两勺芝麻酱，然后加香醋一勺，蒜泥两勺，花生碎一勺，香辣牛肉酱半碗，按照自己的喜好加入葱花和香菜。这样调出来的酱料，就可以祛除肉片的膻味儿，还可以提鲜香辣牛肉酱和肉片，简直是绝配。2、海鲜蘸料（各种
1、肉蘸料（猪肉、羊肉、牛肉）：先在碗中加入两勺芝麻酱，然后加香醋一勺，蒜泥两勺，花生碎一勺，香辣牛肉酱半碗，按照自己的喜好加入葱花和香菜。这样调出来的酱料，就可以祛除肉片的膻味儿，还可以提鲜香辣牛肉酱和肉片，简直...
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核心提示：原料：蛋、盐适量、油适量、葱花适量、水适量。步骤：1、蒸锅中放水烧开，将鸡蛋打入容器中。2、加入少量盐和适量纯净水，慢慢搅拌均匀，捞掉泡沫。3、用保鲜膜覆盖住容器，并戳出几个出气孔。4、待蒸锅中的水开后，转为中火，将容器上锅蒸。5、中火蒸1
原料：蛋、盐适量、油适量、葱花适量、水适量。步骤：1、蒸锅中放水烧开，将鸡蛋打入容器中。2、加入少量盐和适量纯净水，慢慢搅拌均匀，捞掉泡沫。3、用保鲜膜覆盖住容器，并戳出几个出气孔。4、待蒸锅中的水开后，转为中火，...
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核心提示：食材用料：鸡蛋2个，韭菜250克，料酒少许，蚝油20克，盐适量食用油40克，鸡精少许步骤：1、韭菜摘洗干净后控干水分。2、鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散。3、锅中放适量油烧热后，把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备用。4、把韭菜切碎。5、把切好的韭菜和
食材用料：鸡蛋2个，韭菜250克，料酒少许，蚝油20克，盐适量食用油40克，鸡精少许步骤：1、韭菜摘洗干净后控干水分。2、鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散。3、锅中放适量油烧热后，把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备用。4、把韭...
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