
饼肥就是油料的种子经榨油后剩下的残渣,俗名油饼,又叫油枯。这些残渣可直接作肥料施用,饼肥的种类很多,其中主要的有豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼、花生饼、桐子饼、茶子饼等。 饼中含有75%至85%的有机物质,氮为1、1到6%,磷为0.4%至3、%,钾为0.9%至2、1%,还含有蛋白质及氨基酸等。饼肥中的含氮量较多,多数为粗蛋白,易分解,一般用作追肥,可为作物提供较多的氮素供应,如果将饼肥蒸煮后再施到土壤中,肥效发挥更快,一般多用蔬菜地的施肥。
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