黄芪大米粥怎么熬

1、准备好食材：黄芪、红枣、粳米；

2、粳米洗净，浸泡2小时，黄芪用清水洗净；

3、将黄芪放入汤锅中，水量宜多；

4、盖锅盖，大火煮滚；

5、中火煲30分钟；

6、将煮好的黄芪汁倒入砂锅中，放入红枣，盖锅盖，大火煮滚；

7、将一双筷子架在砂锅边上，再盖锅盖，边大火煲粥，边时不时搅拌一下；

8、见到粥已粘稠，即可关火；

9、盖锅盖，利用砂锅余温再焖一下，这样粥的口感会更好。

作者：zhiyongz

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