202410-18 煮黄豆的功效与作用_黄豆_做法,功效与作用,营养价值 NEW 黄豆在生活中被人们称为“豆中之王”“绿色牛乳”,是一种高营养的豆类食材,它的食用方法有很多种,而且采用不同的方法食用黄豆时,它的功效也不相同,今天小编就专门为大家介绍一下煮黄豆,让大家了解黄豆煮熟以后食用有哪些功效与作用。 1、预防动脉硬化 煮黄豆是最能保留黄豆营养成分的一种食用方法,它煮熟以后含有大量的卵磷脂,这种物质能有效清除人体血管壁上积存的胆固醇,可以软化血管,加快血液循环,对人类的动脉硬化与高血脂有明显预防作用。另外煮黄豆中含有的卵磷脂,还能抑制脂肪在人体肝脏堆积... Read More >