美食我想谁也抵不住诱惑吧，尤其是一些比较喜欢吃甜食的女生们，其实我一直都是比较喜欢自己做菜自己吃的，觉得很享受那个过程，而且也非常有成就感，今天就给大家来推荐推荐竹荪的几种做法，也算是我的拿手菜了：
竹荪母鸡汤
这倒真是再简单不过的菜了，只要原料够好——真正的土养的老母鸡，而且不要超过三斤的那种。
将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后，先烧滚一过水，将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气，捞出后冲一下。
砂锅中一次性加满水，放入老母鸡，加拍松的生姜块一个、料酒一...
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核心提示：1、买排骨的时候叫肉铺剁好，回来洗干净。冷水入锅，入排骨，烧开，去血水后把排骨洗干净。2、竹荪冷水泡发，3-5分钟。泡好竹荪后，轻轻的拧干水份。贵州织金的竹荪是不用去帽子的。3、切片，葱绿扎成把。4、把姜片与葱结放入砂锅内5、放入去排骨，入
1、买排骨的时候叫肉铺剁好，回来洗干净。冷水入锅，入排骨，烧开，去血水后把排骨洗干净。2、竹荪冷水泡发，3-5分钟。泡好竹荪后，轻轻的拧干水份。贵州织金的竹荪是不用去帽子的。3、切片，葱绿扎成把。4、把姜片与葱结放...
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竹荪是一种具有医疗价值和食疗功效的菌类食物，那么究竟具有怎样的功效和作用呢，今天小编就为大家来具体说说竹荪的功效：
竹荪介绍：
竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮。竹荪是名贵的食用菌，营养丰富，又是医学上的新秀，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。竹荪的功效和作用
竹荪营养成分：
干竹荪中含粗蛋白19.4%、粗脂肪2.6%、可溶性无氮化合物总量60.4%、其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%、...
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竹荪是营养蔬菜，更有很好的养生保健作用。在选购竹荪的时候，大家或者会发现有变黄的竹荪，那么这种竹荪可以食用吗？
竹荪变黄了能吃吗
一、竹荪变黄了能吃吗
竹荪变黄老能吃吗？对于这个问题要先知道竹荪变黄的原因。竹荪如果不受到阳光的照射就不能够产生绿叶素，这一点对所有植物来说都是这样的。所以如果竹荪种植在土中，可以用阳光开始进行光合作用的话，竹荪是不会变黄的。但是如果竹荪摘下后几天，那么颜色就会发黄了，这个时候竹荪本身并没有什么问题，但是营养都已经流失了，所以不新鲜的竹荪也不建...
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核心提示：重庆火锅的配菜有鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋，白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆
重庆火锅的配菜有鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋，白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇...
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竹荪你们吃过吗？了解它的功效与作用吗？竹荪是四珍之一，是一种营养价值特别高的食用菌，它多会出现在一些高级的宴席中，据说是国宴必不可少的一种菜品。竹荪这么好，营养价值这么高，它有哪些功效与作用呢？接下来小编就一一告诉大家。
竹荪的功效与作用
1、竹荪能补脑
补脑是竹荪的重要功效之一，竹荪这种食用菌中有多种对人体有益的氨基酸和维生素还有一定数量的无机盐，人们食用以后可以滋补身体也能益气补脑，能有效促进脑细胞的再生，经常食用可以提高记忆力对补脑有很大的好处。
2、竹荪能保...
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