202406-26 铁锅烧大鹅怎么做(鹅肉大料桂皮陈皮) NEW 核心提示:食材主料:鹅肉800g辅料:油 盐 生抽 白糖 料酒 老抽 葱 姜 陈皮 花椒 大料 桂皮 香叶做法:1、洗净鹅肉;2、将鹅洗净,斩块,将鹅肉块凉水入锅, 食材主料:鹅肉800g辅料:油 盐 生抽 白糖 料酒 老抽 葱 姜 陈皮 花椒 大料 桂皮 香叶做法:1、洗净鹅肉;2、将鹅洗净... Read More >
202402-15 炖羊肉放花椒还是胡椒好-炖羊肉放花椒好还是麻椒好 NEW 羊肉是生活中比较常见的一种肉类食物,它的吃法比较多,大多数人都会炖着吃。炖羊肉一般都需要放各种各样的调料,这样可以有效去除膻味,让羊肉吃起来更鲜美。炖羊肉一般建议放胡椒,也可以放花椒或麻椒,主要看个人口味喜欢。炖羊肉放花椒还是胡椒好放胡椒会更好一点。很多人认为胡椒可以去除腥味,但它不适合炖羊肉汤。味道太重会影响汤的新鲜度,使汤变黑。羊肉更适合做胡椒粉,所以不要说错了。胡椒的味道是麻木的。它可以改变羊肉的味道,但不会影响肉的新鲜度。因此,炖羊肉时,放一些辣椒不仅可以杀菌,还可以... Read More >
202402-14 麻辣是用什么做成的(麻辣花椒调制辣椒) NEW 核心提示:麻辣由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。麻辣,是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚,咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式,如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等。其 麻辣由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。麻辣,是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚,咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内脏以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式,如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋... Read More >
202401-10 脆皮黄瓜的腌制方法大全 脆皮黄瓜的腌制步骤 核心提示:1、做法一:准备用料。黄瓜、盐、冰糖、食用油、花椒、姜、八角、蒜、红辣椒、小米椒、白醋、生抽。将黄瓜洗净后切成一寸长的黄瓜条,然后放适量的盐;待黄瓜条杀去多余的水分后,放置到阳台上晾一两天,晒得看起来明显缩水了就可以了;将蒜切成片,在开水中 1、做法一:准备用料。黄瓜、盐、冰糖、食用油、花椒、姜、八角、蒜、红辣椒、小米椒、白醋、生抽。将黄瓜洗净后切成一寸长的黄瓜条,然后放适量的盐;待黄瓜条杀去多余的水分后,放置到阳台上晾一两天,晒得看起来明显缩水了就可... Read More >
202401-07 羊肉汤放了萝卜还可以放香菇吗(羊肉香菇切成花椒) 核心提示:香菇是可以和羊肉一起吃的,香菇搭配羊肉可以滋补、养胃、提高免疫力,羊肉的营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益,以下是香菇、萝卜与羊肉的食用方法:主料:瘦羊肉500 香菇是可以和羊肉一起吃的,香菇搭配羊肉可以滋补、养胃、提高免疫力,羊肉的营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益,以下是香菇、萝卜与羊肉的食... Read More >
202312-02 好闻的香料千千万,这5种你一定得知道 现代生活中,无论是饮食、医药,还是日常使用的洗发水、牙膏,或是展示女性魅力的香水......处处都在提醒我们,“香味”在我们的生活中占据着重要的地位。香料依据其来源可分为天然香料和合成香料,天然香料主要来源于植物及动物,我们常见的香水、香膏等产品中很多都含有从香料植物中提取的芳香油等物质。图库版权图片,不授权转载香料的使用其实非常久远。据文献记载,最早香料植物的使用大约是在4500年前,当时古埃及的居民就已经使用香料植物防腐杀菌和保存尸体。我国有关香料的使用大约始于春秋战国时... Read More >