2025
07-26
07-26
动物油和植物油的区别_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值 NEW
动物油和植物油都是生活中常见的，食用油是人们经常会吃的油脂，但动物油和植物油之间也有诸多不同，想了解动物油和植物油的区别，想知道两者之间有什么不同可随我一起去看看。
动物油和植物油的区别
1、脂肪酸的不同
动物油和植物油最重要的区别就在于他们所含有的脂肪酸不同，动物油中含有的脂肪酸都是饱和脂肪酸，而植物油中含有的脂肪酸则是不饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸对人体有害，而不饱和脂肪酸对人体有益。
2、消化率
动物油和植物油的消化率也极为不同，植物油的熔点是比较低的，而动物油的熔点则比...
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