很多人都知道用芋头做粥是芋头最主要的吃法，只是很多人对于芋头粥的具体做法并不了解，也不知道芋头粥如何做才好吃，其实芋头粥有多种不同的做法，今天我就把最好吃也最简单的一种做法写出来分享给大家。
制作芋头粥的材料
制作芋头粥时，需要白米一杯，芋头五百克（芋头一个），虾皮三十克，芹菜一百五十克，清水和食用盐适量。
芋头粥的具体做法
1、把准备好的白米清洗干净，然后加入准备好的清水浸泡二十分钟，泡好以后把水和米一起倒入锅中开火煮制。
2、把芋头去掉外皮，然后洗净，再切成小丁，把虾皮也用清水洗好，再用清水泡一下，与芋头丁一起放入锅中，加热烧开以后把火力调小。
3、让粥在锅中慢慢的熬制，等锅中的米和芋头都变软以后把芹菜洗净切丁，再放入到锅中，加入准备好的食用盐调味，调匀以后即可出锅。
4、芋头粥在煮制时，芋头特别容易粘锅，因此在熬制的过程中，应该不断的用勺子去搅动。也可以把芋头丁提前用油炸一下，再入蒸锅蒸熟，在粥粥煮好以后直接放入调匀，味道也比较不错。
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