什么样的猪肉最好吃（猪肉肌肉适于瘦肉）
核心提示：以下部位的猪肉好吃：1、里脊肉。它是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合；2、五花肉。它是肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的...
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