核心提示：一、原料：新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉。二、步骤：1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。2、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。3、蒸锅放水烧沸。4、蛋清一次性加盐、糖打发至8到9分。5、把打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。
一、原料：新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉。二、步骤：1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。2、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。3、蒸锅放水烧沸。4、蛋清一次性加盐、糖打发至8到9分。5、把打发好的蛋白分两次...
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核心提示：1、鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨;2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右;3、起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟;4、蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀;5、蒸好的鱼除去葱，姜和多
1、鲳鱼鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨;2、两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右;3、起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟;4、蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀;...
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核心提示：1、腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。2、蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段。3、锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将花椒拣出，倒入腊肉片翻炒。4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。5、倒入少许生抽，炒匀后倒入蒜苗段，翻炒两下即关火。6、再将
1、腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。2、蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段。3、锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将花椒拣出，倒入腊肉片翻炒。4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。5、倒入少许生抽，炒匀后倒入蒜苗段...
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核心提示：1、在蒸锅内倒入适量的清水，把水烧开，在蒸笼上刷一层油，摆上买回来的速冻饺子。2、等水开后，把蒸架放到蒸笼内，再放入摆好的饺子，盖好锅盖，等待15-20分钟即可。3、在蒸饺子的时间里，可以用白醋、老抽、切好的大蒜调配蘸酱，蘸着酱料，味道会更
1、在蒸锅内倒入适量的清水，把水烧开，在蒸笼上刷一层油，摆上买回来的速冻饺子。2、等水开后，把蒸架放到蒸笼内，再放入摆好的饺子，盖好锅盖，等待15-20分钟即可。3、在蒸饺子的时间里，可以用白醋、老抽、切好的大蒜调...
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核心提示：1、放在电饭锅上蒸煮的时候会经常粘锅清洗麻烦，纯棉蒸笼布就是为了防止食品粘连在蒸锅上，而且保持干净卫生。2、笼屉布耐高温、易清洗、不易撕扯，蒸帕厂家，透气性好、不粘黏，主要用于蒸包子、饺子、馒头窝窝头、烧麦等。
1、放在电饭锅上蒸煮的时候会经常粘锅清洗麻烦，纯棉蒸笼布就是为了防止食品粘连在蒸锅上，而且保持干净卫生。2、笼屉布耐高温、易清洗、不易撕扯，蒸帕厂家，透气性好、不粘黏，主要用于蒸包子、饺子、馒头窝窝头、烧麦等。...
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核心提示：1、食材：新鲜多宝鱼一条1.5斤，葱1根，姜1块，盐1茶匙5克，料酒1汤匙15ml，豉油适量，油适量，红椒丝适量。2、购买鲜活的多宝鱼一条（重量最好在1斤半左右），去除内脏和鱼鳃(可由商贩处理)。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净
1、食材：新鲜多宝鱼一条1.5斤，葱1根，姜1块，盐1茶匙5克，料酒1汤匙15ml，豉油适量，油适量，红椒丝适量。2、购买鲜活的多宝鱼一条（重量最好在1斤半左右），去除内脏和鱼鳃(可由商贩处理)。回家后反复用清水冲...
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核心提示：瘦肉含有丰富的蛋白质，用瘦肉来蒸鸡蛋，味道非常鲜美，是人们特别喜爱的美食，其做法如下：1、取瘦肉适量洗净备用。2、将瘦肉切成沫。3、准备鸡蛋100g备用。4、将鸡蛋打入切好的肉沫中。5、加入适量食盐。6、加入适量冷开水。7、用筷子将鸡蛋搅拌
瘦肉含有丰富的蛋白质，用瘦肉来蒸鸡蛋，味道非常鲜美，是人们特别喜爱的美食，其做法如下：1、取瘦肉适量洗净备用。2、将瘦肉切成沫。3、准备鸡蛋100g备用。4、将鸡蛋打入切好的肉沫中。5、加入适量食盐。6、加入适量冷...
