202507-07 土豆的热量低吗(土豆绿叶蔬菜马铃) NEW 核心提示:土豆是高热量低脂肪食物。马铃薯的热量:81大卡/100g每100克马铃薯含碳水化合物17.80克,脂肪0.20克,蛋白质2.60克,纤维素1.10克。土豆被认为是蔬菜的一种,其热量比绿叶蔬菜要高,同等质量的绿叶蔬菜通常产生的热量为土豆的一半 土豆是高热量低脂肪食物。马铃薯的热量:81大卡/100g每100克马铃薯含碳水化合物17.80克,脂肪0.20克,蛋白质2.60克,纤维素1.10克。土豆被认为是蔬菜的一种,其热量比绿叶蔬菜要高,同等质量的绿叶蔬菜... Read More >
202507-03 马铃薯如何脱毒 NEW 回答当马铃薯上的芽长至长4-5厘米时对其剪芽并剥去外叶,用清水冲洗40分钟后再用漂白粉溶液消毒再用无菌水冲洗2-3次;在无菌室内用40倍解剖镜剥取1个叶原基的茎尖,接种于MS茎尖培养基的试管中;把茎尖放于合适的光照条件下的培养室内,在无菌条件下,取部分苗进行病毒检测,无任何反应的茎尖苗即脱毒成功。... Read More >
202506-29 马铃薯的叶肉细胞中消耗氧气的细胞器是 NEW 回答马铃薯的叶肉细胞中消耗氧气的细胞器是叶肉细胞和块茎细胞。马铃薯的所有细胞的线粒体都能进行有氧呼吸产生二氧化碳,叶肉细胞的细胞质基质进行无氧呼吸也会产生二氧化碳,但块茎细胞进行无氧呼吸会产生乳酸。... Read More >
202505-12 马铃薯需要什么含量的肥料 回答马铃薯一般需要含有氮、磷、钾等元素的肥料。在各种矿质元素中,马铃薯对钾元素的吸收量较多,比氮多三分之二以上,在植株灰分总量中,钾占50%-70%,由于钾在植株体内的流动性很大,所以各器官中钾的含量会随着不同的生长时期而变化。... Read More >
202504-22 马铃薯培养基属于什么培养基 回答马铃薯培养基按物理性状划分属于固体培养基,按培养基成分划分属于半合成培养基。马铃薯培养基又称为PDA培养基,是一种常用的培养基,可用于培养酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌。... Read More >
202504-19 马铃薯埋在土里能过冬吗 回答马铃薯埋在土里(沟藏)可以过冬,但是要使用正确的埋藏方法。沟藏马铃薯一般要等到等到10月份后才能下沟储藏,储藏时要开挖出深1-1.2米,宽1-1.5米的地沟(长度不限),同时在马铃薯上面覆土保温,并随着气温下降来分次覆盖。注意沟内堆薯量不能过高,否则沟底及中部的温度容易偏高,薯块受热会导致腐烂。... Read More >
202503-20 马铃薯耐旱吗 回答马铃薯比较耐旱,但是在块茎的生长过程中必需供给足够的水分才能获得高产,它的需水敏感期是现蕾期和结薯期,如果在开花期缺水会影响植株的发育及块茎的产量。在马铃薯的结薯期土壤需始终保持湿润状态,如果经常时干时湿会导致块茎发芽,形成畸形薯和球链薯。... Read More >
202503-19 除了马铃薯外,还有哪些植物中含有丰富的过氧化氢酶,生的马铃薯和熟的马铃薯有什么相同点和不同点 回答除了马铃薯外,小麦和胡萝卜中也含有丰富的过氧化氢酶。过氧化氢酶,是催化过氧化氢分解成氧和水的酶,存在于细胞的过氧化物体内,它约占过氧化物酶体酶总量的40%,存在于所有已知的动物的各个组织中,尤其在肝脏中以高浓度存在。一般被用于食品加工业,可以除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢,也可以用于食品包装。 一、除了马铃薯外,还有哪些植物中含有丰富的过氧化氢酶1、除了马铃薯外其它含有丰富的过氧化氢酶的植物(1)小麦随着储藏时间的延长,小麦的过氧化氢酶(CAT)活动度呈现降低... Read More >
