核心提示：1、材料：阿胶25g，牛奶200g，鸡蛋2个，冰糖5粒。2、取一个碗，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；取一小碟，将阿胶打碎放入碟中。3、锅中倒入适量清水，将打碎的阿胶倒入锅中，然后加入5粒冰糖。4、开小火慢慢煮，同时注意随时搅拌，煮到阿胶、冰糖全
1、材料：阿胶25g，牛奶200g，鸡蛋2个，冰糖5粒。2、取一个碗，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；取一小碟，将阿胶打碎放入碟中。3、锅中倒入适量清水，将打碎的阿胶倒入锅中，然后加入5粒冰糖。4、开小火慢慢煮，同时注意...
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核心提示：1、原料：猪血1000克。 2、辅料：猪小肠300克。 3、调料：盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。 4、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。 5、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。 6、过箩后倒在猪
1、原料：猪血1000克。 2、辅料：猪小肠300克。 3、调料：盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。 4、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。 5、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均...
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核心提示：1、首先要准备的原料为：大量元素、硝酸钾3克、硝酸钙5克、硫酸镁3克、磷酸铵2克、硫酸钾1克磷酸二氢钾1克。微量元素：（应用化学试剂）乙二胺四乙酸二钠100毫克；硫酸亚铁75毫克硼酸30毫克；硫酸锰20毫克；硫酸锌5毫克；硫酸铜1毫克；铝酸
1、首先要准备的原料为：大量元素、硝酸钾3克、硝酸钙5克、硫酸镁3克、磷酸铵2克、硫酸钾1克磷酸二氢钾1克。微量元素：（应用化学试剂）乙二胺四乙酸二钠100毫克；硫酸亚铁75毫克硼酸30毫克；硫酸锰20毫克；硫酸锌...
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核心提示：1、首先准备适量糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型，之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。2、然后取适量水溶解白砂糖，再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡;新鲜桂花加温开水和蜂蜜制成糖桂花。3、最后蒸熟后放凉再放冰箱冷藏半小时取出切形、
1、首先准备适量糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型，之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。2、然后取适量水溶解白砂糖，再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡;新鲜桂花加温开水和蜂蜜制成糖桂花。3、最后蒸熟后放凉再...
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核心提示：1、食材：阿胶250g，黄酒450ml，冰糖4块（200克），红枣200g，桂圆干20g，核桃200g，黑芝麻300g。2、首先将买来的阿胶，在药店里打出粉末。3、用最好的黄酒，进行浸泡，粉末时间较短，泡一下午足够，让他充分体现融化到黄酒里
1、食材：阿胶250g，黄酒450ml，冰糖4块（200克），红枣200g，桂圆干20g，核桃200g，黑芝麻300g。2、首先将买来的阿胶，在药店里打出粉末。3、用最好的黄酒，进行浸泡，粉末时间较短，泡一下午足够...
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核心提示：瘦肉含有丰富的蛋白质，用瘦肉来蒸鸡蛋，味道非常鲜美，是人们特别喜爱的美食，其做法如下：1、取瘦肉适量洗净备用。2、将瘦肉切成沫。3、准备鸡蛋100g备用。4、将鸡蛋打入切好的肉沫中。5、加入适量食盐。6、加入适量冷开水。7、用筷子将鸡蛋搅拌
瘦肉含有丰富的蛋白质，用瘦肉来蒸鸡蛋，味道非常鲜美，是人们特别喜爱的美食，其做法如下：1、取瘦肉适量洗净备用。2、将瘦肉切成沫。3、准备鸡蛋100g备用。4、将鸡蛋打入切好的肉沫中。5、加入适量食盐。6、加入适量冷...
