回答宰杀：固定住鸡身后，找准大动脉处割一道口子，放血。拔毛：用温水将鸡毛打湿，然后将鸡放在地上，不断用热水浇鸡身，期间不断翻动鸡毛，保证各处烫均匀，烫好后，即可开始拔毛，若拔除不彻底，使用明火燎一下。开膛：从鸡屁股处下刀，顺着鸡胸的突起位置...
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