202507-25 请问广式鲜虾云吞馅料如何制作(云吞蚝油生粉白糖) NEW 核心提示:1、猪肉洗净剁成肉沫;2、鲜虾去壳,挑去虾线和内脏,然后剁成沫,留下些整虾备用;3、猪肉沫和虾沫放入大碗内,加入姜沫、葱沫、盐、白糖、料酒、鱼露、生粉、食用油、蚝油;4、把它打搅上劲,整虾用料酒和盐抓腌一下;5、取一片云吞皮,放上肉馅,再放 1、猪肉洗净剁成肉沫;2、鲜虾去壳,挑去虾线和内脏,然后剁成沫,留下些整虾备用;3、猪肉沫和虾沫放入大碗内,加入姜沫、葱沫、盐、白糖、料酒、鱼露、生粉、食用油、蚝油;4、把它打搅上劲,整虾用料酒和盐抓腌一下;5、取... Read More >