梭子蟹季节

梭子蟹一年四季都有，一般在每年的8-11月份上市。此时它们的体宽可达100-130mm，具有肉质肥厚的特点。如果要选择肥美的梭子蟹，可以观察它的背部和肚脐。梭子蟹的背部呈蓝色，质地坚硬，肚脐呈淡红色。梭子蟹的肉越红越肥。 梭子蟹什么季节上市？ 梭子蟹通常在每年的八月至十一月上市。此时它们的体宽可达100-130mm，具有肉质肥厚的特点。另外，农历十月以前，母蟹体内的蟹黄最多，而农历十月以后，公蟹的蟹膏量增多。 如何挑选梭子蟹 想要挑选肥美的梭子蟹，可以观察它的背部和肚脐。好的梭子蟹的背部呈蓝色，坚硬，肚脐呈淡红色。越红的梭子蟹肉质越肥，品质上乘。 梭子蟹生长水温 梭子蟹最适宜的水温为15.5-26.0。当水温低于1.5时，它们就不进食，有的个体会在浅水中冻死。水温0-6时，梭子蟹处于休眠状态。停止进食。 梭子蟹形态特征 生长在沙底的梭子蟹，甲壳浅灰绿色，前鳃上有圆形白色斑点，足多为紫红色，掌心蓝白色，毛色棕褐色。生活在海藻中的梭子鱼体型较大，颜色较深，以鱼、虾、贝类等为食。