核心提示：1、用料：鸡蛋（冷藏）5个、低筋面粉85g、玉米油40g、纯牛奶50g、酸奶50g、白砂糖（蛋黄）20g、白砂糖（蛋白）45g、红曲粉8g、肉松80g、沙拉酱30g、牛油果、草莓、水果少量、白醋3-5滴。2、分离蛋黄蛋白。蛋白放于干燥洁净的
1、用料：鸡蛋（冷藏）5个、低筋面粉85g、玉米油40g、纯牛奶50g、酸奶50g、白砂糖（蛋黄）20g、白砂糖（蛋白）45g、红曲粉8g、肉松80g、沙拉酱30g、牛油果、草莓、水果少量、白醋3-5滴。2、分离蛋...
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核心提示：1、水煮蛋是用冷水。 2、首先，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一
1、水煮蛋是用冷水。 2、首先，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。如果用沸水...
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核心提示：1、乳清蛋白被称谓蛋白之王，从鲜牛奶中提取出来的，是一种动物性蛋白质，与日常的蛋白粉有区别，蛋白粉大多都是从大豆中提取，而乳清蛋白只能是从牛奶中提取，所以它被人体吸收的效果要更好。2、乳清蛋白是帮助人们增长肌肉，让肌肉增长更佳有型，不过新手
1、乳清蛋白被称谓蛋白之王，从鲜牛奶中提取出来的，是一种动物性蛋白质，与日常的蛋白粉有区别，蛋白粉大多都是从大豆中提取，而乳清蛋白只能是从牛奶中提取，所以它被人体吸收的效果要更好。2、乳清蛋白是帮助人们增长肌肉，让...
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核心提示：海洋贻贝，如：紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝等，通过其足丝分泌的贻贝粘蛋白将自己固定在海水下的岩石、船体、缆绳、漂流瓶等固体表面上，形成抗水的结合，耐受风浪等的冲刷。贻贝粘蛋白提取自海洋贻贝的足丝腺，采用工业色谱纯化，获得高纯度的单一蛋白质。具
海洋贻贝，如：紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝等，通过其足丝分泌的贻贝粘蛋白将自己固定在海水下的岩石、船体、缆绳、漂流瓶等固体表面上，形成抗水的结合，耐受风浪等的冲刷。贻贝粘蛋白提取自海洋贻贝的足丝腺，采用工业色谱纯化，...
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核心提示：金属硫蛋白，又名MT，是一类富含半胱氨酸和金属的低分子蛋白质。由于它大量的结合多种金属离子，具有特种的生理功能，为生物化学领域所重视。MT的研究已有 40多年的历史, 对其结构、特性、基因调控及生物学功能的研究日趋深入，研究成果已涉及医学、
金属硫蛋白，又名MT，是一类富含半胱氨酸和金属的低分子蛋白质。由于它大量的结合多种金属离子，具有特种的生理功能，为生物化学领域所重视。MT的研究已有 40多年的历史, 对其结构、特性、基因调控及生物学功能的研究日趋...
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核心提示：1、食材：鸡蛋5个、蛋糕粉85克、玉米油40克、牛奶40克、糖80克、醋几滴。 2、分离蛋白之后，吧蛋白蛋黄打在无水无油的容器内。 3、鸡蛋黄加糖搅化。 4、加牛奶和玉米油搅匀。 5、筛入低筋面粉，搅拌之后备用。 6、蛋白加1/3糖，加几滴
1、食材：鸡蛋5个、蛋糕粉85克、玉米油40克、牛奶40克、糖80克、醋几滴。 2、分离蛋白之后，吧蛋白蛋黄打在无水无油的容器内。 3、鸡蛋黄加糖搅化。 4、加牛奶和玉米油搅匀。 5、筛入低筋面粉，搅拌之后备用。...
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核心提示：电饭煲蛋糕这是因为蛋白消泡，蛋糕之所以不塌陷，是蛋白打到干性发泡后的小气孔在支撑着蛋糕体。如果蛋白消泡，气孔少，蛋糕则容易塌陷。蛋白消泡原因很多，诸如打发不足、打蛋时间过长、打发中断停留一段时间后再打等打发不当行为都可能导致蛋白消泡。蛋糕是
电饭煲蛋糕这是因为蛋白消泡，蛋糕之所以不塌陷，是蛋白打到干性发泡后的小气孔在支撑着蛋糕体。如果蛋白消泡，气孔少，蛋糕则容易塌陷。蛋白消泡原因很多，诸如打发不足、打蛋时间过长、打发中断停留一段时间后再打等打发不当行为...
