核心提示：1、憨豆的用料：黄豆若干、盐适量。2、黄豆泡一夜泡软，沥干水后放铁锅里先大火炒。3、边炒边添加盐水继续大火炒。4、等到黄豆中水分将干时转成中火，其间务必不停翻动（这一步绝对要有耐心）炒熟炒干就好了。5、吃起来淡淡的咸味，软软糯糯。
1、憨豆的用料：黄豆若干、盐适量。2、黄豆泡一夜泡软，沥干水后放铁锅里先大火炒。3、边炒边添加盐水继续大火炒。4、等到黄豆中水分将干时转成中火，其间务必不停翻动（这一步绝对要有耐心）炒熟炒干就好了。5、吃起来淡淡的咸味，软软...
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核心提示：1、主料：咸菜400克；毛豆350克。 2、辅料：小辣椒4个，白砂糖10克。 3、做法：首先要提前把咸菜在水里浸泡一个小时把咸味泡淡。先把毛豆剥好，泡好的咸菜切的越细越好，热锅里加油，炒熟毛豆，盛出备用。热锅里在加入油，油量多一点，倒入切好
1、主料：咸菜400克；毛豆350克。 2、辅料：小辣椒4个，白砂糖10克。 3、做法：首先要提前把咸菜在水里浸泡一个小时把咸味泡淡。先把毛豆剥好，泡好的咸菜切的越细越好，热锅里加油，炒熟毛豆，盛出备用。热锅里在加...
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核心提示：1、麻辣味型——特点：【麻辣鲜香】包含麻辣味、红油味、糊辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味、怪味。主要以川盐、郸县豆瓣、干红辣椒、花椒、干辣椒面、豆鼓、酱油等调制。在川菜中阵容相当的强大，比如川菜中的水煮鱼、麻辣小龙虾
1、麻辣味型——特点：【麻辣鲜香】包含麻辣味、红油味、糊辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味、怪味。主要以川盐、郸县豆瓣、干红辣椒、花椒、干辣椒面、豆鼓、酱油等调制。在川菜中阵容相当的强大，比如...
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