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核心提示：1、材料：鸡爪、姜、葱、料酒、盐。 2、鸡爪洗净，剪去指甲。姜切片，葱挽结，其余切葱花。 3、鸡爪入锅焯水，水滚加少许料酒取出，冲洗干净浮沫，沥干水。 4、把鸡爪放入大碗中，加姜片、葱结、料酒、盐、少许水一起放上蒸锅。 5、大火10分钟后转
1、材料：鸡爪、姜、葱、料酒、盐。 2、鸡爪洗净，剪去指甲。姜切片，葱挽结，其余切葱花。 3、鸡爪入锅焯水，水滚加少许料酒取出，冲洗干净浮沫，沥干水。 4、把鸡爪放入大碗中，加姜片、葱结、料酒、盐、少许水一起放上蒸...
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核心提示：1、将紫扁豆放入大瓷碗。2、然后置于蒸锅内，中火蒸煮至紫扁豆7分左右。3、扁豆表皮爆开时，再小火慢蒸煮十几分钟即可。4、把醋和蒸煮好的紫扁豆一起装入玻璃器皿。5、待冷却之后封盖装好，并放入冰箱内，扁豆会吸收醋变得膨胀。6、一般10天左右即可
1、将紫扁豆放入大瓷碗。2、然后置于蒸锅内，中火蒸煮至紫扁豆7分左右。3、扁豆表皮爆开时，再小火慢蒸煮十几分钟即可。4、把醋和蒸煮好的紫扁豆一起装入玻璃器皿。5、待冷却之后封盖装好，并放入冰箱内，扁豆会吸收醋变得膨...
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核心提示：1、准备好食材清洗干净。2、锅中加入冷水，春饼入蒸锅蒸熟。3、蒸饼同时将红黄彩椒切丝、黄瓜切丝、圆生菜撕小片，连同苦菊一同放入盘中，加入盐、橄榄油和胡椒拌成沙拉状。4、蒸好的春饼取一张入盘。5、将拌好的蔬菜均匀码放在饼中央。6、取巴玛火腿薄
1、准备好食材清洗干净。2、锅中加入冷水，春饼入蒸锅蒸熟。3、蒸饼同时将红黄彩椒切丝、黄瓜切丝、圆生菜撕小片，连同苦菊一同放入盘中，加入盐、橄榄油和胡椒拌成沙拉状。4、蒸好的春饼取一张入盘。5、将拌好的蔬菜均匀码放...
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核心提示：1、螃蟹蒸的话，一般蒸锅烧开后，三两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右。2、3～4两重的继续蒸12分钟左右；4两以上的继续蒸15分钟左右。3、通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。4、大闸蟹这种性寒的食物,一定要蒸透蒸熟来吃。
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核心提示：材料：羊腿肉500克，葱，姜，蒜，大料，盐，料酒，鸡汤。做法：1、羊腿肉洗净切块备用。2、盘子里铺上葱段。3、放上羊肉块。4、再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。5、放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。6、将蒸好的羊肉换入汤碗中。7、撒上
材料：羊腿肉500克，葱，姜，蒜，大料，盐，料酒，鸡汤。做法：1、羊腿肉洗净切块备用。2、盘子里铺上葱段。3、放上羊肉块。4、再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。5、放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。6、将蒸好...
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核心提示：1、先断电，冷却至锅内无压力，在锅内无压力情况下，浮子仍不能自然落下，用筷子轻捅一下浮子，待其落下后正常开盖；2、定期清洗浮子阀组件和安全眼组件，避免浮子粘上异物，影响正常落下；3、清洗锅盖时，请特别注意浮子垫，避免浮子垫脱落或丢失影响正常
1、先断电，冷却至锅内无压力，在锅内无压力情况下，浮子仍不能自然落下，用筷子轻捅一下浮子，待其落下后正常开盖；2、定期清洗浮子阀组件和安全眼组件，避免浮子粘上异物，影响正常落下；3、清洗锅盖时，请特别注意浮子垫，避...
