核心提示：1、原料：火腿、土豆、大米、盐、食用油。2、准备好火腿，可以用宣威火腿或者诺邓火腿，不是特别咸的那种。3、火腿切小丁，肥肉部分单独切薄片。4、洋芋清洗，去皮，也切成小丁。5、放入炒锅，用食用油炒到有香味即可，不用太久。可以先把火腿的肥肉部分
1、原料：火腿、土豆、大米、盐、食用油。2、准备好火腿，可以用宣威火腿或者诺邓火腿，不是特别咸的那种。3、火腿切小丁，肥肉部分单独切薄片。4、洋芋清洗，去皮，也切成小丁。5、放入炒锅，用食用油炒到有香味即可，不用太...
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糙米和大米都是生活中常见的米类食材，是人们用来煮粥或者蒸饭的常用材料，不过两者之间也有很多不同，想了解糙米与大米之间的区别，可以看看下面小编对它们做的具体介绍，同时也能让大家近一步了解吃糙米的好处。
糙米和大米的区别
1、糙米和大米没有明显的区别，他们都是稻米的一种，而且来源于同一种植物，不过糙米是水稻去掉表面外壳之后的果实，而大米是把糙米再进行深加工以后得到的一种白色食材，糙米的表面多为暗黄色。这是两者之间的重要不同。
2、糙米和大米在营养价值上也有一定不同，因为...
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加了香精的大米一般是可以吃的，适量吃对身体没什么害处，但如果长期吃加了香精的大米的话对身体还是有很多潜在危害的。那么，大米加了香精怎样去除？一起来看看趣丁网带来的详细介绍吧！加了香精的大米能吃吗一般来说，加了香精的大米是可以食用的，但要注意以下几点：1. 食用量要适量。添加香精的大米通常含有一定量的化学物质，如果过量食用可能会对身体造成一定的负面影响。因此，在食用加了香精的大米时，应该注意适量食用。2. 注意个人体质。不同的人对香精的敏感程度不同，有些人可能会对香精产生不良反...
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核心提示：1、大米出现发黄的情况下，可能是有受潮引起的，这种情况下营养价值也会流失很多，可能还会滋生细菌，建议还是不要吃了。2、建议平常再买大米的时候一次性不要买的过多，一定要放在通风干燥的地方，因为受潮变质的大米，含有多种有害菌，吃了以后不但不能满
1、大米出现发黄的情况下，可能是有受潮引起的，这种情况下营养价值也会流失很多，可能还会滋生细菌，建议还是不要吃了。2、建议平常再买大米的时候一次性不要买的过多，一定要放在通风干燥的地方，因为受潮变质的大米，含有多种...
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核心提示：1、白糖熏时要用小火，火大容易糊，糊了就会发苦；或者熏的时间不要太长，白糖不要放太多，就不会发苦。2、白糖熏肠：材料有大米、绿茶、糖适量。锡纸上面放一把大米、一小把绿茶、一小把糖。将锡纸放入锅底，上面加帘子，摆放好香肠。开大火，当锅中冒烟即
1、白糖熏时要用小火，火大容易糊，糊了就会发苦；或者熏的时间不要太长，白糖不要放太多，就不会发苦。2、白糖熏肠：材料有大米、绿茶、糖适量。锡纸上面放一把大米、一小把绿茶、一小把糖。将锡纸放入锅底，上面加帘子，摆放好...
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核心提示：1、取一块干净的布铺在阴凉处，将大米在布上摊开晾两天左右，米虫会爬出大米。2、将大米装入塑料袋，放入冰箱冷冻室冷冻两至三天将米虫冻死，这样淘米时，米虫会漂浮在水面上方便挑出。3、将大米分成若干小份，用大米筛子分别筛选大米将米虫筛出。
1、取一块干净的布铺在阴凉处，将大米在布上摊开晾两天左右，米虫会爬出大米。2、将大米装入塑料袋，放入冰箱冷冻室冷冻两至三天将米虫冻死，这样淘米时，米虫会漂浮在水面上方便挑出。3、将大米分成若干小份，用大米筛子分别筛选大米将...
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核心提示：1、糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃，糯米的浸泡时间可以根据自己的爱好选择2~4个小时为最佳。2、如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。
1、糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃，糯米的浸泡时间可以根据自己的爱好选择2~4个小时为最佳。2、如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。...
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核心提示：防止米生虫子的方法有：1、将大蒜清洗干净，去掉大蒜表皮，放在阴凉处一天、等待大蒜风干后，将大蒜一瓣瓣分开放入盛满米的容器中，然后将容器密封起来就可以了，能够有效的防止米生虫。2、花椒还有很多种用法防止米生虫，平时除了用纱布包裹花椒之外，还可
防止米生虫子的方法有：1、将大蒜清洗干净，去掉大蒜表皮，放在阴凉处一天、等待大蒜风干后，将大蒜一瓣瓣分开放入盛满米的容器中，然后将容器密封起来就可以了，能够有效的防止米生虫。2、花椒还有很多种用法防止米生虫，平时除...
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南方人都是喜欢吃大米的，而北方人喜欢吃面，这是南北老百姓的习惯，可是在众多的大米当中，哪一种大米的营养价值才是最高的。哪种大米营养价值高
1.营养价值高的大米
在众多的大米中，大家都希望能挑选出一些营养价值更高的来吃，这样对健康是有好处的，在有机大米当中，应该挑选一些颜色深的，因为颜色越深的大米，营养价值就会越高。
2.黑米营养最高
在众多的大米当中，有白大米，紫大米黑大米大米，绿大米，这些都是有机大米，根据食物营养价值的一般规律，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就...
