核心提示:1、煎鸡蛋。做法:首先要先将锅烧热后刷上少量的油,然后将鸡蛋打入锅中,改小火煎鸡蛋,如果喜欢吃流心蛋,那么在蛋白呈凝固状时即可根据口味撒上盐和胡椒粉进行装盘了,当然如果不喜欢,也可以翻面将两面都煎熟,可根据个人不同习惯改变。2、牛...
核心提示:炒鸡蛋不粘锅的方法:1、将炒锅刷干净后,选择中火后,放入豆油;2、豆油加热后,将鸡蛋打入炒锅中,将电磁炉火调到中小火,用竹铲子从锅底慢慢铲动;3、将备好的精盐,撒入炒鸡蛋的表面,用竹铲子翻炒均匀,直至鸡蛋炒熟倒入盘中即可。...
核心提示:西红柿炒鸡蛋的做法:主料:西红柿2个、鸡蛋2个。辅料:盐、白糖、食用油。做法:1、把西红柿、鸡蛋清净;2、西红柿去掉蒂部,切块;3、鸡蛋加盐打散;4、锅里放油,油热后倒入鸡蛋液;5、炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备...