在很多地区每年二月二都有吃豆芽菜的风俗习惯，人们会把它制成凉拌菜或者做成春饼里面的配菜来食用，豆芽菜口感鲜嫩，味道甘甜，特别好吃。但是你们在吃豆芽菜时对它的营养价值了解吗？如果不了解可以看看下面我对豆芽菜的具体介绍，同时我也会带大家了解豆芽菜的具体做法有哪些。
豆芽菜的营养价值与做法
1、豆芽菜的营养价值
豆芽菜的营养价值特别高，它含有多种人体必须的矿物质和维生素，还含有大量的水分，另外酶类物质和蛋白质也是豆芽菜中最重要的存在，人们食用豆芽菜以后可以吸收多种营养，同时也能...
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核心提示：梦见豆芽是什么意思？做梦梦见豆芽好不好？梦见豆芽有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由扒拉小编帮你整理的梦见豆芽的详细解说吧。女人梦见豆芽，预示着自己将会在新的机会和选择到来的时候，努力向上，通过自己的努力一定会会取得好的结果。
梦见豆芽是什么意思？做梦梦见豆芽好不好？梦见豆芽有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由扒拉小编帮你整理的梦见豆芽的详细解说吧。女人梦见豆芽，预示着自己将会在新的机会和选择到来的时候，努力向上，通过自己的...
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豆芽能炒着吃是众所周知的事情，但用豆芽做汤，你们试过吗？用豆芽作出的豆芽汤在韩国十分流行，是这个国家最常见的家常汤，今天小编就专门介绍一下家常豆芽汤的做法，让大家能在家中轻松做出美味的韩式汤品。
豆芽汤怎么做 家常豆芽汤的做法窍门
做法一
1、制作豆芽汤是需要准备，黄豆芽150克，大蒜一头，大葱一棵，食用盐和辣椒面以及植物油还有韩式大酱各适量，如果没有韩式大酱，也可以使用高汤粉或者直接用鸡粉来调汤，这样做出的豆芽汤味道也会比较鲜。
2、挖大蒜去皮以后拍碎，大葱去皮切成小块，...
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豆苗是江南地区的而一到特殊的蔬菜食材，豆苗是嫩叶芯子部分，所以口感香醇好吃。豆苗热炒或者凉拌都可以，豆苗的功效与作用下面就给大家介绍一下。
豆苗的功效与作用
一、豆苗败毒抗癌功效作用
豆苗能偶消肿抗癌，皮肤类的癌症是会在人体中有毒素淤积的，而久而久之就会表现在皮肤表层上，这个时候可以讲豆苗捣碎后敷到皮肤肿痛的部分，这样就能缓解消肿问题。豆苗和马鞭草一起混合水煎服用，可以改善急性白血病这样的血癌。
二、豆苗凉血散瘀功效作用
豆苗可以凉血清毒，夏季的时候血液凝滞容易气血不畅，...
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核心提示：1、因为豆芽含水量大，所以很容易腐烂，因此豆芽的保存非常重要。用保鲜膜包好放入冰箱内冷冻。这样保存时间长，而且清脆鲜嫩，营养流失少。需要食用的时候从冰箱内取出后直接加热即可。2、此外，不同豆芽保存时间也不同。黄豆芽保存的时间比绿豆芽要稍长一
1、因为豆芽含水量大，所以很容易腐烂，因此豆芽的保存非常重要。用保鲜膜包好放入冰箱内冷冻。这样保存时间长，而且清脆鲜嫩，营养流失少。需要食用的时候从冰箱内取出后直接加热即可。2、此外，不同豆芽保存时间也不同。黄豆芽...
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豆芽是生活中人们常吃的一种菜品，但是随着毒豆芽的出现，人们越来越不敢直接购买市场出售的豆芽回家食用了，于是想自己在家发豆芽的人数也明显增多，但是有些人根本不会发豆芽，其实自家发豆芽一点也难，想学习可参考一下小编的介绍，看过以后就会明白自家如何发豆芽了。
自家如何发豆芽
自家发豆芽的材料
在自己家中发豆芽时，首先要准备好豆子，黄豆或者绿豆都可以，再就是准备适量的清水，另外还要准备一个塑料筛，再就是一块干净的布。
自家发豆芽的具体做法
1、把准备好的豆子放在清水...
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豆芽大家都不陌生，是生活中经常会吃到的一种家常菜，但平时人们吃豆芽时多会把它炒熟，很少有人知道它还可以腌咸菜。其实豆芽的吃法有很多种，不同的地区吃法也不相同，中国南方地区就喜欢用豆芽腌咸菜，而且腌好以后特别好吃，今天我就把它腌制方法写出来，告诉大家豆芽咸菜怎么腌最好吃。
1、韩式腌法
腌制豆芽咸菜，有多种不同的方法，腌制时可以选择用韩式辣酱进行腌制，再腌制的时候，需要把鲜嫩的豆芽用清水洗净，然后掐掉根须，在锅中烧水沸腾以后把豆芽入锅焯烫，然后过冷水降温。降温以后取出去掉水分...
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核心提示：1、用料：米粉200克、青菜1棵、生抽1勺、鸡蛋1个、酱油1勺、小葱1根、辣椒油1勺、豆芽适量、胡萝卜丝适量、姜1片。2、大锅烧热，油热鸡蛋下锅，快速煎成蛋花。3、煎出蛋花，豆芽胡萝卜丝下锅炒香。4、米粉下锅，炒的时候下重油，粉才不会粘连。
1、用料：米粉200克、青菜1棵、生抽1勺、鸡蛋1个、酱油1勺、小葱1根、辣椒油1勺、豆芽适量、胡萝卜丝适量、姜1片。2、大锅烧热，油热鸡蛋下锅，快速煎成蛋花。3、煎出蛋花，豆芽胡萝卜丝下锅炒香。4、米粉下锅，炒的...
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