核心提示:1、将水晶放在玻璃盛器,盖以粗盐。谨记:是海盐而不是精制盐,后者是化学合成品,二十四小时后,将水晶冲洗时乾净,放在阳光下三、四小时,让它恢复生命力。这个清洗的原理是,盐本身有吸纳杂质、清除不洁的功用。2、将水晶放在水龙头下,冲洗三...
核心提示:1、将红斑鱼洗净,去头、尾及鱼骨,剩鱼肉。2、再斜切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的鱼片入盛器,放盐、半只鸡蛋清上浆待用。3、锅中放水烧至80℃,轻轻推入鱼片,汆水变色后即出锅装盘。然后再将鱼头、鱼尾放入水中煮2分钟至熟,放在...