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核心提示：1、食材：紫薯2个，藜麦50g，马铃薯淀粉100g，炼乳10g，桂花蜜8g。2、紫薯清洗干净，去皮，切片。3、藜麦放入清水中，浸泡2小时。4、紫薯和藜麦放入蒸锅中，蒸熟。5、紫薯碾压成泥，加入藜麦和炼乳，搅拌均匀。6、马铃薯淀粉和温水混合，
1、食材：紫薯2个，藜麦50g，马铃薯淀粉100g，炼乳10g，桂花蜜8g。2、紫薯清洗干净，去皮，切片。3、藜麦放入清水中，浸泡2小时。4、紫薯和藜麦放入蒸锅中，蒸熟。5、紫薯碾压成泥，加入藜麦和炼乳，搅拌均匀。...
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核心提示：鲜鲍鱼的做法如下：一、主料：鲜鲍鱼，香葱一根，鲜姜末少许，料酒，豉油，橄榄油；二、具体做法：1、用刀沿鲍鱼壳的边缘将鲍鱼肉挖下来，去除鲍鱼的内脏，用小牙刷将鲍鱼肉上面的黑色附着物刷干净，用刀将鲍鱼肉打上花刀，蒸出来的鲍鱼肉口感鲜嫩，鲍鱼壳用
鲜鲍鱼的做法如下：一、主料：鲜鲍鱼，香葱一根，鲜姜末少许，料酒，豉油，橄榄油；二、具体做法：1、用刀沿鲍鱼壳的边缘将鲍鱼肉挖下来，去除鲍鱼的内脏，用小牙刷将鲍鱼肉上面的黑色附着物刷干净，用刀将鲍鱼肉打上花刀，蒸出来...
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核心提示：1、主料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣。 2、酱汁配料：生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量。 3、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。 4、将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，
1、主料：鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣。 2、酱汁配料：生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量。 3、将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。 4、将配料调成一碗酱汁备用...
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核心提示：大约在水开后15到25分钟。蒸山药的方法：将山药去皮切成小块，放入盘中，放入蒸锅里，水开后蒸15到25分钟；吃时可以蘸白糖。
大约在水开后15到25分钟。蒸山药的方法：将山药去皮切成小块，放入盘中，放入蒸锅里，水开后蒸15到25分钟；吃时可以蘸白糖。...
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核心提示：原料：蛋、盐适量、油适量、葱花适量、水适量。步骤：1、蒸锅中放水烧开，将鸡蛋打入容器中。2、加入少量盐和适量纯净水，慢慢搅拌均匀，捞掉泡沫。3、用保鲜膜覆盖住容器，并戳出几个出气孔。4、待蒸锅中的水开后，转为中火，将容器上锅蒸。5、中火蒸1
原料：蛋、盐适量、油适量、葱花适量、水适量。步骤：1、蒸锅中放水烧开，将鸡蛋打入容器中。2、加入少量盐和适量纯净水，慢慢搅拌均匀，捞掉泡沫。3、用保鲜膜覆盖住容器，并戳出几个出气孔。4、待蒸锅中的水开后，转为中火，...
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核心提示：1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。2、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。4、然后开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任
1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。2、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。4、然后开小火，将风干的松子...
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核心提示：1、准备食材：红枣若干、糯米粉200克、白糖20克。2、红枣洗净浸泡半小时以上，泡软后用剪刀剪开红枣一半，取出核（注意不要剪断了）。3、糯米粉与白糖混合，加少量温水揉成团。4、糯米团分成均匀小份，揉成2公分长的小团。5、把糯米团塞进红枣。6
1、准备食材：红枣若干、糯米粉200克、白糖20克。2、红枣洗净浸泡半小时以上，泡软后用剪刀剪开红枣一半，取出核（注意不要剪断了）。3、糯米粉与白糖混合，加少量温水揉成团。4、糯米团分成均匀小份，揉成2公分长的小团...
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