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核心提示：牛奶丝面料在打理上面非常简单。牛奶蛋白纤维的特殊性能在面料及服饰上显示出真实、瑰丽及持久的颜色,与染料的亲和性使颜色格外亮丽生动，只要在合适的条件下洗涤，即使布料经多次洗涤颜色仍能鲜艳如新。更奇特的是，牛奶蛋白纤维不像其他的动物蛋白纤维，如
牛奶丝面料在打理上面非常简单。牛奶蛋白纤维的特殊性能在面料及服饰上显示出真实、瑰丽及持久的颜色,与染料的亲和性使颜色格外亮丽生动，只要在合适的条件下洗涤，即使布料经多次洗涤颜色仍能鲜艳如新。更奇特的是，牛奶蛋白纤维...
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核心提示：1、孕期吃鸡蛋好处是补充丰富的营养物质，有利于胎儿和孕妇的身体健康。2、鸡蛋里含有蛋白质、钙和微量元素等多种营养，鸡蛋中的蛋白质属于乳清蛋白，人体吸收率较高，可以补充大量优质蛋白。吃鸡蛋好处很多，但也要适量，同时注意饮食均衡，荤素搭配有利于
1、孕期吃鸡蛋好处是补充丰富的营养物质，有利于胎儿和孕妇的身体健康。2、鸡蛋里含有蛋白质、钙和微量元素等多种营养，鸡蛋中的蛋白质属于乳清蛋白，人体吸收率较高，可以补充大量优质蛋白。吃鸡蛋好处很多，但也要适量，同时注...
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核心提示：牛奶丝绒是将液状牛奶脱脂、去水后所得到的牛奶蛋白质，加上柔和剂，制成牛奶浆液，然后通过湿纺工艺及科学处理，纺制成牛奶蛋白纤维，并进一步纺制成可以织布的牛奶丝。特点：1、柔软性、亲肤性等同或优于羊绒；2、透气、导湿性好、爽身；3、保暖性接近羊
牛奶丝绒是将液状牛奶脱脂、去水后所得到的牛奶蛋白质，加上柔和剂，制成牛奶浆液，然后通过湿纺工艺及科学处理，纺制成牛奶蛋白纤维，并进一步纺制成可以织布的牛奶丝。特点：1、柔软性、亲肤性等同或优于羊绒；2、透气、导湿性...
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核心提示：不可以，西瓜和酸奶不可以一起吃，因为酸奶中的蛋白质比较丰富，百分之八十为酷蛋白，而酷蛋白在某些环境下会凝集，沉淀，不利于我们的消化吸收，所以西瓜和酸奶一起吃会造成消化不良，引起便秘，使身体产生不适感。酸奶中含有丰富的热量、碳水化合物、维生素
不可以，西瓜和酸奶不可以一起吃，因为酸奶中的蛋白质比较丰富，百分之八十为酷蛋白，而酷蛋白在某些环境下会凝集，沉淀，不利于我们的消化吸收，所以西瓜和酸奶一起吃会造成消化不良，引起便秘，使身体产生不适感。酸奶中含有丰富...
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核心提示：1、用料：墨鱼1只、蛋白3个、淀粉适量、香油2勺、白胡椒粉2勺、盐10克、肥猪肉250克。2、墨鱼洗干净后去皮去内脏，取墨鱼肉与白猪肉、盐、胡椒粉、香油搅碎成泥。3、放少许葱花香菜末、蛋白、生粉一起搅拌，手摔打成胶，挤成小球。4、放入冷水中
1、用料：墨鱼1只、蛋白3个、淀粉适量、香油2勺、白胡椒粉2勺、盐10克、肥猪肉250克。2、墨鱼洗干净后去皮去内脏，取墨鱼肉与白猪肉、盐、胡椒粉、香油搅碎成泥。3、放少许葱花香菜末、蛋白、生粉一起搅拌，手摔打成胶...
