2025
03-23
03-23
猪肝如何做嫩而不腥 猪肝的做法 NEW
核心提示：1、猪肝应提前腌制，减少在锅内爆炒入味的时间，从而让猪肝更滑嫩。2、猪肝若是为了变得更滑嫩，应该用蛋清、淀粉等上浆。也可以同时加点葱姜料酒等腌制去腥，加点盐糖味精等提鲜。腌制方法与其他食物基本一样3、热油下锅。热油下锅可以减少水分流失，让口
1、猪肝应提前腌制，减少在锅内爆炒入味的时间，从而让猪肝更滑嫩。2、猪肝若是为了变得更滑嫩，应该用蛋清、淀粉等上浆。也可以同时加点葱姜料酒等腌制去腥，加点盐糖味精等提鲜。腌制方法与其他食物基本一样3、热油下锅。热油...
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