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核心提示：1、食材：凉粉草50g、清水 1L、糖适量。2、将装凉草粉的袋子角斜剪一小口，把凉草粉轻轻倒进器皿里，加入两到三碗水。3、用手打圈似的搅拌至无颗粒状，即糊状，这样弄成后才不会有一个个小粉团。4、把剩下的水加入到一个煲里，加热至沸腾。5、小心
1、食材：凉粉草50g、清水 1L、糖适量。2、将装凉草粉的袋子角斜剪一小口，把凉草粉轻轻倒进器皿里，加入两到三碗水。3、用手打圈似的搅拌至无颗粒状，即糊状，这样弄成后才不会有一个个小粉团。4、把剩下的水加入到一个...
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核心提示：1、清洗小米，洗一遍就可以了，洗多了会损失掉里面的水溶性维生素。2、准备煮粥用的砂锅，倒入足够的清水开大火，在水发出响声还没有翻滚的时候倒入小米。3、刚倒入的小米要多搅拌防止糊底了。4、水烧开一会儿后转小火慢慢熬煮半小时以上，快熬好时再多搅
1、清洗小米，洗一遍就可以了，洗多了会损失掉里面的水溶性维生素。2、准备煮粥用的砂锅，倒入足够的清水开大火，在水发出响声还没有翻滚的时候倒入小米。3、刚倒入的小米要多搅拌防止糊底了。4、水烧开一会儿后转小火慢慢熬煮...
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核心提示：主料：拉瓜半个，面粉500克。辅料：盐5克，鸡精5克，味极鲜酱油少许，花生油50g克，鸡蛋2个，大葱一颗。步骤：1、 准备拉瓜半个，打成丝。2、大葱，把叶子切碎。3、 取盆，放入拉瓜丝，葱花，鸡蛋2个，再加盐5克，鸡精5克，味极鲜少许，花生
主料：拉瓜半个，面粉500克。辅料：盐5克，鸡精5克，味极鲜酱油少许，花生油50g克，鸡蛋2个，大葱一颗。步骤：1、 准备拉瓜半个，打成丝。2、大葱，把叶子切碎。3、 取盆，放入拉瓜丝，葱花，鸡蛋2个，再加盐5克，...
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核心提示：1、可以吃一些银耳、燕窝、百合等食物。2、可以用西红柿和玫瑰打成汁一起饮用可以起到美白的效果。3、薏仁米也可以起到美白的作用。除了吃还可以用薏仁水做成面膜敷脸，可以起到美白保湿的作用。4、可以用珍珠粉和蛋清一起搅拌敷于面部。5、可以用锅将牛
1、可以吃一些银耳、燕窝、百合等食物。2、可以用西红柿和玫瑰打成汁一起饮用可以起到美白的效果。3、薏仁米也可以起到美白的作用。除了吃还可以用薏仁水做成面膜敷脸，可以起到美白保湿的作用。4、可以用珍珠粉和蛋清一起搅拌...
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核心提示：1、食材：面粉250克：猪肉馅200克：酵母粉3克：盐1小勺：白糖1小勺：葱姜末2小勺：料酒1小勺：生抽2小勺：植物油2小勺。2、和面发酵，在盆中添加适量的水和面，搅拌加酵母，揉成面团，放在室温下发酵备用。3、腌制猪肉馅，在猪肉馅中加入配好
1、食材：面粉250克：猪肉馅200克：酵母粉3克：盐1小勺：白糖1小勺：葱姜末2小勺：料酒1小勺：生抽2小勺：植物油2小勺。2、和面发酵，在盆中添加适量的水和面，搅拌加酵母，揉成面团，放在室温下发酵备用。3、腌制...
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核心提示：1、将面粉放入盆中。2、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉。3、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起，（一勺即可），倒入锅中
1、将面粉放入盆中。2、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉。3、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛...
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核心提示：1、面粉中倒入温水，搅拌成棉絮状。 2、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜或湿布放一边醒发半个小时左右。 3、猪肉和酸菜剁碎。 4、葱、姜切成碎末。 5、猪肉中放入葱末、姜末、生抽、料酒、食用油，用筷子顺时针搅拌均匀。 6、再倒入盐、鸡精、花椒粉继
1、面粉中倒入温水，搅拌成棉絮状。 2、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜或湿布放一边醒发半个小时左右。 3、猪肉和酸菜剁碎。 4、葱、姜切成碎末。 5、猪肉中放入葱末、姜末、生抽、料酒、食用油，用筷子顺时针搅拌均匀。 6...
