剁椒做法二材料新鲜红辣椒17斤,大蒜两头,姜一块,高度白酒一两,盐适量做法1将买来的新鲜红辣椒洗净2将洗好的辣椒放在篦子或别的家伙什上晾干水分3将2去缔切碎用刀将切碎的辣椒剁成沫根据个人喜好选择。首先把辣椒清洗干净,去掉辣椒蒂,水份控干后,...