202503-02 马铃薯软腐病防治 回答马铃薯软腐病防治需加强田间管理,注意通风透光,降低田间湿度,避免大水漫灌,发病时需及时拔除病株,再用石灰消毒减少田间初侵染和再侵染源,还可以喷洒50%百菌通可湿性粉剂500倍液、12%绿乳铜乳油600倍液。... Read More >
202502-19 马铃薯培养基配方 回答马铃薯培养基配方:马铃薯200克、葡萄糖20克、蛋白胨3克、酵母膏1克、磷酸二氢钾0.5克、硫酸镁1克、琼脂粉20克、水1000 毫米,先将马铃薯煮熟煮熟后经四层纱布过滤,取滤液,再加入其它药品,溶解后加入水定容至1000毫升,最后加入琼脂粉搅拌至完全融化,装入试管中用高压灭菌中灭菌即可。... Read More >
202502-16 唐朝时期有没有土豆吃(马铃薯公元块茎稻) 核心提示:土豆,即马铃薯。原产于美洲。马铃薯何时从何地传入中国,尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志的记载,16世纪时马铃薯已传入中国。明朝为公元1368年至公元1644年;唐朝为公元618年到公元907年;马铃薯属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是 土豆,即马铃薯。原产于美洲。马铃薯何时从何地传入中国,尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志的记载,16世纪时马铃薯已传入中国。明朝为公元1368年至公元1644年;唐朝为公元618年到公元907年;马铃薯属茄科多年生... Read More >
202502-09 马铃薯和土豆的区别 马铃薯介绍 核心提示:1、马铃薯和土豆没有区别,它们是同一种植物的不同名称,马铃薯是茄科的一年生草本植物,其果实为块茎状,形状为扁圆形、长圆形或者椭圆形,且马铃薯的果皮颜色丰富,有白色、黄色、淡粉红色和黑色等。2、马铃薯(学名:Solanum tuberosum 1、马铃薯和土豆没有区别,它们是同一种植物的不同名称,马铃薯是茄科的一年生草本植物,其果实为块茎状,形状为扁圆形、长圆形或者椭圆形,且马铃薯的果皮颜色丰富,有白色、黄色、淡粉红色和黑色等。2、马铃薯(学名:Sola... Read More >
202502-04 平时炒菜用什么淀粉(马铃薯太白粉淀粉) 核心提示:平时炒菜一般都选择用土豆淀粉,因为土豆淀粉的吸水能力很强,在适当的温度和环境条件下,马铃薯淀粉膨胀时可以吸收比其自身的质量多398倍~598倍的水分,这样能够保证在炒菜的时候将多余的水分吸收掉。马铃薯淀粉(PotatoStarch)是由土豆 平时炒菜一般都选择用土豆淀粉,因为土豆淀粉的吸水能力很强,在适当的温度和环境条件下,马铃薯淀粉膨胀时可以吸收比其自身的质量多398倍~598倍的水分,这样能够保证在炒菜的时候将多余的水分吸收掉。马铃薯淀粉(Pota... Read More >
202501-22 马铃薯雪花全粉可以做什么 回答马铃薯雪花全粉可用于制作速冻食品、膨化食品、面包、鱼饵、快餐食品、婴儿食品等,所生产的产品有薯片专用粉、膨化专用粉、鱼饵专用粉。马铃薯雪花粉是脱水马铃薯制品中的一种,以新鲜马铃薯为原料,经清洗,去皮,切片,预煮,冷却,蒸煮,捣泥等工艺过程,经脱水干燥而得到的片屑状或细粉末状产品。... Read More >
