现在特许经营店越来越受欢迎。这么多人加入,但是想要成功就必须有自己的运营方案,所以下面就是加盟店的运营方案。
连锁加盟店的运营方案1
加盟店运营管理方案:
一、背景资料:便利店的潜力及趋势
近年来,由于大型门店数量不断增加,中小型门店由于商品品种、经营项目、经营理念的落后,加上经营成本较高,导致规模较小。居住空间变小,引发业态变革。由此,出现了——家便利店,这是另一种驻留在超市和小杂货店的业态。
便利店主要是为周边居民或人群提供便利而开设的一种小型超市。是生存在大型综合卖场、购物中心商圈市场边缘的零售业态。经营品类齐全、日常快速消费品的零售业态。主要开设在流动人口较多、消费品快速流动的社区、场所,或者学校附近。
商圈的范围一般只覆盖周边200M的区域。便利店具有超市的经营特点,杂货店在经营成本、价格、便利性等方面具有优势,很快赢得了消费者的青睐,因此能够迅速发展,形成连锁经营。
然而,连锁加盟对于大多数投资者来说是一把双刃剑:如果选择了好的业主,往往会一帆风顺,赚得盆满钵满;如果选择了好的业主,往往会一帆风顺,赚得盆满钵满;如果选择了好的业主,往往会一帆风顺,赚得盆满钵满。接下来,我将以国内美宜家品牌为例,规划连锁加盟计划。
二、店面选址
1、容量因素
这是对商圈整个消费市场容量的评估。主要决定商圈的家庭数量和消费水平。根据对店铺的影响,将商圈内的居民数量分析分为半径为100m、300m、500m的三项(按照半径定义商圈,即居民计算该距离内新村社区与社区主要出口的数量。
2、客流因素
根据不同的时间段(并设定几个主要的时间段,进行统计。人群结构可以分为学生、成人职场人士、家庭主妇和老年人等。统计结果是不同结构的人流,这个人流为乘以不同结构对应的结构,销售影响率即可计算出客流因子的得分。
3、位置因素
主要评价选址的特殊性或周边特殊利益对销售的影响程度。地理因素可以考虑以下几个方面。
(1、100m以内有利于开设便利店的设施和建筑物:车站、码头、大中型医院、各类学校、24小时大中型工厂(三班制、公园、赌场广场、写字楼)建筑物等)可以为商店带来流量。
(2、街角:双向人流较多,提高了店面招牌的可视性和产品展示的透明度。
(3、通勤方向、单向街:B店客流率较高。
(4、100m以内有生活区出入口。
(5、商圈隔离带:如围栏、绿化带、天桥、高架桥、河流、道路中间的交通隔离带等。
综合以上因素,应选择在学校附近的住宅区建便利店。
三、投资计划
1、固定设施
吊顶—— 便利店的装修不需要豪华,只要符合自身的经营特点,能为顾客留下一个干净、舒适的环境即可。一般只需采用白色吊顶或其他暖色吊顶即可,但在布局和装修上比较讲究搭配,比较常见的是白色腻子顶或石膏板。
地面的——便利店营业时间较长,基本销售日常食品(食品销售额占50-60%)。店面的色彩要求比较淡雅、明亮、清新。一般店面地面要求素色、浅色,一般采用乳白色或米色地板。
招牌—— 便利店的招牌一般等于商店门面的宽度。制作时不需要考虑奢华。只需要满足自身的特点,就能有效贴合企业的经营特点和便利店本身的特点。可以考虑企业赞助的制作。
店门前的地面——只要平整、容易清洁、灰尘不要太多即可。一般采用素地板或混凝土地板。
墙面——为了保证店面的光度,便利店一般采用白色仿瓷作为墙面的装饰色。还可以利用广告图片进行装饰,以凸显商业氛围。在使用广告图片时,一般要求使用高反射率的灯箱片。
灯光——以白色或暖色为主色调,多采用白色荧光灯管。一般情况下,需要保持10-15平方米的灯管才能使光度满足业务需求。
音响——为了保证顾客舒适的购物心理,便利店一般都配备低功率音响,以开放、舒缓的背景音乐为主。
2、经营设备
电脑——一般每个商店都配备一台收银机,兼具前台和后台功能,不需要配备专门的后台操作系统。
软件——与总部相连,各门店采用统一的软件系统,方便总部的管理和监控,总部可根据系统进行库存管理。
收银机——收银机和管理人员工作台。
货架——以平方米计算,每4-4、5平方米就需要一套货架,货架只需使用普通货架即可。冰柜——因为便利店方便附近居民,所以便利店一般有两个冰柜,一个放饮料和啤酒,另一个放冰淇淋。
其他设备——如报刊柜、糕点柜等,根据经营项目的需要增加设备。
3、商品
便利店的商品结构中,食品占50%,日用化妆品20%,日用品20%,其他10%。单品数量约为2000至3000件。
四、投资分析
预算按120平米计算(单店、:
1、固定设施:首期(即开业前、
天花板+墙壁:直接刮油腻
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