今天给大家讲解讲解云南风味茄子的做法吧，其实还是蛮简单的 云南风味茄子的做法 1、将大米、大料、花椒、茴香炒熟碾碎，混匀，即成蒸米粉肉之米粉; 2、将茄子洗净，去蒂，切成0.5厘米厚，4至5厘米长的条，晒至七八成干; 3、辣椒洗净，晾干...
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