2025
06-07
06-07
家常茄子的做法和素炒茄子的做法_茄子_做法,功效与作用,营养价值 NEW
在菜市场上面我们一年四季都可以看到茄子的存在，那么茄子的做法也有很多种，下面给大家具体介绍介绍：
香辣可口的家常茄子的做法
材料:
主料：茄子500克，青蒜2根，青辣椒3个，水发木耳50克，豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，盐，味精各适量，水淀粉1汤匙，辣椒油1汤匙。
做法:
将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条;把青蒜洗净切成段;将青辣椒切成小块。
2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用。
3、炒锅再上火，放...
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