炒米,蒙语叫做“蒙古勒巴达”。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,清香爽口,充饥耐饿,是别具风味的传统食品。炒米的好处有:1.减肥消脂 :炒米在炒制过程中,里面的淀粉被破坏并分解成活性炭,这种活性炭能把附着在胃,肠里的脂肪吸走,而且不伤胃,是很好的减肥食品。 2.消炎止痛 :炒米中含有的营养素对多种炎症有辅助治疗的功效,能消炎止痛。但是有湿热,阴虚体质的人群不宜食用炒米。
豆腐鱼头汤的鱼头草鱼头可以吗 能不能用草鱼头做豆腐鱼头汤
核心提示:1、在制作鱼头豆腐汤时,没有鲜鲢鱼头的话,用普通的草鱼头代替也是可以的,并不会有很大的影响,其次两者在营养上来说,差别不大,而且草鱼是淡水鱼中属于上品的鱼类,除了含有丰富的蛋白质、脂肪之外,还含有核酸、锌、钙等微量元素。 2、另外...
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