202412-06 马铃薯粉能代替木薯粉做芋圆吗 回答马铃薯淀粉可以代替木薯淀粉做芋圆,但是做出来的芋圆其口感一般不如用木薯淀粉做出来的好,因为木薯淀粉的粘性较强,做出来的芋圆更加弹滑,食用时更加适口。马铃薯淀粉可以被用来作为增稠剂,而它的黏度取决于其直链淀粉的聚合度。... Read More >
202411-30 马铃薯v8品种简介 回答马铃薯V8(雪川8号)属于中早熟品种,其形状一般为圆形或椭圆形,薯皮较为光滑,颜色为黄色,肉色为乳白色,单株结薯量为12-14个,其口感松香、质地适中,适宜用来炒丝、凉拌等。... Read More >
202411-16 马铃薯淀粉和玉米淀粉的区别 回答马铃薯淀粉:是将土豆煮熟后,将其干燥并精细磨碎后得到的,是家庭一般常用的淀粉,它的粘性足,质地细腻,颜色洁白,光泽优于绿豆淀粉。玉米淀粉:是从玉米中提取出来的,它是一种白色微带淡黄色的粉末,普通产品中含有少量的脂肪和蛋白质,吸湿性能达到30%以上。 一、马铃薯淀粉和玉米淀粉的区别1、来源不同(1)马铃薯淀粉是将土豆(包括土豆皮)煮熟后,将其干燥并精细磨碎后得到的,是家庭一般常用的淀粉,它的粘性足,质地细腻,颜色洁白,光泽优于绿豆淀粉。(2)玉米淀粉是从玉米中提取出... Read More >
202411-01 冬季保存土豆 土豆冬天怎么储存方法 核心提示:1、苹果搭配储存法。将马铃薯放在旧纸箱中,并在纸箱中一起放进几个苹果。这些苹果在成熟的过程中会散发出—些乙烯气体,乙烯气体可使马铃薯长期保鲜。2、稀盐酸浸泡储存法。贮藏前将马铃薯放入浓度为目分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样,可使马 1、苹果搭配储存法。将马铃薯放在旧纸箱中,并在纸箱中一起放进几个苹果。这些苹果在成熟的过程中会散发出—些乙烯气体,乙烯气体可使马铃薯长期保鲜。2、稀盐酸浸泡储存法。贮藏前将马铃薯放入浓度为目分之一的稀盐酸溶液中浸泡... Read More >
202410-31 马铃薯发芽能吃吗_土豆_做法,功效与作用,营养价值 马铃薯发芽还能不能吃呢?这个问题是大家担心已久的,下面告诉您答案吧。 马铃薯 铃薯,又叫土豆,山药蛋,是一种大众化食物,在全国各地均有大面积种植,是北方居民冬季主要的菜之一,它含有丰富的淀粉,营养价值高,身受人们的欢迎。成熟新鲜的马铃薯是无毒的,但是进食大量发芽的马铃薯或者青色发绿及未成熟的马铃薯,就会引起中毒。 马铃薯内含有一种叫龙葵素的毒素。每100克中含有龙葵素高达10毫克左右,人们吃后不会引起中毒。但当马铃薯发芽或者表皮变色,龙葵素的含量则明显增多,每100克中含有龙... Read More >
202410-30 马铃薯的功效与作用_土豆_做法,功效与作用,营养价值 马铃薯是一种很常州见的餐桌食物,你有了解过马铃薯的功效与作用吗?下面我们就一起来了解一下马铃薯的功效与作用吧马铃薯的功效与作用 我国是一处马铃薯的生产大国,在全球我家的马铃薯产量是排名第二位。马铃薯的别名很多,有叫,俗称土豆,洋芋、馍馍蛋等。马铃薯的营养价值很高,马铃薯含有大量的淀粉,是十全十美的一种食物。 1.马铃薯可以抗衰老 土豆含有大量的维生素,还有大量的食用纤维,还含有大量的微量元素,氨基配等,还有蛋白质,如果常吃马铃薯,可以延缓人体的衰老。 2.马铃薯可以减肥... Read More >