2024
02-13
02-13
鲜牛奶为什么变成豆花状，保质期有多久 NEW
回答杀菌不彻底：若原奶中的细菌比较多，那么在经过巴氏杀菌之后剩下的细菌也会比较多，而且剩下的细菌会继续生长，这样就导致鲜牛奶变成豆花状。鲜牛奶的冷链工作没有做好：鲜牛奶在运输零售的过程中的某个阶段没有保持全程冷链，这样就会导致细菌大量繁殖。
一、鲜牛奶为什么变成豆花状1、可能是鲜牛奶杀菌不彻底导致，如果原奶中的细菌比较多，那么巴氏杀菌之后剩下的也会比较多。即使是放在冰箱里面，这些细菌也会继续生长，在保质期内也会生长，然后就导致鲜牛奶变成豆花状。2、也可能是鲜牛奶的冷链...
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