202506-20 面粉揉出膜要多久 面粉揉出膜需要多长时间 NEW 核心提示:1、如果我们是徒手揉面团的话,只要找对了方法就可以在二十分钟左右揉出手套膜。如果我们使用厨师机来揉面的话,就要花费半小时到一小时的时间才能出膜。2、许多经常自己制作面包的人可能对面团出膜的概念更加了解,它是指揉好的面团经过拉扯之后不会轻易的 1、如果我们是徒手揉面团的话,只要找对了方法就可以在二十分钟左右揉出手套膜。如果我们使用厨师机来揉面的话,就要花费半小时到一小时的时间才能出膜。2、许多经常自己制作面包的人可能对面团出膜的概念更加了解,它是指揉好的... Read More >
202501-11 面团太粘手如何解决 面团太粘手的解决方法 NEW 核心提示:1、可以在手上涂一点点食用油,或者蘸上少许干面粉来防止沾手,二者均不可过量,过多的话会影响面团质量。2、或者将粘手的面团放入容器,并且盖上透气的干布,放入冰箱里冷藏10分钟左右即可。3、如果因为水温过高导致面粉粘手,可以用边摔打边休息的方式 1、可以在手上涂一点点食用油,或者蘸上少许干面粉来防止沾手,二者均不可过量,过多的话会影响面团质量。2、或者将粘手的面团放入容器,并且盖上透气的干布,放入冰箱里冷藏10分钟左右即可。3、如果因为水温过高导致面粉粘手... Read More >