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核心提示：1、首先把qq糖放入一个空碗中，加2小勺的清水，将qq糖上锅隔水溶化。（加了水以后qq糖更容易溶化，也可以不加水。）2、溶化后的qq糖用筷子搅拌均匀。倒入牛奶中，继续搅拌均匀。3、把牛奶用漏勺过滤装进容器里，可以将没有搅拌开的qq糖过滤出来
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核心提示：1、烧一锅水，开后将米粉放入泡一个小时以上，米粉泡到可以夹断即可捞出，发好的米粉捞出泡在凉水中。2、牛肉切四厘米长条，放入料酒、姜片、花椒粉、老抽搅拌腌制备用，芹菜切丁备用，青红椒切丝，大葱切断，红辣椒切碎。3、油热放入牛肉条炒放入干辣椒碎
1、烧一锅水，开后将米粉放入泡一个小时以上，米粉泡到可以夹断即可捞出，发好的米粉捞出泡在凉水中。2、牛肉切四厘米长条，放入料酒、姜片、花椒粉、老抽搅拌腌制备用，芹菜切丁备用，青红椒切丝，大葱切断，红辣椒切碎。3、油...
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核心提示：1、先准备做蛋糕胚的蛋黄糊：牛奶加热微热化掉，加玉米油彻底搅拌乳化。低粉和玉米淀粉搅拌均匀，筛入牛奶玉米油乳化后的混合液里，用蛋抽以Z型搅拌到均匀无颗粒。 2、三个鸡蛋分离蛋清蛋黄，所有容器都必须无水，蛋清先放在一边，蛋黄加入面粉糊Z字型搅
1、先准备做蛋糕胚的蛋黄糊：牛奶加热微热化掉，加玉米油彻底搅拌乳化。低粉和玉米淀粉搅拌均匀，筛入牛奶玉米油乳化后的混合液里，用蛋抽以Z型搅拌到均匀无颗粒。 2、三个鸡蛋分离蛋清蛋黄，所有容器都必须无水，蛋清先放在一...
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核心提示：1、黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净，用冷水泡至粒粒饱满，然后煮熟豆子，要熟透，手轻轻一捏就碎，但豆子是完整的。2、沥干水份， 干到手抓一把不会有水黏在手上， 撒上面粉搅拌，让每一颗豆子都均匀的包裹上面粉，就可以了，不用多。3、均匀的平铺在簸
1、黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净，用冷水泡至粒粒饱满，然后煮熟豆子，要熟透，手轻轻一捏就碎，但豆子是完整的。2、沥干水份， 干到手抓一把不会有水黏在手上， 撒上面粉搅拌，让每一颗豆子都均匀的包裹上面粉，就可以了，...
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核心提示：1、煮粥时要搅拌。搅拌是为了让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。2、搅拌有什么技巧。开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。3、煮粥的火候掌握也很关键。先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约3
1、煮粥时要搅拌。搅拌是为了让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。2、搅拌有什么技巧。开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。3、煮粥的火候掌握也很关键。先用大火煮...
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核心提示：1、食材：玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克、白糖1克。2、取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。3、玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。4、将玉米粉揉成面团，封上保鲜膜，放
1、食材：玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克、白糖1克。2、取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。3、玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。4、将玉米...
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核心提示：1、核桃仁儿清水浸泡两小时。2、不叫外边的核桃衣，这样处理的核桃，做出来的核桃露颜色比较好看，口感也比较好。因为大核桃内衣的话会稍微有一点点苦。3、剥好的核桃仁儿经过冷藏。牛奶也提前一天冰箱冷藏。冰箱拿出来全部放入破壁机里开启搅拌功能。4、
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