202503-03 鲶鱼炖茄子做法_茄子_做法,功效与作用,营养价值 NEW 我比较爱吃鲶鱼,经常做鲶鱼炖茄子,那么今天就给大家说说 具体应该怎么做的吧 鲶鱼炖茄子做法一 用料 鲶鱼二条,1500克(买鱼小窍门:颜色发黑的是养殖的,颜色淡青,肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净,紫长茄子2000克,(可根据人多少加减)。 葱段50克,蒜瓣(拍)50克姜丝30克,花椒粉10克,酱油20克,料酒10克,食盐10克,味精10克,白糖15克,豆油100克 黄豆酱50克(现在有买成袋的许氏大酱,一定要用啊,否则味道不正的)。 操作 1、锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣(... Read More >