2025
02-03
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榨菜头如何腌制 自制榨菜头的腌制方法_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值 NEW
榨菜头是一种常见的咸菜，它既能下饭，也能配粥，平时可以自己在家中腌制，只是有些人对自制榨菜头的腌制方法不了解，不知道它怎么腌制才好吃，今天小编就为大家具体说一说。
腌制榨菜头的材料
腌制榨菜头需要准备新鲜的大头菜五千克，食用盐七百五十克，五香粉一百克，干净有腌菜坛子一个。
自制榨菜头的腌制步骤
1、把准备好的新鲜大头菜用清水净，去掉水分以后晾制一到二天，再把它们用刀切片，注意切报时候不能切断，要从两个方面交错来切，这样腌制时会更容易入味。
2、把切好的大头菜放在盆中，加...
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