1、一般醒面15-30分钟左右。
2、醒面时一般室温就静置20-30即可，在温度比较高的地方，静置的时间稍短。对于死面来说，醒面可以让面团中的水份有充分的时间变得更均匀，达到一个水份平衡的状态。醒面时通常会盖上保鲜膜或盖子、湿布防止干燥。
- 本文固定链接: http://news.x86android.com/articles/249045.html
- 转载请注明: zhiyongz 于 知识百科-X86安卓中文站 发表
2025
11-18
11-18
1、一般醒面15-30分钟左右。
2、醒面时一般室温就静置20-30即可，在温度比较高的地方，静置的时间稍短。对于死面来说，醒面可以让面团中的水份有充分的时间变得更均匀，达到一个水份平衡的状态。醒面时通常会盖上保鲜膜或盖子、湿布防止干燥。
《本文》有 0 条评论