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核心提示：酸奶用纱布去水成浓酸奶，将淀粉和奶粉加入酸奶中。蛋清中加一半的白糖和醋，用电动打蛋器打发，加入剩下的糖，打至硬性发泡，有小尖角，取1/3的蛋白拌入酸奶糊，拌匀，再倒入蛋白盆里快速拌匀，装入裱花袋里。在烤盘中铺好硅胶垫，把酸奶糊挤成小圆豆状，
酸奶用纱布去水成浓酸奶，将淀粉和奶粉加入酸奶中。蛋清中加一半的白糖和醋，用电动打蛋器打发，加入剩下的糖，打至硬性发泡，有小尖角，取1/3的蛋白拌入酸奶糊，拌匀，再倒入蛋白盆里快速拌匀，装入裱花袋里。在烤盘中铺好硅胶...
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核心提示：1、将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散。2、在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀分次加入植物油，拌匀。加入牛奶，拌匀，筛入低筋面粉，用橡胶刮刀翻拌均匀，待用。3、蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器将其打出粗气泡，分三次
1、将蛋清与蛋黄分离，分别放入干净的盆中，先将蛋黄打散。2、在蛋黄中加入10克白糖与盐，搅匀分次加入植物油，拌匀。加入牛奶，拌匀，筛入低筋面粉，用橡胶刮刀翻拌均匀，待用。3、蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁，用电动打...
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核心提示：首先蛋白要置于干净，无油无水的圆底容器中，打蛋器里也不能有水和油，利用打蛋器顺着同一方向搅打，至出现大泡沫时，就可以将砂糖分次加入蛋白中，此时加入砂糖可以帮助蛋白起泡加入空气，增加蛋白起泡的体积。蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶
首先蛋白要置于干净，无油无水的圆底容器中，打蛋器里也不能有水和油，利用打蛋器顺着同一方向搅打，至出现大泡沫时，就可以将砂糖分次加入蛋白中，此时加入砂糖可以帮助蛋白起泡加入空气，增加蛋白起泡的体积。蛋清是指包在蛋黄周...
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核心提示：单细胞生物：只由单个细胞组成，而且经常会聚集成为细胞集落，单细胞生物包括所有古细菌和真细菌和很多原生生物，单细胞蛋白质曾被称为发酵蛋白、生物合成蛋白、生物蛋白、石油蛋白、工业蛋白及菌体蛋白等。细胞生物：是指由多个，分化的细胞组成的生物体，其
单细胞生物：只由单个细胞组成，而且经常会聚集成为细胞集落，单细胞生物包括所有古细菌和真细菌和很多原生生物，单细胞蛋白质曾被称为发酵蛋白、生物合成蛋白、生物蛋白、石油蛋白、工业蛋白及菌体蛋白等。细胞生物：是指由多个，...
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核心提示： 建议不要在一起吃，西瓜是寒性食品,牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小
建议不要在一起吃，西瓜是寒性食品,牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，...
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核心提示：1、合理食用水煮豆腐对减肥很有帮助。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。 2、豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破
1、合理食用水煮豆腐对减肥很有帮助。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。 2、豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破...
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核心提示：1、准备牛奶30克、鸡蛋2个、低筋粉32克、草莓3个、细砂糖25克、柠檬汁3滴、糖粉10克。2、鸡蛋分开蛋白和蛋黄，蛋黄+牛奶+低筋粉一起搞拌，蛋白+几滴柠檬汁+细砂糖一起打发，注意细砂糖分三次倒入蛋白，一边打发，一边加入细砂糖。3、蛋白打
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核心提示：1、蛋黄和蛋白分开装入干净的容器2、剪一张圆形的烘焙纸垫在模子里，再剪一圈烘焙纸绕模子里内圈围一圈，便于脱模。周围模子外面用锡纸包住防止烤的时候进水，建议包两层。3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用，黄油微波融化备用。4、奶酪用保鲜膜包好，放
1、蛋黄和蛋白分开装入干净的容器2、剪一张圆形的烘焙纸垫在模子里，再剪一圈烘焙纸绕模子里内圈围一圈，便于脱模。周围模子外面用锡纸包住防止烤的时候进水，建议包两层。3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用，黄油微波融化备用...
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