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核心提示：1、材料：山药、排骨、大米、盐、葱花、姜片、新会陈皮。 2、排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用。 3、山药去皮切适量大小。 4、大米淘洗一下。 5、加入适量清水和一小块陈皮。 6、入焯好的排骨。 7、
1、材料：山药、排骨、大米、盐、葱花、姜片、新会陈皮。 2、排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用。 3、山药去皮切适量大小。 4、大米淘洗一下。 5、加入适量清水和一小块陈皮。...
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核心提示：1、准备材料：荞麦仁50g、大米25g、调料水适量。2、荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。3、锅中加水，煮沸。4、加入荞麦、大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟即可。5、荞麦脂肪含9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最多，占脂肪酸总
1、准备材料：荞麦仁50g、大米25g、调料水适量。2、荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。3、锅中加水，煮沸。4、加入荞麦、大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟即可。5、荞麦脂肪含9种脂肪酸，其中油酸和...
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核心提示：1、梦见家里撒满了大米，预示你会有好运。 2、梦见很多大米意味着，你的这两天仍然是繁忙的一天，眼看着周末假期就要到来了，却还有很多事情尚未完成，但你可不会因此太过失意，反而越挫越勇，赶紧将事情安排妥当之后，夜晚仍可以去享受人生的，只要一直保
1、梦见家里撒满了大米，预示你会有好运。 2、梦见很多大米意味着，你的这两天仍然是繁忙的一天，眼看着周末假期就要到来了，却还有很多事情尚未完成，但你可不会因此太过失意，反而越挫越勇，赶紧将事情安排妥当之后，夜晚仍可...
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核心提示：煮法：1、大米俩量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙；2、鳝骨洗净，斩小段；3、干贝洗干净备用；4、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟后，捞出冲洗掉浮沫；5、大米淘净，用清水浸泡半小时左右，大米放入锅中，加入适量的清水
煮法：1、大米俩量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙；2、鳝骨洗净，斩小段；3、干贝洗干净备用；4、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟后，捞出冲洗掉浮沫；5、大米淘净，用清水浸泡半小时左右，大...
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大米是家家户户都会吃的一种主要食材，它既能当主食食用，也能用来煮粥。只是大米以购买以后，过一段时间就会出现变质，这是为什么呢？如果大米出现了变质又应该怎么办呢？
大米为什么变质 大米变质了怎么办
1、大米为什么变质
大米出现变质的原因有很多，与外界的温度、湿度都有很大的关系，但是最重要的一点还是与大米中的微生物有关系，这些微生物在条件适宜时就会大量繁殖，让大米出现霉变或者变色与结块等多种症状，出现这些情况以后的大米，会带有大量的黄曲霉素，是不能再继续食用的，不然会诱发...
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核心提示：1、准备好红薯、薏米、大米等材料。2、薏米用冷水提前泡发。3、红薯洗净、切小块备用。4、大米洗净，倒入砂煲；加入适量冷水；大火煮开。5、倒入薏米同煮20分钟。6、加入红薯再煮10分钟。加入冰糖，盛入碗中，温热食用。
1、准备好红薯、薏米、大米等材料。2、薏米用冷水提前泡发。3、红薯洗净、切小块备用。4、大米洗净，倒入砂煲；加入适量冷水；大火煮开。5、倒入薏米同煮20分钟。6、加入红薯再煮10分钟。加入冰糖，盛入碗中，温热食用。...
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粳米和大米大家都很熟悉，但是从外观上看它们之间没有什么明显的不同，有些人就认为粳米是大米的另外一个名字，那么到底是不是这么回事呢？大米和粳米之间有什么区别呢？平时食用它们时又存在哪些禁忌呢？
粳米和大米的区别
粳米和大米之间没有明显的区别，它们都是水稻的种子，不过大米可以分为多个不同的品种，而粳米就是这些大米品种的一个，除了粳米以外，大米中还有籼米和糯米等多种。也就是说所有粳米都是大米的一种，但大米却并是不粳米，不过它们在营养价值和食用方法上却十分相似。
粳米和大米的食用...
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核心提示：大米保质期的长短，与其品种、加工方式、包装方式等相关。真空包装的，保质期相对最长，普通包装短些。散装米没有包装袋保护，保质期更短。含水量较多的大米，保质期会比含水量少的短。存放季节对大米的保质期也有影响，散装米尤其会受环境气温、湿度等的影响
大米保质期的长短，与其品种、加工方式、包装方式等相关。真空包装的，保质期相对最长，普通包装短些。散装米没有包装袋保护，保质期更短。含水量较多的大米，保质期会比含水量少的短。存放季节对大米的保质期也有影响，散装米尤其...
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人们一日三餐经常会吃到稻米，而糙米和大米又都是稻米的一种，那么这两种米之间有什么区别呢？想了解糙米与大米之间的不同，可以参考下面对它们做的具体介绍。
糙米和大米的区别
1、加工方式
糙米和大米都来源于植物稻的种子，但他们的加工方式有所不同，糙米是一种经过粗加工的米，而大米则是在糙米基础上进行精加工以后得到的一种米，人们收取稻谷的种子后，脱去外壳就能得到糙米，而糙米再去掉外壳和种皮以外皮后才能得到大米。
2、外表区别
糙米和大米在外表上也有明显区别，糙米是一种颜色比较深的米，...
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核心提示：配料为：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少许。其制法为：将丁香装入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处，再倒进泡好的丁香酒，漫过小米1厘米，密封
配料为：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少许。其制法为：将丁香装入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处，再倒进泡好的丁...
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