竹笋是竹子的嫩芽，是一种味道鲜美营养丰富的特色菜品，多在春天中采收和出售，很多人虽然听说过竹笋，但是对它了解的并不多，在购买时并不知道出售的竹笋是否新鲜，是不是发生了变质。为了让大家都能购买到新鲜的竹笋，我今天就专门教大家如何鉴别竹笋是否变质。
如何鉴别竹笋是否变质
1、看竹笋的根部
大家购买竹笋时可以看它的根部，如果竹笋的根部比较红，说明这种竹笋特别新鲜，而且比较嫩，如果根部为紫色则说这种竹笋比较老，吃起来口感较差，不适合大家购买。
2、闻竹笋的味道
竹笋不但可以鲜...
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核心提示：1、水鉴别法：将一滴水滴在玉上，如果成露珠状，久不散者是真玉。2、手触摸法：若是真玉，用手摸有冰凉润滑之感。3、观察法：将玉对着光亮处观察，颜色剔透、绿色均匀分布的是真玉。4、舌尖鉴别法：舌尖舐真玉有涩的感觉，而假玉则无。
1、水鉴别法：将一滴水滴在玉上，如果成露珠状，久不散者是真玉。2、手触摸法：若是真玉，用手摸有冰凉润滑之感。3、观察法：将玉对着光亮处观察，颜色剔透、绿色均匀分布的是真玉。4、舌尖鉴别法：舌尖舐真玉有涩的感觉，而假玉则无。...
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核心提示：鉴别真假牛角手串的识别方法：1、掂轻重，真的较重，假的较轻；2、试凉热，真的清凉，假的没有清凉感；3、闻气味，通过火烧，真的有牛腥味，假的有烧焦味；4、使用摩擦起电的方法，带电则为假。
鉴别真假牛角手串的识别方法：1、掂轻重，真的较重，假的较轻；2、试凉热，真的清凉，假的没有清凉感；3、闻气味，通过火烧，真的有牛腥味，假的有烧焦味；4、使用摩擦起电的方法，带电则为假。...
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