核心提示：1、材料：鸡爪、姜、葱、料酒、盐。 2、鸡爪洗净，剪去指甲。姜切片，葱挽结，其余切葱花。 3、鸡爪入锅焯水，水滚加少许料酒取出，冲洗干净浮沫，沥干水。 4、把鸡爪放入大碗中，加姜片、葱结、料酒、盐、少许水一起放上蒸锅。 5、大火1...
核心提示：1、鸡爪拼音：[jī zhuǎ]。2、鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。3、鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。 1、鸡爪拼...
“鸡”是很多人都爱吃的一种家禽，在世界上鸡的品种也是非常多的，不知道大家有没有听说过越南东涛鸡？这种鸡呢是长着世界上最大的鸡爪，一对鸡爪的重量便可达到1斤重，并且其价格是非常昂贵，鸡爪的价格比鸡肉还要贵，下面我们便一起来看看这种“奇特的鸡...
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